Sa ting-init, sa init nga panahon, kami, nga walay ikaduha nga paghunahuna, pag-inom og daghan nga dili alkohol nga humok nga carbonated nga mga ilimnon. Apan wala namo tagda ang ilang komposisyon. Apan usahay, siya nagtago sa labing makalilisang nga mga butang.
Tagda pananglitan ang sodium benzoate (E211). Kini usa ka naggamit nga preserbatibo sa industriya sa pagkaon. Siyempre, giuyonan kini sa tanan nga may kalabutan nga mga awtoridad sa lainlaing mga nasud.
Ug, bisan pa niana, siya ang makahimo sa ingon nga mga sakit sama sa cirrhosis ug Parkinson's disease. Ang siyentipiko sa Sheffield nga si Peter Piper nakahuman niini human sa pagpahigayon sa usa ka serye sa mga eksperimento sa iyang laboratoryo.
Ang sodium sa benzoate kanunay nga usa ka butang nga gikabalak-an, apan kini usa ka pangutana sa iyang carcinogenic nga epekto. Kon ang sodium benzoate inubanan sa bitamina C sa mga soft drink, ang benzene, usa ka carcinogen, naporma. Sa kinatibuk-an, ang E211 giisip nga luwas nga aditif.
Si Peter Piper, propesor sa biolohiya sa molekula ug bioteknolohiya, nagsulay sa epekto sa sodium benzoate sa buhi nga mga yeast cells. Iyang nadiskobre nga kini nga compound nagdaot sa usa ka importante nga rehiyon sa DNA sa mitochondria. Kon makadaut ka sa daghan nga mga numero - ang selula magsugod sa pagkadaot. Tungod sa kadaot niining bahina sa DNA nga gilangkuban sa daghang sakit - Parkinson's disease ug ubay-ubay nga mga neurodegenerative nga mga sakit, ug kini may kalabutan usab sa mga proseso sa pagkatigulang.
Sumala sa siyentista, ang mga lagda sa sulod sa preserbatibo nga E211 sa mga produkto sa pagkaon kinahanglan nga usbon, nga adunay dugang nga pagtuon. Si Pedro ilabi na nga nabalaka mahitungod sa mga bata nga nag-inom og carbonated nga mga ilimnon nga daghan kaayo.
Daniel Berkovsky stylemania.ru