Caramel Cream

Himoa ang caramel gikan sa 3 ka kutsarang tubig ug 150 ka gramo nga powdered sugar. kini mao ang importante kaayo nga kini dili Sagol: Panudlo

Himoa ang caramel gikan sa 3 ka kutsarang tubig ug 150 ka gramo nga powdered sugar. kini hinungdanon kaayo nga dili kini mangitngit. Ibubo ang usa ka gamay nga karamelo ngadto sa mga sudlanan sa pag-alagad. Pagbalhin sa usa ka gagmay nga mga kaldero sa pagpakatap sa caramel sa mga kilid. Ibubo ang 1 litro nga gatas ngadto sa usa ka pan nga adunay 1 vanilla pod, ug dad-a sa usa ka hubag sa medium kainit. Preheat sa oven ngadto sa 180 ° C, ug pabukala ang kaldero (o dako nga saucepan) sa tubig. Sa kasamtangan, pagtabon 200 g sa powdered sugar sa usa ka panaksan ug add 6 itlog. Pag-ayo-ayo. Ibubo ang nagabukal nga gatas ug isagol. Ibubo ang sagol sa usa ka sieve aron mawala ang mga hiwa sa vanilla. Pagbiya sulod sa 10 minutos, kuhaa ang bula, nga naporma gikan sa ibabaw. Pun-a ang mga kaldero sa cream, ibutang sa usa ka giladmon nga linuto sa kalaha ug ibutang sa oven. Ibubo ang tubig nga nagabukal sa kaldero, dayon sirhi ang pultahan ug ibilin aron magluto sulod sa mga 40 minutos. Siguroha nga ang dessert andam, dayon kuhaon gikan sa hurno ug biyai ang dili mominus sa usa ka oras nga pabugnawan sa temperatura sa lawak. Dayon ibutang kini sa refrigerator alang sa kagabhion. Paggawas sa refrigerator sulod sa usa ka takna sa dili pa mag-alagad, aron ang panam-is dili tugnaw. Pag-alagad sa mga panaksan sa panimpla, pagtalikod gikan sa mga kaldero. Kinahanglan ang panon sa karamel.

Pagkaon: 8