- Minced nga karne - 600 gramo (mas maayo nga karne)
- Carrot - 2 ka piraso
- Pula nga sibuyas - 1 piraso
- Celery (tukog) - 1 ka piraso
- Ahos - 2 Mga Ngipon
- Soy sarsa - 1 st. usa ka kutsara
- Lana sa oliba - 1 st. usa ka kutsara
- Salt, pepper - - Sa pagtilaw
- Mga panakot - - Sa pagtilaw
Gipainit namo ang usa ka diyutay nga lana sa olibo sa usa ka kutsara, gibutang kini sa iting nga karne. Guntinga ang forcemeat sa usa ka tinidor aron kini parehas nga iapod-apod sa tibuok pan. Pag-andam sa minasa nga karne sa kainit nga kainit - dili kini kinahanglan nga sinugba, apan ingon nga kini lutoon sa kaugalingong duga niini. Sa kasamtangan, kita nanglimpyo ug giputol ang us aka gamay nga gamay nga mga carrot. Sunod, tunga nga celery. Guntinga ang mga sibuyas ngadto sa nipis nga semirings. Sa diha nga ang liquid sa frying pan evaporated, ug ang mince nga gisugba sa usa ka brownish hue, mince ang asin ug pepper, ug sa pagdugang sa mga tukma nga mga panakot - Ako dugang pa sa usa ka gamay sa bag-ong thyme ug rosemary. Nagapilit kami sa usa ka magtiayon nga mga clove nga ahos. Idugang ang minced nga mga utanon ug soy sauce. Pag-mix ug magluto sa kainit nga kainit hangtud nga ang kahumok sa mga utanon (kon ang mince magsugod sa pagsunog - makadugang usa ka gamay nga tubig o sabaw). Nag-alagad kami nga mainit. Pagkaon!
Pagkaon: 3