Ang casserole sa utanon Ang Patisson usa ka matang sa pumpkin, apan sa dili kaayo dasok nga panit ug puti nga unod, nga mas gamay kay sa usa ka zucchini. Alang kanako, ang kasaysayan sa pagkaila niining utanon nagsugod niining ting-init. Imbes sa tanan nga paborito sa akong pamilya nga zucchini sa dacha sa mga ginikanan, usa ka dako nga gidaghanon nga "mga palid" ang mitubo. Pag-andam sa kalabasa ingon man usab sa zucchini: hubag, fry, stew, bake, marinate alang sa tingtugnaw. Pilia ang usa ka kalabasa nga mas maayo kay sa usa ka gamay nga gidak-on, ang diyametro sa "plato" kinahanglan nga dili moubos sa 20 cm, sila adunay unod nga mas dasok ug gagmay nga mga liso. Kini ang gidak-on nga naghimo sa mga patisson nga mas lamian.
Sagol:- Patisson 400g
- Pumpkin 400 g
- Mga carrots 100 g
- Kamatis 3 ka pcs.
- Itlog nga manok 2 mga pcs.
- Gatas 50 ml
- Asin 0.5 tsp.
- Pepper itom nga yuta 2 pinch
- Dill-uga 0,5 tsp.
- Sunflower unrefined lana 1 tbsp. l.
- Breadcrumbs 2 tbsp. l.
- Lakang 1 Sa pag-andam sa casserole kinahanglan nato: pumpkin, kalabasa, carrots, kamatis, itlog, gatas, asin, pepper black ground, dill (ako adunay uga, bisan unsa nga bag-o o lab-as nga mga utanon), lana sa utanon ug crackers alang sa porma, kung dili kini silicone).
- Paagi 2 Patisson ug pumpkin gipanitan ug giputol ngadto sa nipis nga mga plato, mga carrot ug mga kamatis - mga lingin.
- Lakang 3 Lubrado sa porma sa lana, isablig 1 tbsp. l. crackers. Nagbutang kami og usa ka layer sa mga carrot. Kini nga layer mao ang thinnest.
- Lakang 4 Ibutang ang kalabasa sa karot. Usa ka gamay nga asin ug pepper.
- Lakang 5 Unya ibutang ang mga kamatis.
- Lakang 6 Ug ang katapusan nga layer mao ang patissons. Nagpadala kami sa hurno sulod sa 15 ka minutos.
- Lakang 7 Pukpok ang mga itlog nga adunay gatas, pepper, utanon ug 1 tbsp. l. crackers.
- Lakang 8 Pun-a ang sagol nga gatas sa gatas nga adunay gamay nga giasal nga mga utanon, ug pag-usab pagluto sa oven hangtud nga ang mga utanon andam na alang sa 15-20 ka minuto.
- Lakang 9 Ang casserole mahimong ibutang nga usa ka independente nga pinggan o usa ka garnish nga utanon. Pagkaon!