Salad uban sa mga carrots ug baboy nga kasingkasing Salad nga may karne sa baboy ug karot bug-os nga nagpakamatarong sa ngalan niini - salamat sa daghan nga fried carrots, kini adunay usa ka appetizing orange-golden hue, ug ang linuto nga kasingkasing, isip bahin sa mga sangkap sa salad, makapahimsog ug makalipay kaayo! Ilabi na ang talagsaon nga salad nga "Golden Heart" nga makita sa usa ka transparent nga mga panaksan sa usa ka puff feed! Nag-andam nga walay paningkamot, kini nga salad dali nga mag-adorno sa bisan unsang festive table!
Sagol:- Pork heart 350 g
- Mga sibuyas 3 pcs.
- Mga carrots 500 g
- Sunflower refined sunflower oil 100 ml
- Salt 2 pinch
- Pepper itom nga yuta 2 pinch
- Mayonnaise 6 tbsp. l.
- Lakang 1 Alang sa salad nga "Golden Heart" kinahanglan nato ang usa ka baboy nga kasingkasing, sibuyas, dagkong mga carrot (o 3-4 medium), mayonnaise, asin, black pepper, sunflower refined oil ug fresh parsley alang sa dekorasyon.
- Lakang 2 Lutoa ang kasingkasing sa karneng baboy sa salted water hangtud nga lutoon ug pabugnawon sa hingpit.
- Lakang 3 Guntinga ang cooled heart uban ang manipis nga uhot.
- Lakang 4 Mga carrots mga limpyo.
- Lakang 5 Guntinga ang mga carrots nga hapsay nga taas nga uhot.
- Lakang 6 Ang mga sibuyas limpyohan ug putlon ngadto sa tunga sa mga singsing.
- Lakang 7 Fry sibuyas sa sunflower refined lana.
- Lakang 8 Tagsa-tagsa nga pagkalot og mga carrot sa sunflower refined lana.
- 9. Pag-andam sa giandam nga mga sagol, ibutang kini sa mga bahin sa pag-alagad. Ang unang layer mao ang fried sibuyas.
- Lakang 10 Sa sibuyas, ibutang ang katunga sa total nga gidaghanon sa tinadtad nga mga kasingkasing.
- Lakang 11 Layer sa mga kasingkasing gisablig uban sa asin ug itom nga pepper ug madagayaon nga gipainum sa mayonnaise.
- Lakang 12 Sunod, ibutang ang katunga sa kinatibuk-ang kantidad sa pinirito nga mga carrot.
- Lakang 13 Ibutang ang nabilin nga kasingkasing sa karot nga layer.
- Lakang 14 Pag-usab, madagayaon nga gipainum sa mayonnaise.
- Lakang 15 Ug uban sa katapusan nga layer gibutang ang nahabilin nga mga carrots.
- Lakang 16 Pagkahuman sa sabaw sa salad sulod sa 1 ka oras diha sa fridge, pag-adorno sa matag usa nga nagserbe uban sa dahon nga parsley ug ibutang kini sa lamesa!