Kon sa imong hunahuna sa tibuok kalibutan, ang mga soup mapuslanon. Gidasig nila ang produksyon sa mga juices sa digestive, kini usa ka tinubdan sa enerhiya ug nutrients nga kinahanglan sa bata. Dinhi, siyempre, daghan ang nag-agad kung unsa nga matang sa sabaw kini. Pananglitan, ang borscht, mga sabaw sa utanon naghatag sa lawas sa mga bata og daghan nga mga mineral ug mga fiber sa utanon, ug ang mga soup nga adunay noodles ug mga sereales puno sa protina sa utan, bitamina ug starch. Busa, sulayi ang pag-diversify sa menu sa mga bata ngadto sa maximum. Apan ayaw ibalik ang sabaw sa punoan (ug kasagaran ang bugtong) panihapon nga panihapon. Dinhi, ang mga tigdiyeta ug mga doktor nagkahiusa sa ilang opinyon: ang nag-unang pagkaon sa pagkaon kinahanglan mahulog sa ikaduha. Unsaon paghimo sa sabaw sa utan alang sa usa ka bata - sa atong artikulo.
Pila ka gram ang imong gikinahanglan?
Tungod kay nakahukom kami nga kinahanglan namong sabaw aron usbon ang gastrointestinal tract alang sa umaabot nga workload ug digestive juices, kinahanglan nga hatagan kami ug pagtagad sa kantidad sa bahin nga imong gitanyag sa bata. Hasta sa 2 ka tuig 120-150 ml 2-3 ka tuig 150-180 ml 3-6 ka tuig 180-200 ml. Siyempre, dili matag adlaw ibubo ang sabaw gikan sa ladle ngadto sa dispenser. Busa, kuhaa ang plato sa bata ug sukda ang gidaghanon sa tubig nga katugbang sa edad nga sukod sa sabaw. Hinumdumi kon pila ang nahimo - usa ka ikatulo, ikaupat nga bahin sa plato? Karon dili gyud ka masayop. Ug kon ang mucolyo mohangyo sa suplemento, unya ibubo ang dugang.
Shchi-borsch
Gipasukad sa sabaw sa karne, ang giingong mga sustansya sa pag-ihaw giandam. Una, ang sabaw linuto, ug dayon sulod sa 20-25 ka minuto sa dili pa lutoon ang mga utanon. Pananglitan, ang cabbage mao ang nag-unang sangkap nga constituent, sa beetroot mao ang beet. Usa ka gamay nga sekreto: nga lutoon ang mga beet nga mas maayo sa pagdugang sa usa ka gamay nga gidaghanon sa lemon juice, mao nga ang beet magpabilin nga usa ka mahayag nga kolor. Sa sabaw usab gibutang tinadtad carrots, sibuyas, mga gamot.
Mga utanon nga kahayag
Vegetarian nga sabaw uban sa turnip
Kuhaa:
♦ 1 turntable
♦ 1 gamot sa celery
♦ 2 carrot
♦ 2 ka punoan sa mga leeks (gamit lamang ang puti nga bahin)
♦ 2 gamot nga parsley
♦ 2 ka lamesa. tablespoons semolina
♦ 2.5 ka litro nga tubig
♦ asin sa pagtilaw
Pagpangandam:
Ang mga utanon manghugas, panit, putlon. Pabalia ang turnip, parsley ug celery ngadto sa tubig, magluto hangtud nga andam. Mga carrot ug sibuyas nga pagluwas sa gamay nga gidaghanon sa lana sa utanon. Pagsagol sa tanan nga mga sagol, idugang ang mangga sa sabaw, pagpalihok ug magluto tanan alang sa laing 10 ka minuto. Gikan sa mga utanon, dali ka makahimo sa mga patatas nga nahugasan. Ang komposisyon niini nag-agad lamang sa unsay anaa kanimo sa imong mga tudlo. Ang mga patatas, carrot, cauliflower, berde nga gisantes, tam-is nga sili, beet, root nga celery, mga sibuyas - sa laktod nga paagi, ang luna alang sa mga fantasiyo sa culinary dako kaayo. Ang mga utanon nga giluto sa usa ka gamay nga kantidad sa tubig, unya sa usa ka blender o sa usa ka mixer sila mahimo nga puree. Sa katapusan, ang mantikilya o cream idugang sa sabaw. Nag-alagad nga mga sabaw, mashed nga patatas nga may pino nga mga tinadtad nga mga utanon. Kini usa ka maayo nga kapilian alang sa mga bata kinsa dili kaayo ganahan sa mga utanon.
Adlaw sa Isda
Alang sa usa ka masuso, mas manubo nga isda sa isda ang mas maayo - kini dato sa mga minerales, ug wala silay panahon sa pag-andam kanila. Apan, kung ang amahan usa ka mangingisda, ayaw kalimti ug isda sa suba. Hatagi'g pagtagad nga sa sabaw ang bata dili makakuha og mga bukog.
Sabaw sa isda nga adunay mga bola nga may karne
Pagkuha alang sa sabaw:
♦ 1 patay nga isda (cod, carp)
♦ 1 sibuyas
♦ 1 carrot
♦ 1 parsley nga gamut
♦ asin nga makatilaw sa mga bola sa karne:
♦ 300 g nga isda
♦ 1 itlog
♦ 1 sibuyas
♦ 1 ka piraso sa puti nga tinapay
Pagpangandam:
Isda ibubo Nagabukal sa tubig, sa usa ka pan sa gilayon sa pagbutang sa mga gamut sa parsley, gipanitan bug-os nga bombilya ug carrots. Brew alang sa katunga sa usa ka oras, sa matag-panahon sa pagwagtang sa bula. Human sa sabaw nga strain. Ang mga meatballs sa isda lami kaayo - gawas pa, nga ihalad kini ngadto sa nating kanding, nahibal-an mo nga wala'y usa ka bato didto. Alang sa fillet meatballs, ipasa ang fillet pinaagi sa usa ka grinder sa karne uban sa mga sibuyas, puti nga tinapay, pre-matumog sa gatas. Sa masa, dugangi ang pinikpik nga itlog, asin ug palagputon ang gagmay nga mga bola, nga lutoon sa sabaw.
Ang Balaang Gnocchi
Ang mga dumplings usa ka sulundon nga kapilian alang sa mga bata kinsa dili gusto ang mga lutoon nga utanon ug andam nga dili makalitan nga makuha sila gikan sa sabaw. Sagwa alang sa dumplings nga gikuha sa usa ka teaspoon, sunod gibutang sa usa ka panaksan sa bugnaw nga tubig, diin ang pagtusok cuchara. Busa ang minasa dili moipon sa kutsara, ug ang porma sa mga dumplings managsama ra. Ang mga dumpling nga gituslob sa sud-an nga sabaw, sila sa kasagaran mahunob sa ubos. Umari ka - mahimo sulayan. Kasagaran sila magluto sulod sa 2-4 ka minuto.
Patatas nga dumplings
Kuhaa:
♦ 1 itlog
♦ 3 ka teas. cuchara nga harina
♦ 3 ka teas. tablespoons sa sour cream
♦ 3 ka teas. tablespoons mantequilla
♦ 3 ka lamesa. cuchara sa yuta nga puti nga mga breadcrumbs
♦ 3 ka lamesa. cuchara sa mashed patatas
Pagpangandam:
Pag-una sa pag-mix sa minasa, sa katapusan idugang ang mashed patatas. Gikan sa mga resulta nga bola mass roll ug pun-a sila uban sa sabaw.
Pag-agas sa dumadagit
Kuhaa:
♦ 50 g nga keso sa payag
♦ 2 ka teas. cuchara nga asukal (gusto)
♦ 3 ka teas. tablespoons sa sour cream
♦ 3 ka teas. cuchara nga harina
♦ 1 itlog
Pagpangandam:
Paina ang protina gikan sa yolk, itumod sa usa ka matul-id nga bula. Pagsagol sa tanan nga mga sagol hangtud sa usa ka plastik nga mga porma sa masa, sa katapusan makadugang sa whipped protein. Ang pagluto nga curd dumpling mahimo nga sabaw sa utanon, apan ilabi na nga maayo kini sa mga bunga sa mga prutas, ilabi na sa blueberry. Atong sugdan kini.
Sabaw sa hinam-is?
Ang ingon nga mga kapilian, siyempre, dili kaayo pamilyar kanato, bisan pa niana, sa miaging ting-init nagpakita kon unsa ka init ang Hulyo ug Agosto. Sa ingon nga kainit walay kapuslanan nga magpaabut nga ang bata mahimong malipayon, adunay usa ka mainit nga sabaw. Pagkat-on unsaon pagluto sa laing paagi - alang sa umaabot.
"Blueberry"
Kuhaa:
♦ 330 ml nga tubig
♦ 80 g sa blueberry
♦ usa ka gamay nga lemon zest
♦ 20 g nga asukar
♦ 15 ka gramo sa patatas nga starch
Pagpangandam:
Bilberry pilia ug hugasan, ug lutoon ang tubig uban sa asukal ug lemon zest. Ibutang ang berries sa Nagabukal nga tubig. Magluto tanan hangtud nga andam (pipila ka minuto). Tagsa-tagsa, sa usa ka gamay nga kantidad sa bugnaw nga tubig, dilute ang patatas starch ug. pagpalihok kanunay, ibubo ang usa ka nipis nga tipaka ngadto sa sabaw. Dad-a ang sabaw sa usa ka hubag, apan ayaw paglata. Pag-Refrigerate. Pag-alagad uban sa cottage keso dumplings.
Apple sabaw nga adunay sour cream
Kuhaa:
♦ 500 g nga sour apples
♦ 0, 75 ka litro nga tubig
♦ 1 ka lamesa. usa ka kutsara nga harina
♦ tunga sa usa ka baso nga sour cream
♦ Ang asukar makatilaw
♦ 50 g nga linuto nga noodles
Pagpangandam:
Panit nga mansanas, putlon ngadto sa mga cubes. Pag-init sa tubig uban sa asukar, ibubo ang mga mansanas didto ug magluto og gamay. Unya makatulog sa usa ka saucepan agi sa usa ka sieve. Ibutang sa sabaw pre-linuto sa noodles ug panahon uban sa sour cream. Ang sabaw mahimong kan-on sa init ug katugnaw.