Cream nga sabaw nga natunaw nga keso Ang sweet pepper, usab ang "Bulgarian", dili lamang gimahal sa daghan, apan usab mapuslanon kaayo. Tungod sa mga kabtangan niini, ang Bulgarian nga sili bisan gani nagluwas gikan sa depresyon. Apan, husto ang tanan. Kini turns nga kini nga utanon mao ang saturated uban sa bitamina C bisan pa labaw pa kay sa lemon o itom nga currant. Dugang pa, ang Bulgarian nga pepper adunay mga mineral nga mineral, potassium ug sodium, iodine, phosphorus, iron, zinc, calcium, ug magnesium. Ang tanan nga kini makatabang sa pagpugong sa paglungtad sa anemia ug nagdugang sa resistensya. Apan aduna gihapoy limitasyon. Ang kadaot sa Bulgarian nga paminta usa ka talagsaon nga panghitabo, apan kini usab mahitabo. Pananglitan, ang mga pasyente nga adunay hypertension, sakit sa koronaryo ug uban ang mga kasamok sa ritmo sa kasingkasing kinahanglan dili iapil sa paminta sa Bulgarian gikan sa ilang pagkaon. Usab, ang mga utanon dili girekomenda alang sa mga tawo nga adunay peptic ulcer ug gastritis. Ang kamatuoran nga ang pinulongan nga Bulgarian adunay daghan nga mga importante nga mga lana ug kasarangan nga fiber, busa wala kini girekomendar nga gamiton kini sa mga sakit sa ibabaw.
Sagol:- Pepper nga tam-is 2 mga pcs.
- Giproseso nga keso 200 g
- Sibuyas 2 pcs.
- Carrot 1 pc.
- Gatas 200 ml
- Mantikilya 30 g
- Lana sa oliba 3 ml
- Coriander nga mamala nga 0.5 tsp.
- Black pepper powder 3 tsp.
- Asin 0.5 tsp.
- Lakang 1 Alang sa niini nga resipe, pag-andam: 2 gamay o 1 ka dako nga dalag nga tam-is nga pahumot, carrot, sibuyas, gatas, natunaw nga keso, lana sa utanon, mga panakot.
- Lakang 2 Pepper isablig uban sa lana sa utanon ug ibutang sa usa ka preheated sa 180 ° C oven sa 15 minutos. Human niana, ibutang kini sa usa ka panaksan, tabonan kini og maayo ug tugoti nga pabugnawon.
- Lakang 3 Unya kuhaa ang panit ug kuhaa ang kinauyokan.
- Lakang 4 Pullet ang pulp ngadto sa mashed patatas.
- Lakang 5 Chop sa mga sibuyas ug chop sa mga carrots ngadto sa usa ka gamay nga grater.
- Lakang 6 Matunaw ang mantekilya sa usa ka saucepan nga may baga nga ubos. Gipakaon ang mga sibuyas ug mga carrot sa kini hangtud nga bulawan nga brown.
- Lakang 7 Ibubo ang 500 ml nga init nga tubig ngadto sa usa ka saucepan, idugang ang coriander ug dad-a sa usa ka hubag.
- Lakang 8 Guntinga ang nangatunaw nga keso ngadto sa mga cubes nga gamay kutob sa mahimo.
- Lakang 9 Idugang ang keso ngadto sa mainit nga gatas ug isul-ob ang gamay nga kalayo. Ang liquid kanunay nga gisagol sa usa ka kahoy nga spatula hangtud nga ang keso matunaw. Kini nga proseso mahimo nga 10 ka minutos.
- Lakang 10 Sa diha nga ang keso matunaw, idugang ang matam-is nga pepper pepper sa sudlanan. Dad-a sa usa ka hubag.
- Lakang 11 Gatas puree gikan sa keso ug pepper, magadugang sa kalaha uban sa mga utanon. Sa makausa pa dad-on ngadto sa usa ka hubag, kuhaon gikan sa kainit. Panahon sa asin ug paminta. Kini importante nga dili sobra sa sobra sa usa ka sabaw.