- Pork ribs - 400 Gramos
- Carrot - usa ka piraso
- Beet - 1 Piece
- Mga sibuyas - 0.5 Pieces
- Pag-paste sa tomato - 2 nga mga butang. kutsara
- Lab-as nga cabbage, cabach - 1/6 piraso
- Patatas - 3 ka piraso
- Dahon sa Laurel - usa ka piraso
- Lana sa utanon - 40 mililitro
- Ahos - 2 Mga Ngipon
- Parsley ug dill - 1 Sa pagtilaw
- Suka - 1 st. usa ka kutsara
- Prunes - 12 ka piraso
- Pepper ug asin - 1 Sa pagtilaw
1. Uban sa bugnaw nga tubig, ibubo sa karne ug dad-a sa usa ka hubag, kuhaa ang bula sa usa ka kasaba. Ang kalayo makapakunhod ug ang mga minuto nga 40 magluto nga adunay taklob nga paglabaw. Gikan sa sabaw among kuhaon ang andam nga karne ug ibutang kini sa plato. Naghugas kita ug naglimpyo sa mga utanon. Dice sa mga patatas. Shred thin thin cabbage. Matahum nga magputol sa mga sibuyas. Ang mga patatas idugang sa kaldero, atong dugangan ang kalayo. Kon unsaon nga lutoon, pakunhuran ang kalayo ug 10 minutos aron magluto. 2. Karon idugang ang cabbage sa sabaw, pagpalihok ug magluto sa usa ka gamay nga kalayo. Pag-andam sa frying pan. Sa lana sa utanon, isablig ang mga sibuyas. Gipangputol namo ang mga carrots nga adunay mga straw ug fry uban sa mga sibuyas. Mga minuto pinaagi sa duha ka mga fries nga gibutang sa usa ka saucepan. Ubos sa tabon sa usa ka gamay nga kalayo padayon nga magluto. 3. Atong putlon ang lana sa utanon ang beet nga giputol ngadto sa mga gilis (mga minuto 10), pagpalihok. 4. Ibubo ang suka sa alak ngadto sa beetroot. Diha sa nagaagay nga tubig kami maghugas sa prun, ibubo ang usa ka baso nga init nga tubig ug magluto sa gamay nga kalayo. 5. Idugang ang mga beets sa saucepan ug pagpalihok. Unya prunes, add pepper, asin, maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon ug ahos. Magluto alang sa mga 3 ka minutos, unya turn sa ug kini brew. 6. Borscht ibubo sa mga plato ug mag-alagad uban sa sour cream.
Pagkaon: 8