Ang karne nga may prunes Lagmit, diha sa arsenal sa matag tag-iya sa panimalay walay resipe nga kanunay nga motabang kaniya kon siya kinahanglan nga magluto og usa ka butang, ug dayon magpainit. Pananglitan, kini kanunay nga gisugba nga karne, patties o dumplings. Idugang sa niini nga lamian ug sa kasingkasing nga mga pinggan sa usa ka resipe sa stew nga karne uban sa prunes. Ang pagluto sa karne nagkinahanglan og taas nga panahon. Apan sa laing bahin, gikinahanglan mo lamang nga andamon ang tanan nga mga produkto, ug dayon tagsa-tagsa ang pag-monitor sa proseso, pagbuhat sa uban nga mga butang. Kini nga pinggan magkinahanglan og mga carrot, sibuyas, mga panakot ug prun, nga idugang sa proseso sa pagpalong sa karne sa katapusang 30-40 ka minuto. Ang mga prun naghatag sa karne og usa ka gaan nga kahayag ug sa samang higayon ang katam-is sa lababo, nga naghimo niini nga espesyal nga pinggan. Kon ang pagpili nga karne alang sa karne sa karne mas maayo nga kuhaon ang unod, lut-od nga karne nga walay sobra nga tambok. Ang karne kinahanglan nga uniporme nga pula, kon ang kolor dili parehas, kini nagpakita nga ang karne gisira ug nalata daghang beses - kini dili maayo sa lami. Hatagi'g pagtagad ang homogeneity sa mga lanot, kinahanglan gayud nga hugtan kini pag-ayo. Kini maayo usab alang sa niini nga pinggan mao ang angay nga veal, sa niini nga kaso, ang pagluto nga panahon sa mga pinggan nga pagkunhod.
Sagol:- Ang karne nga pulgada 700g
- Mga sibuyas 3 pcs.
- Carrot 2 pcs.
- Tomato Paste 2 tbsp. l.
- Prun 200 g
- Sunflower refined sunflower lana 4 tbsp. l.
- Pepper nga mahumot 5 ka mga pcs.
- Bay dahon 1 pc.
- Pepper itom nga yuta 2 pinch
- Salt 2 pinch
- Parsley lab-as nga 0.25 hugpong
- Ang tubig nga linuto nga 1.5 tbsp.
- Lakang 1 Aron magluto ang karne, kuhaa ang pulp sa karne, sibuyas, carrots, tomato paste, uga nga prun nga walay mga gahong, mga panakot ug mga utanon aron mag-alagad sa hinimo nga pagkaon.
- Lakang 2 Mga sibuyas, mga carrots limpyo ug hugasan. Guntinga ang mga sibuyas ngadto sa tunga nga mga singsing, ug mga carrot ngadto sa nipis nga mga lingin.
- Lakang 3 Ang karne maayo nga hugasan, uga, kuhaon ang pelikula ug sobra nga pagputol sa tambok.
- Lakang 4 Sa usa ka frying pan, init 2-3 tablespoons. utanon nga lana ug iprito ang mga sibuyas uban sa mga carrots hangtud nga ang sibuyas klaro.
- Lakang 5 Dayon pagdugang 2 ka kutsara. tomato paste, sagol maayo ang tanan ug ibutang ang laing 2-3 ka minutos.
- Lakang 6 Tagsa-tagsa reheat 2 tbsp. lana sa utanon ug karne sa fry sa kainit nga kainit hangtud sa mapula nga mapula.
- Lakang 7 Sa usa ka lawom nga saucepan nga may usa ka baga nga ubos nga ibutang ang fried mga utanon ug karne, idugang ang humot nga pepper, usa ka pinch nga asin ug dahon sa bay.
- Lakang 8 Dayon dugangi ang tanang bugnaw nga linuto nga tubig, aron ang tumoy nga layer sa karne gamay nga gitabunan. Dad-a sa usa ka hubag ug simmer alang sa 1 ka oras, pagsusi nga ang liquid dili evaporate.
- Lakang 9 Human sa usa ka oras, dugangi ang hugasan nga mga prun, asin ug paminta sa pagtilaw, pagsagol sa tanan nga maayo ug magpadayon sa pag-init sa laing 40 ka minuto.
- Lakang 10 Andam nga karne aron sa pag-alagad sa init uban sa usa ka garnish sa linuto nga patatas, gisablig uban sa parsley.