- gamay nga muscatine pumpkin - usa ka piraso
- pastes "horns" - 360 gramos
- asin - 1 piraso
- unsalted butter - 2 nga mga butang. kutsara
- harina - 2 Art. kutsara
- mustard powder - 1/2 teaspoons
- gatas - 2 ka tasa
- Monterey Jack cheese - 120 Gramos
- Cheddar Cheese - 120 Gramos
1. Paningka ang hudno uban ang stand sa tunga nga posisyon sa 220 degrees. Guntinga ang mga kaldero diha sa tunga, kuhaa ang mga liso ug ibutang ang mga bahin sa usa nga giputol sa linuto sa kalaha nga gisul-ob sa panit. Magaluto alang sa 25-35 ka minuto, o hangtud nga ang mantikilya kutsilyo gisal-ut sa pumpkin, dili sa pagsugat pagbatok. 2. Scrape 2 tasa sa pumpkin pulp ug mag-knead sa usa ka tinidor. Dugang pa, mahimo nimong isagol ang pulp sa usa ka blender o pagkaon nga processor ngadto sa usa ka konsyensya sa mashed patatas. Sa kasamtangan, sa usa ka dako nga saucepan sa pagdala sa tubig sa usa ka hubag sa taas nga kainit. Sa diha nga ang mga tubig mobukal, idugang ang mga 1 ka kutsara nga asin, mantikilya ug Paste. Magluto sa paste hangtud nga hinay. Kuhaa ang tubig ug ibalik ang Paste sa pan. 3. Matunaw ang mantekilya sa usa ka medium saucepan sa medium heat. Idugang ang harina ug mustard. Pag-beat alang sa 1 ka minuto, dayon anam-anam nga maputol ang gatas. Dad-a ang sinagol sa usa ka hubag sa medium kainit, stirring kanunay, unya pagpakunhod sa kainit ngadto sa medium-hinay ug lutoon mo ang alang sa 5-6 ka minuto hangtud nga ang sagol nga moabut sa pagkamakanunayon sa mabaga nga cream. Idugang ang keso, usa ka kutsarita nga asin ug kalabasa nga unod. Magluto, mag-stir hangtud nga ang keso matunaw. Ibubo ang Paste uban sa sarsa. 4. Hingpit nga pagsagol ang pasta sa sauce sa keso-kalabasa. Diha dayon ipadala.
Pagkaon: 8-10