- dugos nga agaric - 0.5 kilogram
- pasta - 200 Gramos
- patatas - 2-3 nga mga piraso
- sibuyas - 1 piraso
- asin, pepper - - Sa pagtilaw
Ganahan kaayo kami nga mangolekta og mga uhong, mao nga sa ting-init kanunay kaming mag-andam og usa ka bag sa uga nga prutas. Ug sa tingtugnaw niining mga uga nga tambal magluto kami og lamian nga sabaw. Dili ko moingon nga ang sabaw lamian - dili kini, ordinaryo lang, adlaw-adlaw. Apan kini lamian, humot kaayo (ang kahumot sa mga uga nga uhong mao ang usa sa labing nindot nga kahumot alang kanako) ug kinasingkasing. Alang sa usa ka casual lunch - kadaghanan niana. Giingnan ko ikaw unsaon paghimo sa sabaw gikan sa uga nga drizzle. Sa dili pa pag-andam sa niini nga sabaw, kinahanglan mo nga masuhop ang mga uhong sulod sa duha ka oras aron mahimo kini nga humok. Apan, sa bisan unsa nga kaso dili ibubo sa tubig nga imong matumog ang mga uhong - kini magpabilin alang sa sabaw. Busa, girekomendar kaayo nga ang mga uhong hugasan sa makadaghan nga higayon sa dili pa sila maghugas niini. Ibutang ang humok nga uhong sa usa ka lahi nga plato. Sa lana sa oliba fry sa mga uhong alang sa mga tunga sa oras. Bisan pa, ang panahon sa paglabay mahimong magkalain depende sa gibag-on sa plato, busa fry sa honey agar hangtud nga kini 1.5 ka pilo nga mas gagmay. Ang mga piniritong uhong itambog ngadto sa nahulam na nga tubig ug ibutang aron magluto. Idugang ang asin sa pagtilaw. Ang matahum nga mga tinadtad nga patatas ug sibuyas gidugang usab sa giandam nga sabaw. Human sa 10 minutos idugang ang pasta sa sabaw, tabunan ang usa ka taklob ug maghulat 15-20 ka minuto hangtud nga ang pinggan hingpit nga magluto. Ang sopas sagad nga gisudlan og sour cream. Pagkaon! ;
Pagkaon: 5-7