Cream-sabaw sa kalabasa
Nag-alagad uban ang hugasan nga toast.
4 ka pagkaon sa pinggan:
• 500 g sa pulp pulp
• 1 sibuyas
• 2 ka lamesa. tablespoons utanon lana
• 700 ml nga karne sa karne
• asin
• yuta nga black pepper
• 1 bay dahon
• 4 mga hiwa sa tinapay alang sa toast
• 2 ka lamesa. tablespoons mantequilla
• 1 clove sa ahos
• 200 ml nga gatas
• Grated nutmeg
• 3 ka kutsarita. cuchara sa oil pumpkin
• 4 ka lamesa. tablespoons sa sour cream
Ang kalabasa nga unod giputol sa mga cubes. Panit nga sibuyas ug chop. Sa saucepan, ipainit ang lana sa utanon ug iprito kini nga mga sibuyas sulod sa 2 ka minuto. Ibutang ang kalabasa ug simmer alang sa laing 3 ka minutos. Ibubo ang sabaw, idugang ang bay leaf ug magluto sulod sa 20 minutos. Mga hiwa sa tinapay nga giputol sa mga cubes. Panit ang mga ahos ug moagi sa press. Sa usa ka frying pan init ang mantikilya ug idugang ang ahos. Isul-ob ang mga cubes sa pan. Kuhaa ang dahon sa bay nga gikan sa sabaw aron sa paghimo sa usa ka mash. Idugang ang gatas ug dad-a sa usa ka hubag, panahon. Ibubo ang pumpkin oil. Sabaw sa pag-alagad nga mainit uban sa croutons, pagdugang sa usa ka spoonful sa sour cream.
Pagpangandam: 45 min.
Sa 1 ka bahin 440 kcal, 8 g nga protina, 35 g nga tambok, 24 g nga carbohydrates
Pea sabaw uban sa pumpkin
Ang asim nga bacon naghatag sa usa ka espesyal nga piquancy.
4 ka pagkaon sa pinggan:
• 200 g sa mga mag
• 2 mga hiwa sa aso nga bacon
• 1 sibuyas
• 1 clove sa ahos
• 1 nga lamesa. usa ka kutsarang mantikilya
• 1 bay dahon
• 600 ml nga sabaw
• 400 g nga kalabasa nga unod, asin
• yuta nga black pepper
Ang mga gisantes nga natumog sa bugnaw nga tubig sulod sa 30 minutos. Ang matag tipik sa brisket giputol. Panit sibuyas ug maayong pagkaputol. Panit ang mga ahos ug maayong pagkaputol niini. Sa usa ka pan sa pan, matunaw ang mantekilya, ibutang ang sibuyas ug gaan nga kape. Idugang ang mga ahos ug fry sa tanan alang sa 2 min. Panit ang mga gisantes sa usa ka sieve ug habwa ang likido. Sa usa ka frying pan nga adunay sibuyas ug ahos nga gibutang ang mga gisantes, bay dahon ug brisket, ibubo ang 200 ml nga sabaw, dad-a sa usa ka hubag ug magluto alang sa 40 ka minuto sa ilalum sa paglabaw. Anam-anam nga ibubo sa nahibiling 400 ml nga sabaw. Ang pumpkin pulp putlon ngadto sa cubes, idugang sa sabaw ug magluto alang sa laing 20 minutos. Panahon.
Pagpangandam: 1 h 10 min.
Sa usa ka bahin 685 kcal, 20 g sa protina, 53 g sa tambok, 27 g sa carbohydrates
Ang karne nga ragout nga adunay pumpkin
Sa usa ka sarsa sa bino.
4 ka pagkaon sa pinggan:
• 500 gramo sa gulash
• 300 g sa kalabasa nga unod
• 2 pula nga sibuyas
• 2 ka cloves nga ahos
• 4 ka lamesa. tablespoons utanon lana
• asin
• yuta nga black pepper
• 200 ml nga pulang bino
• 250 ml nga sabaw
• 1 nga lamesa. usa ka kutsara nga tomato paste
• 2 patatas nga tubers
• 5 sprigs sa lab-as nga mga green
Mga panit sa panit, hugasi ug guntinga ngadto sa mga cubes. Ang unod sa kalabasa usab giputol sa mga cubes. Panit sibuyas ug ahos ug maayong pagkaputol. Papainiton ang lana sa utanon sa saucepan ug ipakaon ang karne gikan sa tanang kilid. Idugang ang mga sibuyas uban sa ahos ug lightly brown, unya gibutang ang mga patatas ug pumpkin, simmer 3 min. Ibutang ang tomato paste, brown, ibubo ang alak ug sabaw. Asin, sili, ibutang ang mga utanon ug linatigan sa 2 ka oras, usahay hinay-hinay. Kung gikinahanglan, dugangi ang pipila ka tubig. Natapos nga pinggan sa makausa pa asin ug paminta, isablig sa tinadtad nga mga utanon.
Pagpangandam: 45 min.
Sa 1 ka bahin 440 kcal, 8 g nga protina, 35 g nga tambok, 24 g nga carbohydrates
Mga tiil sa manok nga adunay kalabasa
Sulayi unsaon pag-andam sa Brazil!
4 ka pagkaon sa pinggan:
• 4 mga tiil sa manok
• 500 g sa pulp pulp
• 1 sibuyas
• 3 ka lamesa. tablespoons utanon lana
• asin
• yuta nga black pepper
• 200 ml nga sabaw sa manok
• 1 nga lamesa. usa ka kutsara nga dugos
• 1 nga lamesa. kutsara nga lemon juice
• 1 pinch nga yuta nga chili
• 1 nga lamesa. tinadtad nga tinadtad nga parsley
• 40 g nga pitted olives
Init ang hurno sa 180 °. Ang mga bitiis sa manok gihinloan, gipauga ug giputol sa usa ka lutahan sa katunga. Ang kalabasa nga unod giputol sa mga cubes. Panit sibuyas ug maayong pagkaputol. Ibubo ngadto sa saucepan 1 lamesa. kutsara sa lana sa utanon, ibutang ang mga bitiis sa manok ug mga sibuyas nga may pumpkin, asin, pepper, ibubo ang 150 ml nga tubig ug ibutang sa oven sa 25 minutos. Matag dugang idugang ang sabaw ug ibali ang mga bitiis. Ang dugos nga sinagol sa lemon juice, chili ug parsley. Sa saucepan magdugang olivo, Kumuha sa mga bitiis sa mga resulta sa marinade ug gibutang ang tanan sa hudno alang sa lain nga 10 minutos. Natapos ang pinggan sa makausa pa nga panahon.
Pagpangandam: 45 min.
Sa 1 ka bahin 440 kcal, 8 g sa mga protina. 35 g nga tambok, 24 g carbohydrates
Ang "Forest" nga cake
Naandam kaayo!
Alang sa 8 servings sa pinggan:
• 300 g nga giklaro nga hazelnuts
• 150 g nga mantekilya
• 200 g nga granulated sugar
• 4 ka itlog
350 g nga harina
• 1/2 nga bag sa baking powder
• usa ka pinch nga vanilla sugar
• 100 g nga powdered sugar
Ang mga nuts fry hangtud nga bulawan sa usa ka kalaha nga dili magdugang sa lana. Himoa nga bugnaw, ibutang kini alang sa dekorasyon. Biyai ang lana sa temperatura sa kwarto sulod sa 30 minutos, unya dugangi ang mixer, hinay-hinay idugang ang asukar. Init ang hurno sa 180 °. Paina ang mga puti nga itlog gikan sa mga yolks ug ibutang kini sa refrigerator. Idugang ang mga yolks sa mantikilya uban sa asukar ug uyogon ang tanan. Pag-ilis nga harina nga may baking powder ug vanilla sugar, maghiusa sa masa nga masa. Mga itlog nga puti aron mabunalan, isul-ob ang resulta nga minasa ug dali ibutang. Duga sa usa ka matang sa greased sa bisan unsa nga tambok. Ibutang sa hudno ug magaluto alang sa 40-50 ka minuto. Dayon isul-ob ang grate ug tugoti nga pabugnawon. Ang sugar powder ibubo 1 lamesa. usa ka kutsarang tubig (mahimong makadugang usa ka gamay nga bino), pagpalihok ug ibubo ang cake. Decorate uban sa mga nuts.
Mainas nga tinapay
Usa ka yano nga solusyon alang sa dako nga pundok.
4 ka pagkaon sa pinggan:
• 100 g nga puti nga tinapay
• 3 sibuyas
• 2 ka cloves nga ahos
• 50 g nga bacon
• 800 g nga minasang karne
• 2 ka itlog
• 1 ka kutsarita. mustard nga kutsara
• 1 ka kutsarita. usa ka kutsara nga dahon sa thyme
• mga mumho sa pan
• asin
• yuta nga black pepper
• 250 g nga cherry tomatoes
• 10-12 dahon sa basil
Init ang hurno sa 200 °. Gikan sa tinapay nga giputol sa tanan nga mga tinapay, soak sa usa ka gamay nga kadako sa bugnaw nga tubig. Panit sibuyas ug ahos, maayong pagkaputol. Si Bacon giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes. Ang tinapay magisi ug isagol sa tinadtad nga karne, sibuyas, ahos ug bacon. Ang mga itlog gamay nga napuspusan uban sa mustard, idugang ang mga dahon sa thyme ug isagol sa tinadtad nga karne. Aron mahimo ang pagputos mas dasok, dugangan og gamay nga mga breadcrumb. Panahon uban sa asin ug sa bag-o nga yuta itom nga pepper sa pagtilaw. Ang usa ka gamay nga lawom nga porma alang sa pagluto gilain sa aluminum foil ug gibutang ang mince. Sa pagsul-ob sa 50 ka mga mina sa hudno. Hugasan ang kamatis ug uga. Pag-apud-apod sa karne loaf lightly gisablig uban sa asin ug sa yuta nga itom nga pepper. Magaluto sa oven sa laing 10 ka minutos. Ang mga dahon sa Basil putlon. Kuhaa ang tinapay gikan sa hudno ug ibutang kini sa usa ka pinggan. Kuhaa ang foil. Isablig ang tinapay uban sa basil.
Pagpangandam: 1 h 25 min.
Mga meatballs sa Turkey
Sa tomato sarsa nga adunay mozzarella nga keso.
Alang sa 4 ka pagkaon:
• 1 sibuyas
• 1 clove sa ahos
• 500 g tinadtad nga fillet sa pabo o mixed meat nga karne
• 50 g nga sour cream
• 1 nga lamesa. ketsap nga kutsara
• 1 nga itlog
• 2 ka lamesa. cuchara nga breadcrumbs
• 2 ka lamesa. cuchara nga tinadtad parsley o dill
• asin
• yuta nga black pepper
• 3 ka lamesa. tablespoons lana sa oliba
• 2 ka lamesa. tablespoons tomato paste
• 850 g nga mga hiwa sa canned tomato
• 125 g sa mozzarella nga keso
Panit sibuyas ug maayong pagkaputol. Ang ahos limpyo ug puthaw. Pag-mix sa tinadtad nga karne, sour cream, ketchup, itlog, breadcrumbs ug tinadtad parsley. Salt ug pepper. Gikan sa mga resulta nga masa nga sa pagporma sa mga 16 meatballs. Sa usa ka frying pan, pag-init sa 2 ka lamesa. kutsara nga lana sa oliba, ibutang ang mga bola sa bola ug iprito kini (1 minutos sa matag kilid). Pagbalhin sa nahuman nga mga produkto gikan sa frying pan ngadto sa usa ka mainit nga plate. Ang nahibilin nga lana sa oliba kinahanglan ipainit sa samang frying pan ug, kanunay nga pagpalihok, pagkalos ug sibuyas ug ahos sa 5 minutos. Dayon i-mix ang tomato paste ug canned tomatoes uban sa juice. Pagkaon sulod sa 2 ka minutos. Sa linuto nga sarsa, ibutang ang pinirito nga mga bola nga bola, taboni ang pan sa usa ka taklob ug simmer sa gamay nga kalayo sulod sa 8-10 ka minuto. Dayon panahon ang sarsa nga adunay asin ug yuta nga itom nga pepper. Guntinga ang mozzarella ngadto sa gagmay nga mga piraso, ibutang sa resulta nga sarsa ug ipadayon ang kalayo hangtud nga ang keso matunaw. Ipakatap sa mga plato, isablig sa tinadtad nga basil. Sa garnish mahimo ka maghalad sa linuto nga bugas, patatas o noodles.
Pagpangandam: 25 min.
Patatas nga mga pancake nga adunay tomato ug avocado salad
Tagsa-tagsa, mahimo kang mag-alagad sa ahos nga sarsa, mayonnaise o sour cream - kinsa, unsa pa ang sama niini.
Alang sa 4 ka pagkaon:
• 3 sprigs sa dill
• 1 kg nga patatas
• 2 ka lamesa. tablespoons sa starch
• 1 nga itlog
• 50 gramo nga grated keso
• asin
• yuta nga black pepper
• Grated nutmeg
• 1 pula nga sibuyas
• 2 ka lindog sa berde nga sibuyas
• 2 kamatis
• 1 abokado
• 8 ka lamesa. kutsara sa lana sa utanon
• 2 ka lamesa. cuchara nga lemon juice
Dill ayumon sa bugnaw nga tubig, mamala sa usa ka papel nga tualya ug maayong pagkaputol. Mga patatas sa panit, hugasi ug galingon sa usa ka pinong grater. Patatas masa nga squeeze ug mix uban sa starch, pinikpik nga itlog, keso ug dill. Asin, pepper, panahon uban sa pinch nutmeg. Pula nga sibuyas ug putlon ang nipis nga tunga sa singsing. Ang sibuyas nga sibuyas aron paghugas, paglaba, pag-uga sa usa ka tualya sa papel ug pag-chop. Hugasan ang mga kamatis, uga, kuhaa ang mga base sa mga peduncle ug putlon ang mga hiwa. Ang avocado hugasan, guntinga ang katunga, kuhaa ang bato, panit, guntinga ang unod ngadto sa gagmay nga mga hiwa. Alang sa sarsa, isagol ang 2 ka lamesa. Mga kutsarang utanon nga lana nga adunay lemon juice, usa ka gamay nga asin ug pepper. Isul-ob ang sarsa uban sa mga utanon. Sa nahabilin nga mga bahin sa mantequilla magaluto patatas nga pancake (2-3 ka minuto sa matag kilid). Pag-alagad uban sa usa ka salad. Mahimo dekorasyon uban sa parsley sprigs.
Pagpangandam: 35 min.
Sa 1 ka bahin 510 kcal, 35 ka gramo sa tambok, 37 gramo nga carbohydrates
Ang manok nga adunay kamatis
Sa Caucasus kining pinggan nailhan nga Chahokhbili.
Alang sa 8 ka pagkaon:
• 1 manok (1.2 kg)
• 1 sibuyas
• 4 ka kamatis
• 1 clove sa ahos
• 50 ml nga lana sa utanon
• 1 nga lamesa. kutsara nga suka sa alak
• 1 nga lamesa. kutsara timing Torchin "10 mga utanon"
• parsley alang sa dekorasyon
Guntinga ang manok ngadto sa mga piraso. Ang sibuyas, ahos ug kamatis nga giputol. Mga piraso sa manok, pagpakaon, fry nga dili magdugang sa lana sa usa ka mapula nga tinapay. Sibuyas sa saute sa lana sa utanon. Idugang ang mga kamatis ug manok sa mga sibuyas. Ibubo sa 50 ml nga init nga tubig, simmer sa ilaga sulod sa 15 minutos. Idugang ang ahos sa manok ug timing nga Torchin "10 mga utanon", dili kinahanglan nga asin. Kuhaa gikan sa kainit, biyai ang 2 ka oras ubos sa taklob. Himulaw uban sa greenery.
Pagpangandam: 40 min.
Ang pinggan kinahanglan nga andam sa adlaw sa dili pa ug mobiya sa gabii. Ang mga piraso sa manok hingpit nga puno sa usa ka bouquet sa mga kahumot sa hinog nga mga utanon ug mga panakot, nga anaa sa panimpla nga Torchin "10 mga utanon."
Ulo sa mga prun
Modernong mga fries sa usa ka karaan nga paagi.
Alang sa 4 ka pagkaon:
• 400 g nga karne sa karne
• 2 ka lamesa. tablespoons utanon lana
• 2 sibuyas
• 2 carrots
• 1 turnip
1 seryoso
• 2 ka cloves nga ahos
• 500 g nga patatas
• 200 g nga prun
• 2 ka lamesa. kutsara nga panimpla nga Torchin "10 mga utanon"
Guntinga ang karne ngadto sa mga piraso ug fry sa 7 minutos sa lana. Pagputol sa sibuyas ug ahos. Ang mga turnip, rutabaga, carrot ug patatas giputol sa mga cubes. Isul-ob ang karne, mga utanon ug prun, maayo ang pag-mix. Dayon ibutang sa usa ka bahin nga kolon, sa matag pagdugang 1/2 teaspoonful. kutsara nga nag-andam sa Torchin "10 mga utanon" (dili kinahanglan nga asin) ug ibubo ang 1/2 nga kopa sa tubig. Magaluto sa 30 minutos sa 220 °.
Pagpangandam: 40 min.
Tip
Aron ang mga utanon "makahatag" sa ilang lami ug kahumot, dugmokon sila sa hingpit. O dugangan ang panimpla nga Torchin "10 mga utanon" nga adunay piniling seasonal nga mga utanon ug walay dugang nga paningkamot pag-andam sa usa ka pagkaon nga dili lamang makatilaw og maayo, kondili usab kaayo nga gana sa panagway.
Tacos nga adunay beans
Ang yutang natawhan niining makapalipay nga pagkaon mao ang Mexico.
4 ka pagkaon sa pinggan:
• 1 tasa nga harina
• 1 pinch nga asin
• 2 ka lamesa. tablespoons sa nangatunaw mantequilla
• 200 g nga tinadtad nga karne
• 1 tomato
• 1 ka lata sa canned beans
• 1 nga lamesa. kutsara timing Torchin "10 mga utanon"
Gikan sa harina, asin, tunga nga natunaw nga mantikilya ug 1/4 nga kopa sa mainit nga tubig nga masaha ang minasa, ibahin ngadto sa 8 ka piraso ug palain ang matag usa ngadto sa usa ka nipis nga flat nga cake. Fry sa usa ka frying pan nga walay tambok. Ang sibuyas maggaling ug magluto sa nabilin nga lana. Pagdugang og karne ug fry alang sa laing 15 minutos. Guntinga ang tomato ngadto sa gagmay nga mga piraso ug uban sa mga liso ug panimpla nga Torchin "10 mga utanon" nga sagol sa mga sibuyas uban sa karne. Ang resulta nga gitas-on gibutang sa patag nga mga tinapay ug gipilo kini sa katunga. Magaluto sa oven sulod sa 10 minutos sa 180 °. h
Pagpangandam: 40 min.
Pancake pie
Alang sa 12 ka pagkaon:
Alang sa pagsulay:
• 1 litro sa gatas
• 1.5 ka tasang tibuok harina sa trigo
• 2 ka itlog
• 50 g nga mantekilya
• asin
• asukar
Alang sa pagpuno:
• 300 g nga patatas
• 150 ml nga gatas
• 1 yolk
• 500 g sa fillet fillet sa manok
• 2 sibuyas
• 200 g sa champignons
• 3 ka lamesa. tablespoons utanon lana
Pag-andam sa minasa. Ang tibuok nga lugas nga harina sa trigo galinga ang mga itlog, idugang ang asin ug asukar sa pagtilaw. Padayon sa rub, ibubo sa gatas. Sa usa ka lamesa, usa ka spoonful sa utanon lana magaluto manipis nga pancakes. Tumpak sa usa ka pundok, ang matag pancake grease nga adunay mantekilya. Pag-andam sa pagpuno. Pilisa ang mga patatas, hubag sa salted tubig hangtud nga lutoon (20 minutos) ug habwa ang tubig. Lutoa ang gatas. Putli ang mga patatas pinaagi sa pagbubo sa init nga gatas. Guntinga ang mga tarogo nga gisul-ob sa mga cubes, iputol ang sibuyas ug iprito kauban ang fillet sa 1 ka lamesa. kutsara sa lana sa utanon. Ang mga champignon magputol ug magluto sa nabilin nga lana sa utanon. Ang usa ka pancake sa paglangan, ang uban sa pag-grease sa mga mashed nga patatas, pagpahimutang sa mga uhong, mga fillet nga adunay mga sibuyas ug pagtapok. Tabuni ang nahabilin nga pancake. Andamon ang pie sa hurno ug mag-alagad nga init.
Pagpangandam: 40 min.
Sa 1 serving 450 kcal, 23 g sa protina, 17 g sa tambok, 56 g sa carbohydrates
Mga kinhason nga adunay kamatis ug tuna
Ang ahos naghatag sa sarsa og usa ka labi ka piquant nga lami.
4 ka pagkaon sa pinggan:
• 1 ka lata sa tuna sa kaugalingon nga juice (180 g)
• 2 sibuyas
• 400 g nga cherry tomatoes
• 400 g sa pasta sa dagway sa mga kinhason
• 100 g feta cheese
• 2 ka cloves nga ahos
• asin
• 4 ka lamesa. tablespoons lana sa oliba
• 100 ml nga sabaw
• yuta nga black pepper
Ang Tuna mahimong itambog sa usa ka pag-ayob aron mapalong ang duga, ug bahinon ang isda ngadto sa usa ka gamay nga piraso nga tinidor. Pilisa ang sibuyas ug putlon ang mga singsing. Panit ang mga ahos ug moagi sa press. Hugasi ang mga kamatis ug guntinga kini sa katunga. Ibubo ang pasta ngadto sa Nagabukal nga salted tubig, ibalik kini sa usa ka hubag ug magluto sulod sa 10 ka minutos. Sa usa ka saucepan, ipainit ang lana sa oliba ug fry sa kini nga sibuyas uban sa ahos 3 min. Idugang ang tuna ug kamatis. Ibubo sabaw, dad-a sa usa ka hubag ug magluto alang sa 2 minutos. Hugasan ug isagol ang feta. Nag-andam nga sarsa alang sa gamay nga asin ug pepper. Ang "mga kinhason" ibutang sa usa ka colander, hugasan ang likido ug isagol ang resulta nga sarsa. Mahimo isablig ang natapos nga pinggan uban sa tinadtad parsley.
Pagpangandam: 30 min.
Sa usa ka bahin 560 kcal, 29 g sa protina, 13 g sa tambok, 80 g sa carbohydrates
Macaroni nga adunay sarsa sa kamatis
Yano, paspas ug talagsaon nga lami!
Alang sa 4 ka pagkaon:
• 400 g nga cherry tomatoes
• 200 g nga tambok
• 200 ml nga pulang bino
• 1/2 hugpong sa basil •
1 sibuyas
• 2 ka cloves nga ahos
• 3 ka lamesa. tablespoons lana sa oliba
• 2 ka lamesa. tablespoons tomato paste
• 500 g sa pasta
• asin
• yuta nga black pepper
Hugasi ang mga kamatis. Panit sibuyas ug ahos ug maayong pagkaputol. Sa usa ka dako nga pan sa pan, ibutang ang itusok nga bacon aron matambok, ug fry sibuyas ug ahos sa ibabaw niini sulod sa 3 ka minutos. Pag-agos sa tomato paste ug ibubo sa alak. Ibutang ang mga kamatis. Pag-agas sa sarsa sulod sa 15 ka minutos, usahay mag-agda, kon gikinahanglan magdugang og gamay nga init nga tubig. Pag-ayo sa Macaroni sa daghan nga mga salted tubig. Si Basil aron manghugas, maayo nga mamala ug maayong pagkaputol. Ang resulta nga tomato sauce season uban sa asin ug yuta nga black pepper. Ibubo ang macaroni ngadto sa usa ka colander, himoa nga ang tubig habwaon ug ibutang sa mga plato. Ibabaw sa tomato sauce. Isablig sa basil. Mahimo isablig uban sa grated keso.
Pagpangandam: 30 min.
Sa usa ka pag-alagad, 890 kcal, 21 g sa protina, 42 g sa tambok, 97 g sa carbohydrates
Inasal nga baboy
Sa sarsa sa serbesa.
Alang sa 6 ka pagkaon:
• 1.5 kg nga baboy nga abaga sa panit sa panit
• 100 g sa celeriac nga gamut
1 stalk of leek
2 carrots
2 sibuyas
250 ml sabaw
400 ml nga serbesa
• 1/3 c. cuchara nga yuta nga cumin
• asin
ground black pepper
Ang baboy nga abaga sa panit nga gipahiran sa asin, pepper ug yuta nga cumin. Hugasi ang gamut sa celery, bawang, carrots, sibuyas ug mga chop sa tanan nga dako. Init ang hurno sa 220 °. Ibutang ang kalan-on sa saucepan, ibubo 100 ml sa tubig ug sa stew alang sa 15 minutos. Pabalikon, pagputol sa panit sa dagway sa diamante. Idugang ang mga utanon sa karne ug pagluto sulod sa 30 minutos. Dayon pakunhawa ang pagpainit sa 180 °, ibubo ang sabaw, 100 ml nga beer ug magluto alang sa laing 1.5-2 ka oras, anam-anam nga ibubo ang nahabilin nga serbesa. Sa wala madugay sa dili pa ang temperatura sa pagluto sa hurno pagtaas sa 220 °, aron ang panit mahimong brown. Gipahiran sa sarsa ang usa ka sieve, asin ug paminta. Makaalagad ka sa patatas nga dumplings alang sa garnish.
Pagpangandam: 2 ka oras 30 minutos
Sa 1 ka bahin 870 kcal, 68 g sa protina, 63 g sa tambok, 7 g sa carbohydrates
Salad uban sa sausage ug mga sibuyas
Maayo sa mga tradisyonal nga salet pretzels.
Alang sa 4 ka pagkaon:
• 500 g sa linuto nga soriso
• 200 ml nga sabaw sa karne
• 1 nga lamesa. mustard nga kutsara
• 2 ka lamesa. cuchara nga pula nga suka sa alak
• 2 ka lamesa. tablespoons utanon lana
• 1 sibuyas
• 1 nga hugpong sa mga chives
• asin
• yuta nga black pepper
Sausage giputol sa mga hiwa ug gipilo ngadto sa usa ka panaksan nga salad. Kay sa marinade Mix sa usa ka mainit nga sabaw uban sa mustard, suka ug utanon nga lana. Salt ug pepper. Sausage ibubo ang marinade ug mobiya sa 1 h. Sa dili pa mag-alagad, ang sibuyas putlon sa mga singsing, chop choped sibuyas ug idugang sa sausage uban sa mga singsing sa sibuyas.
Pagpangandam: 1 ka oras 15 minutos
Sa 1 ka bahin 430 kcal. 16 g protina, 34 g nga tambok, 1 g carbohydrate
Tinapay nga sabaw nga adunay beer
Dili mahal ug labing makapatagbaw nga unang kurso
Alang sa 4 ka pagkaon:
• 4 mga hiwa sa tinapay sa bugas
• 4 ka kutsarang mantikilya
• 1 sibuyas
• 1 clove sa ahos
• 1 nga lamesa. kutsara nga harina
• 1.25 ml nga sabaw
• 250 ml nga light beer
• 2 itlog nga itlog
• 3 ka lamesa. tablespoons cream
• pinch of nutmeg
• asin
• yuta nga black pepper
• mga chives alang sa dekorasyon
Ang tinapay putlon ngadto sa cubes, fry sa usa ka saucepan sa mantequilla ug ibutang. Panit ang sibuyas ug ahos. Pinahumon nga chop ug fry sa sauté pan 3 min. Dayon isablig ang harina, isagol ug ibubo ang sabaw ug serbesa ngadto sa nipis nga tipaka. Dad-a sa usa ka hubag, magluto alang sa 30 minutos ug mash. Usa ka bahin sa mashed nga patatas (3 lamesa, kutsara) nga gilain sa gilain sa mga yolks ug cream, maghiusa sa nahibiling sabaw. Panahon, ibutang ang mga crouton ug dekorasyon uban sa chives.
Pagpangandam: 45 min.
Sa usa ka pag-alagad sa 280 ka kcal, 5 g sa protina, 19 g sa tambok, 27 g sa carbohydrates
Stew sa baboy
Uban sa rutabagus.
Alang sa 4 ka pagkaon:
• 400 g nga baboy pulp
• 3 sibuyas
• 1 nga lamesa. usa ka kutsara sa lana sa utanon
• 1.5 kilos nga rutabaga
• 750 g nga patatas
• asin
• yuta nga black pepper
• 3 nga mga peras
• mga utanon nga makatilaw
Hugasi ang karne, mamala sa usa ka tualya nga papel ug putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Panit nga sibuyas ug dako nga pagputol. Pag-init sa lana sa utanon sa saucepan, ibutang ang karne ug fry sa tanang bahin alang sa 7-10 ka minuto. Idugang ang sibuyas ug light brown. Sa usa ka pan sa pan nga adunay karne ug sibuyas ibubo ang 1 litro nga init nga tubig. Hugasi ang patatas ug patatas, hugasi ug guntinga ngadto sa gagmay nga mga cubes. Idugang sa karne, asin, paminta sa pagtilaw ug pagkalaya sa ubos nga kainit sulod sa 15-20 ka minuto. Hugasan ang mga peras, uga, ang matag usa nga giputol sa katunga, kuhaon ang kinauyokan sa mga liso, puti ang unod ngadto sa manipis nga mga hiwa. Idugang sa karne nga adunay mga utanon ug simmer 4 min. Sa makausa pa usa ka gamay nga asin ug pepper. Ibutang sa lamesa, kon gusto, pagdayandayan sa mga utanon.
Pagpangandam: 30 min.
Sa 1 ka bahin 420 kcal, 22 g nga protina, 15 g nga tambok, 48 g nga carbohydrates
Kanding nga karne
Sa tam-is ug maasim nga sarsa sa mangga ug mga nectarine.
Alang sa 4 ka pagkaon:
• 600 g nga karne sa karne
• 3 sibuyas
• 2 ka cloves nga ahos
• 2 ka lamesa. tablespoons sa nangatunaw mantequilla
• 2 ka lamesa. Ang mga kalan-on kamaon nga powder
• 150 ka gramo sa yogurt
• 2 ka lamesa. cuchara nga juice sa mangga
• 2 ka nectarine (o canned peaches)
• 150 g nga mga sugar peas pods
• 200 g cream
• asin
• yuta nga black pepper
Guntinga ang karne ngadto sa gagmay nga mga cubes, iputol ang mga sibuyas ug ahos. Pag-preheat 1 nga lamesa. Usa ka kutsara nga mantikilya ug mga bahin sa pagpakaon sa karne gikan sa tanang kilid. Kuhaa gikan sa kalaha. Sa samang frying pan fry sa mga sibuyas uban sa ahos. Isablig sa curry powder. Yogurt nga sinagol sa mangga juice, asin, pepper, dugangan sa karne ug mobiya sulod sa 15 minutos. Ang matag nectarine magputol sa katunga, kuhaon ang bato, puti ang unod sa mga hiwa. Hugasi ang mga gisantes ug giputol ang mga tumoy. Sa frying pan, ipainit ang nabilin nga lana ug iprito ang mga gisantes sa 3 minutos. Ibubo ang cream, idugang ang asin, pepper ug simmer sa 1 minutos. Ngadto sa mga mag naghimo sa mga nectarine, karne nga may marinade, dad-a sa usa ka hubag ug simmer sa 5 minutos.
Pagpangandam: 35 min.
Sa 1 ka bahin 470 kcal, 38 g nga protina, 28 g nga tambok, 16 g nga carbohydrates