Ang humok nga itlog - unsaon ug unsa ka lutoon?

Usahay bisan ang labing eksperyensiyadong mga asawa dili mahibal-an kon unsaon nga lutoon ang humok nga mga itlog aron dili kini mapuslanon ug lami, apan maanindot usab. Ang artikulo magpahibalo kanimo sa pipila ka mga makapaikag nga mga resipe.

Niini nga artikulo imong makita ang mosunod nga mga resipe:

1. Mga itlog nga may lasa
2. Mga itlog alang sa mga bata
3. Ang itlog nga gitanom sa oven nga hurno
4. Itlog nga wala'y kabhang sa pagkaon nga pagkaon

Numero nga resipe 1. Mga itlog nga may lasa

Kini nga pinggan dili mobiya bisan kinsa nga walay pagtagad. Ang paagi sa pagpangandam dili talagsaon, tungod kay kinahanglan nga lutoon mo ang mga itlog kaduha sa usa ka adlaw.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• itlog - 2 ka piraso
• uga nga tsa - 15 g
• asin ug asukar - usa ka pinch.

Pamaagi sa pagpangandam:

1. magluto og mga itlog, panit ang kabhang ug isuksok sa usa ka kutsilyo sa duha ka mga lugar;
2. unya ibubo ang bugnaw nga tubig ngadto sa pan (300-350 ml), dugangi ang pinch nga asin, asukar ug tsa. Pagdala sa usa ka hubag;
3. ibutang ang giputli ug natuslok nga mga itlog sa Nagabukal nga tubig. Padayon sa pagluto sa ubos nga kainit hangtud nga kini adunay usa ka light yellow tint;
4. human sa pagkuha kanila, chill ug putlon ngadto sa mga hiwa.

Gawas pa sa maanindot nga kolor sa mga itlog, sila usab adunay usa ka maanindot nga kahumot ug usa ka mahait nga lami.

Numero 2 nga resipe. Mga itlog alang sa mga bata

Usa ka sayon ​​nga resipe alang sa tinuod nga mga gourmet. Nahibal-an mo ba kung unsaon pagluto nga humok nga itlog nga walay mga itlog?

Kinahanglan nga mga sangkap:

• itlog - 2 ka piraso
• suka nga suka - 2 tbsp. l.
• sabaw o salted tubig - 1 tbsp.
• ahos - 2 cloves
• Mantequilla - 30 g
• nga harina - 1 tbsp. l.
• mustard - 0,5 tsp.
• Asin, asukar, matam-is nga pepper sa yuta - aron makatilaw
• pinch nga dill.

Pamaagi sa pagpangandam:

1. dad-a ang sabaw sa usa ka hubag, ibubo ang suka ug asin;
2. buhian ang kalayo ug hinayhinay pagpagawas sa matag itlog gikan sa kabhang. Magluto kanila hangtud nga ang protina puti;
3. pag-init sa plato ug mantikilya kini sa mantekilya. Dayon, kuhaon ang itlog ug ibutang kini sa linuto nga pinggan;
4. gikan sa 15 ka gramo sa mantikilya ug harina, paghimo og bola ug ituslob sa pagpabukal nga sabaw;
5. Lutoa ang resulta nga salsahan sa 2 minutos ug kuhaa gikan sa kainit. Panahon sa asin, pepper, mustard, ahos ug dill;
6. Ang nahabilin nga 15 ka gramo sa lana gipainit sa kalaha (dili paingon sa frying process), idugang ang pula nga tam-is nga paminta ug ibubo sa mga itlog;
7. Ang sarsa nagsilbi sa usa ka sakayang bangka.

Ang resipe wala mag-ingon kung unsa ka daghan ang kinahanglan nga lutoon ang humok nga itlog sa gidaghanon sa mga minuto. Kini direkta nga nag-agad sa pagpainit nga kapasidad sa plato. Ang nag-unang kondisyon dili aron sa paghilis sa kanila ug sa pagkuha kanila gikan sa sabaw sa diha-diha dayon, sa diha nga ang mga protina turn sa puti. Kini nga kahimtang hinungdanon alang sa malampusong pagpangandam.

Imbis sa gisugyot nga sarsa, mahimo ka nga mag-alagad sa maasim nga gatas, nagsul-ob og ahos ug dill, grated keso o tomato sauce.

Numero nga resipe 3. Ang itlog nga gitanom sa oven nga hurno

Sa unsa nga paagi sa pagluto sa usa ka lamian nga itlog-sinuhula nga itlog gikan sa usa ka yano nga itlog? Unsaon sa pagluto niini sa usa ka microwave ug uban sa unsa ang pag-file? Basaha sa ubos ang mahitungod sa moderno ug yano nga pamaagi.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• itlog - 1 ka piraso;
• suka (9%) - 0.5 tsp.
• tubig 150-200 ml
• hiwa sa pan
• mga utanon.

Pamaagi sa pagpangandam:

1. pagkuha sa usa ka microwave nga panaksan nga angay alang sa usa ka microwave ug ibubo sa suka ngadto niini;
2. idugang ang tubig. Kung gusto nimo nga ang itlog hingpit nga gitabunan sa protina, magkuha og dugang nga tubig;
3. dugang nga pag-ayo pag-ayo kini aron dili makadaot sa yolk. Ipadala kini sa panaksan sa tubig;
4. ibutang ang panaksan sa microwave sulod sa 50 ka segundo sa bug-os nga gahum;
5. Dad-a ang hinapos nga itlog nga may usa ka whisk, maghulat hangtud nga ang tubig moagos, ug ibutang sa usa ka piraso nga tinapay;
6. pagdayandayan uban sa greenery.

Kini kaayo tasty sa pag-alagad sa usa ka pinggan uban sa sour cream o cream.

Numero sa resipe 4. Itlog nga wala'y kabhang sa pagkaon nga pagkaon

Kini nga resipe, bisag yano, apan talagsaon. Ang resulta usa ka talagsaon nga nindot ug lami nga pagkaon. Pipila lamang ang nagagamit niini nga pamaagi sa pagpangandam. Nganong nagkinahanglan ko og food film? Tan-awa ug hinumdomi!

Kinahanglan nga mga sangkap:

• itlog - 2 ka piraso
• utanon o lana sa oliba - 1 tsp.
• asin - nga makatilaw.

Pamaagi sa pagpangandam:

1. isul-ob ang usa ka plato nga medium-sized pan, ibubo ang tubig ug biyaan sa makadiyot;
2. magkuha og lawom nga panaksan ug tabonan kini og foil. Himoa nga ang mga tumoy sa pelikula sa duha ka kilid magpabilin nga taas;
3. grasa sa tunga sa panaksan sa lana. Kinahanglan nga ang itlog madali nga mawala sa pagluto;
4. dayon hinay-hinay nga bungkagon ang kabhang sa panaksan ug ibubo ang itlog;
5. pagkolekta sa pelikula gikan sa tanan nga mga tumoy ug ihigot ang uban sa usa ka lig-on nga hilo (mahimo nga pag-ayo sa usa ka clamp);
6. Buhata ang sama sa ikaduha;
7. Isuksok sila sa tubig nga nagabukal ug magluto sulod sa 2 ka minutos;
8. kuhaa ang pelikula, ug ibutang ang mga itlog sa plato.

Ang potaon maayo sa mga utanon, mga lutoan ug pan.

Karon nahibal-an mo kung pila ka minuto nga lutoon ang usa ka itlog nga humok, depende sa lainlaing matang sa resipe. Kami nanghinaut nga kami nakahimo sa nagkalainlain sa imong arsenal sa mga pinggan. Pagkaon!