Una sa tanan, sa atmospera ug sa lamesa sa festive, ang mga kolor sa tiger ug mga kolor kinahanglan nga dominahan. Ibutang ang usa ka hayag nga panapton nga mantel, ibutang ang kwarto nga adunay mga kandila - mahayag nga dalag o may kolor, bicolour, nga katugbang sa sulod. Sa tunga sa lamesa kinahanglan ibutang ang metal nga plorera nga puno sa mga prutas nga mga kolor sa dalag ug kahel. Sa kinatibuk-an, kami nag-andam alang sa Bag-ong Tuig nga usa ka lawak alang sa pagsaulog, sama sa naandan, apan wala namo kalimti ang mga nindot nga nuances, nagkauyon ba kami?
Mahitungod sa pagkaon sa lamesa sa festive, kini kinahanglan nga daghan. Tungod kay ang "responsable" alang sa umaabot nga 2010 Tigre gitawag nga Metallic, kini usa ka krimen nga dili maghatag ug pagtagad sa kini nga panglantaw. Siyempre, ayaw kalimti nga ang Tigre usa ka manunukob! Busa kinahanglan nga magpasakop sa lamesa sa daghang karne, ug magluto kini sa labing maayo sa mga skewer. Dili tanan ang makahimo sa pagsaulog sa Bag-ong Tuig alang sa dakbayan, diin kini mahimong posible nga mag-organisar sa usa ka winter shish kebab. Apan bisan sa mga kahimtang sa usa ka average nga apartment nga imong mahimo sa gawas kon ikaw adunay usa ka moderno nga hudno!
Busa, nag-andam kita alang sa karne sa Bag-ong Tuig sa grill . Una sa tanan, kinahanglan nga imong paliton ang karne, labing maayo sa tanan, kon kini usa ka linghod nga baboy nga baboy. Pag-andam og usa ka marinade sa pula nga alak, dugos, suka sa ubas, lana sa oliba, ahos ug mga panakot sa imong lami. Mas maayo nga gamiton ang pula ug itom nga pepper, rosemary, sage, mint. Ibubo ang mga tipik nga karne niini nga sagol ug ibilin sa refrigerator sulod sa usa ka adlaw. Sa wala pa ang kasaulogan, isul-ob ang mga skewer ug dali-daling ibutang sa grill - magkaon ka ug lamian nga karne. Ang garnish mahimo nga magahatagan og daghang lami nga curry fries.
Siyempre, sa Bisperas sa Bag-ong Tuig dili gayud walay mga salad. Kanunay kaming mag-andam alang sa Bag-ong Tuig nga " Olivier ", ang matag hostess adunay kaugalingong resipe, apan sa pagpaabut sa tuig 2010, among gisugyot nga gamay ang pag-adapt sa usa ka iladong salad sa mga gikinahanglan sa Tiger. Una sa tanan, kinahanglan nga magdugang ka didto sa mga carrots, lutu o hilaw - kini ang imong gusto. Dugang pa, ang mga berdeng mag nga mahimo mapulihan sa mais. Sa kinatibuk-an, kining hayag nga mga utanon sa angay nga mga kolor mahimo ug kinahanglan nga gamiton hapit sa tanang mga salad alang niini nga bakasyon. Pananglitan, ang usa ka maanindot nga pahiyas sa lamesa mao ang mga carrots sa Korean . Mahimo ka mopalit og usa ka tinuod nga bersyon niini nga pinggan gikan sa mga tag-iya sa mga Koreano sa merkado, ug mahimo nimo kini sa imong kaugalingon. Bisan pa, dili mahimo nga dali ug dali ka makakita sa tradisyonal nga mga panakot nga Koreano, nga mao ang essence of salad.
Mahitungod sa mga panam-is, usa ka maayo nga kapilian ang mahimong sinugba nga mani nga gitabonan sa karamelo. Ang resipe yano ra, apan kini nagkinahanglan og paningkamot, kon magdesisyon ka nga magkalainlain sa caramel sa matag nutlet. Busa, mahimo nimong ibutang ang usa ka nipis nga layer sa mga mani sa gagmay nga mga porma, ibubo ang giandam nga karamelo ug tugoti nga pabugnawon, ug dayon putlon ngadto sa mga kuwadrado - makadawat ka ug orihinal nga mga panamkon. Dugang pa, ang usa ka talagsaon nga panam-is mao ang mga saging nga matumog sa cognac ug giasal sa ibabaw sa grill, diin kini posible nga maghulagway sa "tiger stripes" uban sa melted chocolate. Nag-andam kami alang sa Bag-ong Tuig ug nangandam alang sa usa ka bag-ong kalipay!