Resipe alang sa spaghetti uban sa isda Ang laing ideya sa pasta nga adunay isda. Niining higayona, ang isda naghimo sa pagluto. Gipili namon ang pinatambok nga salmon, apan ang bisan unsang pula nga isda o bisan tuna ang buhaton. Di pa dugay, ang gidaghanon sa mga salmon ug trout sa kalibutan nagkadiyutay. Sa pagkakaron, adunay duha lamang ka mga nag-unang suplayer sa salmon - Chile ug Norway. Apan sa samang higayon, diha sa mga tindahan sa mga tindahan kini nga isda kanunay nga anaa ug, kon ikaw nagtuo sa mga tigbaligya, moabut kini sa among rehiyon nga dili gibugnawan, apan gipabugnaw. Ug unya motungha ang pangutana, apan unsaon kini pagsusi? Hinumdomi nga ang pinatuyong nga pula nga isda wala'y mahait nga kahumot, ug ang karne niini usa ka mabugnawon nga pagkaayo. Tingali, mao kini ang duha ka mga hinungdan nga kinahanglan nimo nga hatagan ug pagtagad sa pagpili sa usa ka pula nga isda. Kung dunay pagduhaduha sa pagpili sa bisan unsang isda, mas maayo nga dili ka mopalit.
Sagol:- Salmon fillet 300 g
- Asin 1 tsp.
- Parsley lab-as nga 0.5 hugpong
- Lemon 1 pc.
- Spaghetti 200 g
- Lana sa oliba 1 tbsp. l.
- Pepper red ground 0.25 g
- Mga ahos 3 ka denticles
- Ang puti nga puti nga uga nga 70 ml
- Pepper itom nga yuta 2 pinch
- Lakang 1 Aron paghimo sa ingon nga paste, pagkuha: lab-as nga pula nga isda, spaghetti, lemon, parsley, ahos, puti nga uga nga alak, parsley, pula ug itom nga pepper.
- Lakang 2 Sa panaksan, isagol ang puti nga uga nga alak, lana sa oliba, pula nga pepper. Squeeze ang mga ahos ug mix.
- Lakang 3 Guntinga ang lemon ngadto sa manipis nga mga hiwa.
- Lakang 4 Tabuni ang porma sa papel nga parchment. Sa ubos ibutang ang mga hiwa sa lemon, ibutang ang isda sa ibabaw, human makuha ang mga bukog ug panit gikan niini. Salt ug pepper.
- Lakang 5 Ibutang ang lemon sa isda ug ibubo ang pagsinina.
- Lakang 6 Tabuni ang porma sa mga isda nga may papel nga parchment aron makahimo og usa ka sobre. Sa niini nga porma, magaluto alang sa 40 minutos sa usa ka temperatura sa 200 ° C.
- Lakang 7 Matahum nga mga chop sa parsley sa usa ka kutsilyo.
- Lakang 8 10 minutos sa wala pa andam ang isda, ibutang ang spaghetti sa salted water. Pagputol sa pasta sa estado sa al dente, sumala sa mga instruksyon sa package.
- Paagi 9 Pag-alagad sa pasta sa lain nga bahin. Ibutang ang usa ka spaghetti sa plato, ibutang ang usa ka piraso nga isda sa ibabaw ug isablig sa parsley.