Pie nga adunay karne ug serbesa

Guntinga ang karne ngadto sa mga cubes. Hinay nga giputol ang mga sibuyas. Guntinga ang mga ahos. Sa usa ka plastic bag. Sagol:

• Karne - 500 Gramos
• Puff pastry - 200 gramo (andam na nga gihimo)
• Uhong - 200 ka gramo
• Patatas - 200 ka gramo
• Medium Bow - usa ka piraso
• Mga carrots - 100 Gram (mga 1 1/4)
• Mga itlog - 1 piraso
• Trigo nga harina - 3 st. kutsara
• Lana - 2 mga butang. kutsara
• Lana sa Sunflower - 1 1/16 Art. tablespoons (16 g.)
• Sugar - 1 ka kutsarita
• Asin - 3/4 Teaspoons
• Ahos - 1 Ngipon
• Bay dahon - 2 ka buok
• Ground black pepper - 1/8 Teaspoons
• Beer - 200 Milliliters
• Ang sabaw nga karne - 120 mililitro

Panudlo

Guntinga ang karne ngadto sa mga cubes. Hinay nga giputol ang mga sibuyas. Guntinga ang mga ahos. Sa usa ka plastic nga bag, ibubo ang harina, asin ug paminta. Ibutang ang dughan nga karne sa usa ka bag nga harina ug isagol sa maayo, aron ang karne parehas nga gisudlan sa harina nga harina. Sa saucepan, ipainit ang mantika sa mantikilya ug utanon. Idugang ang mga sibuyas ug ahos, fry hangtud nga ang mga sibuyas mahimong translucent. Karon, idugang ang karne ug iprito ang parehas hangtud sa brownish. Sa diha nga ang karne sa baka mokidlap, isagol ang maayo ug ... ... idugang ang serbesa. Ibubo ang stock sa karne. Biyai ang dahon sa laurel ... ... ug asukar. Guntinga ug ihulog ang mga uhong sa saucepan. Pag-andam sa mga carrots ug mga patatas, pagputol kini sa mga cubes. Pagtabon sa saucepan sa usa ka paglabaw ug magluto sa ubos nga kainit sulod sa 45 ka minutos, human, dugangi ang mga patatas ug mga carrots, magluto alang sa laing 45 ka minutos. Sa kasamtangan, pag-andam sa hurnohan, ibutang kini sa 180 ° C ug ipainit kini. Atong sugdan ang pagsulay. Guntinga ang minasa ngadto sa usa ka layer nga usa ka gamay nga mas dako kay sa imong linuto sa kalaha. Ayaw pag-bend o pag-overtrain sa minasa, uban ang layered nga minasa kinahanglan nga pagaatiman pag-ayo. Pag-itlog sa itlog sa usa ka kakha. Pagbalhin sa karne ngadto sa linuto sa kalaha (lawom). Dayon, tabonan ang usa ka puff pastry, aron kini maglikos sa mga daplin ug sa lana sa nawong sa itlog. Ibutang sa oven sulod sa 25 minutos. Andam na ang pie. Gana sa pagkaon.

Pagkaon: 4