- Pepper Bulgarian - 1 Kilogram
- Kamatis - 3 Kilogram
- Ahos - 250 Kilogram
- Ang mga mansanas matumog - 250 gramos
- Carrot - usa ka piraso
- Suka 9-porsyento. - 3 Art. kutsara
- Asin - - Sa pagtilaw
- Basil - - Sa pagtilaw
- Parsley - - Sa pagtilaw
- Dill - - Sa pagtilaw
Ang unang butang nga kinahanglan nimo buhaton aron magluto ajiku gikan sa mga kamatis mao ang paghugas ug paglimpyo sa tanang mga utanon. Gikan sa Bulgariano ug mapait nga paminta pilia ang mga binhi ug kinauyokan. Panit ang panit gikan sa kamatis. Sa paghimo niini, hupti kini sulod sa pipila ka minutos sa tubig nga nagabukal, dayon pabugnaw - ang panit daling mahulog. Panit ang mga carrot. Rinse basil, parsley, dill. Dayon sunda ang akong "mga lakang". 1. Pag-agi sa mga kamatis grinder nga kamatis, carrot, peppers, mansanas, ahos. 2. Idugang ang lana sa utanon ngadto sa mga utanon ug simmer sa 2 ka oras. 3. Human sa duha ka oras, idugang ang tinadtad nga mapait nga paminta, ahos, asin, suka, asukar, panimpla sa pagtilaw. Paglikay sa tanan ug dad-a sa usa ka hubag. 4. Pag-andam sa andam nga ajika alang sa mga sterilized nga tadyaw. Dayon sulod sa 10 ka minutos, isablig ug i-roll. 5. Biyai ang adjika nga giputos sa usa ka habol hangtud nga kini mobugnaw. Tipigi sa usa ka mangitngit, bugnaw nga dapit. Pagkaon! Ang atong lamiang adjika gikan sa kamatis andam na!
Pagkaon: 10