Mga Lamb Ribs nga adunay Rice

1. Una among giputol ang karne aron kami adunay duha ka gusok alang sa matag piraso. 2. Sagol:

• Asin - 1 teaspoon
• Sibuyas - 1 Piece
• Mga torong mga karnero - 600 ka gramo
• Rosemary - 1/2 Art. kutsara
• Pusod nga bugas - 250 ka gramo
• Mga carrot - 100 ka gramo
• Lana sa utanon - 50 mililitro

Panudlo

1. Una among giputol ang karne aron kami adunay duha ka gusok alang sa matag piraso. 2. Ibubo ang lana sa utanon ngadto sa frying pan ug iprito ang karne sa dakong kalayo hangtud maporma ang usa ka mapula nga tinapay. Sa samang higayon, sa tunga-tunga ang karne nagpabilin nga basa. 3. Guntinga ang manipis nga mga sibuyas ug sa usa ka dako nga grater atong galingon ang mga carrot. Karon sa frying pan kinahanglan nimo dugangan ang mga utanon ug karne. magluto alang sa lima ngadto sa napulo ka mga minuto sa kainit nga kainit. Dayon dugangi ang mga dahon sa rosemary. 4. Sa kalaha, diin ang karne, ibubo ang humay ug gamay nga asin. Sa lana, hinayhinay nga sagolon ang humay. Human sa mga lima ka minutos, among idugang ang nagabukal nga tubig sa frying pan, ang humay kinahanglan nga gamay nga gitabonan. Gikinahanglan nga mapalong ang kalayo ug tabonan ang frying pan sa usa ka taklob. Hangtud ang tubig masuhop (magluto sulod sa mga baynte minutos).

Pagkaon: 4