Nut taste Ang classic shortbread dough gisagol gikan sa harina, asukar, mantikilya o margarine ug gamay nga asin nga wala magamit ang usa ka baking powder. Bisan pa, ang mga itlog, sour cream, baking powder, nut, cocoa, mga panakot gigamit sa lainlaing mga kalainan. Ang ratio sa asukar / lana / harina kinahanglan nga mohaum sa classic test sa balas sama sa 1: 2: 3. Kon magsugod kita sa pagdugang sa ubang mga produkto, ang ratio magsugod sa pag-usab. Naghangyo ako sa paghimo sa usa ka minutsum nga minasa nga minut. Ang mga produkto gikan sa ingon nga usa ka minasa mogawas nga mahumot, matupngan. Ang dugay nga pag-Kumuha sa mubo nga pastry dili mahimo, ug sa dili pa gamiton, kining minasa kinahanglan nga anaa sa refrigerator sulod sa 30-60 ka minuto.
Sagol:- Mantikilya 200 g
- Sugar powder 100 g
- Tulo, trigo 300 g
- Walnut Walnut 0.7 tbsp.
- Itlog nga manok 2 mga pcs.
- Asin 1 g
- Lakang 1 Sa paghimo sa usa ka shortcake sa nut, nagkinahanglan kita og harina, sugar powder, itlog, butter, nuts, asin.
- Lakang 2 Nuts chop.
- Lakang 3 Itumon ang lana sa temperatura sa lawak sa asukar ug isagol kini sa usa ka kutsara ngadto sa usa ka homogenous nga masa.
- Lakang 4 Idugang ang mga yolks. Pagpalihok sa usa ka kutsara.
- Lakang 5 Isagol ang harina nga may mga nut ug asin sa yuta.
- Lakang 6 Ibutang ang lana sa sentro sa harina nga harina ug ipon ang tanan nga mga kamot ug mga kutsara ngadto sa usa ka homogenous nga masa. Ang dugay nga mokaon nga mokaon dili mahimo.
- Lakang 7 Ibutang ang masa diha sa refrigerator sulod sa 30-40 ka minutos.
- Lakang 8 Ang minasa andam na alang sa paggamit. Gikan sa ingon nga pagsulay, mahimo ka magluto cookies, tinapay, pies, tinapay.