- Beans - 1 Glass
- Kalan - Pork - 400 Gramos
- Carrot - usa ka piraso
- Mga sibuyas - 2 Pieces
- Patatas - 1-2 ka piraso
- Ahos - 2-3 ka ngipon
- Tomato Paste - 1 st. usa ka kutsara
- White dry wine - - Sa pagtilaw
- Mga panakot - - Sa pagtilaw (yuta nga black pepper, asin, coriander ug uban pa.)
- Greens - - Sa pagtilaw (coriander, dill, parsley.)
Una, sa gabii gikinahanglan nga ibabad ang mga liso sa bugnaw nga tubig ug ibilin kini alang sa kagabhion sa refrigerator. Ang baboy putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso, asin, pepper ug isablig uban sa coriander. Ibubo ang marinade gikan sa 100 ml nga puti nga dry wine ug 1 tablespoon nga suka. Ibutang sa refrigerator alang sa marinovki alang sa 1-2 ka oras. Sunod, magluto kami sa mga liso ug ibutang kini sa panaksan. Ang karne, paghubas sa pag-inom, pag-fry sa taas nga kainit sa lana sa utanon ug idugang kini sa matahum nga mga tinadtad: mga sibuyas, ahos, mga carrot, 1-3 st. cuchara nga puti nga bino. Ang tanan nga kini mao ang simmered sa ubos nga kainit uban sa paglabaw sirado alang sa mga 30 minutos. Dayon dugangi ang mga liso ug isagol ang maayo. Sunod, nagdugang kami sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon (coriander, parsley, dill), paste sa tomato, ug asin ug pepper. Pagdugang lamang sa tubig nga magaluto aron ang karne, mga utanon ug mga liso gisirad-an ug hinayhinay nga molutaw sulod sa 30 minutos. Pinaagi sa dalan, pagpalong sa ilalum sa closed taklob, kon walay igo nga tubig - add. Samtang ang pinggan gituslob, magluto sa patatas sa oven. Sa dili pa mag-alagad, putlon ang mga patatas ngadto sa mga lingin ug ipakaylap kini sa mga plato. Alang sa katahum ug sa kusog nga epekto, sa ibabaw sa mga patatas ibutang ang mga liso sa karne ingon nga usa ka sarsa, isablig uban ang lab-as nga mga hilba.
Pagkaon: 4-7