- Ang manok - 1 ka piraso (1.5 kg)
- Pinulongan nga Bulgarian - usa ka piraso
- Champignons - 150 Gramos
- Itlog - 1 piraso
- Basil dahon - Sa pagtilaw
- Salt, pepper - Sa pagtilaw
- Dugos - 1 st. usa ka kutsara
- Soy sarsa - 1 st. usa ka kutsara
1. Hugasi ang manok, ibutang kini sa lamesa ug kuhaa ang tanang mga bukog. Ang roll mahimong dako ug dili mahaum sa pan. Busa, mas maayo nga bahinon ang lebel sa karne ngadto sa duha ka rektanggulo. Asin ug paminta ang karne aron makatilaw. 2. Ang mga uhong giputol sa daghang mga piraso ug giprito sa mainit nga lana hangtud nga kini mahimong humok. Pepper, mas maayo nga magkuha usa ka kolor, limpyo ug putlon ngadto sa taas nga mga straw. Pukpok ang itlog. Sa usa ka linain nga panaksan, isagol ang mga uhong, pepper, basil ug sinagol nga itlog. Idugang ang asin ug sagol. 3. Maayo nga ibutang ang pagpuno sa tunga sa matag piraso sa karne. 4. Gub-a ang mga rolyo ug ihigot kini sa hilo aron dili kini magbagting. Human niini, ibutang ang mga rolyo sa usa ka sine sa pagkaon sa daghang mga lut-od. Sa kolon, ibubo ang tubig ug idugang ang mga utanon ug mga panimpla aron sa paghimo sa usa ka lamian nga sabaw. Sa ubos sa kaldero, ibutang ang usa ka plato ug ibutang ang mga rolyo didto. Magluto sa ubos nga kainit sulod sa mga 40 minutos. 5. Giligid ang mga linukot. Kuhaa ang pelikula ug mga pisi. Ipakatap ang usa ka sinagol nga dugos ug soy sauce ug ibutang sa oven sa 20 minutos. Oven sa pag-init hangtud sa 180 degrees. Giputol namon ang linukot sa mga hiwa ug giserbi kini sa lamesa.
Pagkaon: 8-10