Mga piko

Mga patatas nga peel, dayon galingon kini. Idugang sa ginadawat nga asin sa masa, uban sa mga Sagol:

• patatas - 700 ka gramo
• Ang harina sa trigo - 80 gramos
• soda - 6 ka gramo
• Lard - 160 ka gramo
• sibuyas - 2 ka piraso
• - - Sa pagtilaw

Panudlo

Mga patatas nga peel, dayon galingon kini. Idugang ang asin, soda ug harina ngadto sa moresultang masa. Pag-tumban ang minasa, nga kinahanglan nga gilukot usa ka nipis nga layer ug giputol ngadto sa gagmay nga mga rectangles (4x2 cm). Ibutang ang mga sangputanan nga mga blangko sa usa ka linuto sa kalaha nga bandehado ug magaluto sa hurno hangtud magluto. Ang bacon giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes, usa ka sibuyas ang nadugang niini, nga kaniadto gikiskis ug ang duha ka mga sangkap giasal ngadto sa usa ka bulok nga bulawan. Ipaubos ang mga kuko sulod sa 3-5 ka minuto sa tubig sa dili pa kini ipakaon sa lamesa. Paggahin ug pagtugot sa sobra nga likido sa pag-ilis, dayon sagolan ang frying ug andam na ang pinggan.

Pagkaon: 6