Naghikay kami og tiyan alang sa Adlaw sa Gourmet

Bag-ong Tuig. "Ang kabalaka sa kapalaran," si Olivier, Napoleon, tugnaw. Tasty, sustansya ug ... ordinaryo. Apan kini nga pangilin dili mahantahon. Busa, sa usa ka bakasyon, kami mag-organisar sa tiyan alang sa Adlaw sa Gourmet! Dili ba nimo bisitahan ang tigulang nga Uropa? Ayaw paglaum! Ang Uropa dili moadto bisan asa, apan sa karon mahimo ka nga makadamgo og diyutay mahitungod niini. Aron makahatag ang mga damgo og usa ka tinuud nga European flavor, paghimo sa imong kaugalingon nga usa ka kasa sa keso.

Kon ang kagabhion nahimo nga tapulan , ibutang ang imong kaugalingon sa usa ka plato sa keso uban sa bino. Apan hinumdumi - ang tanan nga matang sa keso nahigugma sa "iyang" bino ug kini madanihon nga dili sagolon kini. Ang Parmesan nagtilaw lamang alang sa pula nga bino, sama sa cheddar. Ayaw pag-inom og Swiss emmental nga bino (sa kinatibuk-an, ang Swiss nga keso dili gusto sa bino), apan ang puti nga bino mahimong usa ka maayo nga dugang sa bisan unsang humok nga keso nga mahimong pahiran sa usa ka cracker. Sa diha nga mag-andam sa usa ka plato sa keso, hinumdumi nga ang keso ug asul nga brie kaonon uban sa matam-is nga tinapay nga adunay pasas, mansanas ug ubas. Ang emmental, ricotta ug parmesan labing maayo nga gisudlan sa dugos, igos, mustasa ug mga hiwa sa aso nga ham. Ang mozzarella hingpit nga maglakip sa mga dahon sa arugula ug mustard, ug ang mahait nga cheddar, brie ug camembert - nga adunay mga olibo ug apricot jam.
Kon ikaw alang sa usa ka himsog nga pamaagi sa pagkinabuhi (dili ka makainom sa bino, apan ayaw paghunahuna nga matam-is ang imong kaugalingon), makahimo ka og mga stick-caramel sticks. Tungod niini, guntinga ang mga mansanas o mga peras ngadto sa baga nga mga hiwa. Isablig sa asukal ug sa madali nga fry sa lana (hangtud sa dagway sa syrup). Pagbalhin sa init nga mga piraso sa prutas sa gouda, ibubo ang gravy ug maglingaw-lingaw, maghikay sa tiyan Gourmet day!

Pagpili sa init nga ilimnon alang sa Gourmet Day , gisupak namon ang primitibismo. Ang among panultihon mas matahum, mas maliputon ug adunay mga benepisyo sa panglawas.
Kon ikaw usa ka mahigugmaon sa puti nga bino, dayon palihug ang imong kaugalingon sa usa ka baso nga prutas, seafood o manok. Ang sukaranan nga lagda mao ang kombinasyon sa kahayag sa usa ka ilimnon ug usa ka snack. Mao nga dili ka moinom sa puti nga bino, usab mga tambok nga isda (trout o salmon).
Ang tradisyonal nga bag-ong tuig nga pag-inom - champagne - nagkinahanglan sa samang halangdon nga snack. Labing maayo ang pagsagol niini uban sa hinam-is. Biscuit, prutas, light sweets, ice cream - usa ka maayo nga kombinasyon alang sa Adlaw sa Gourmet! Kon gusto ka sa cognac, hinumdomi nga kining masakit nga ilimnon labing maayo nga dili ma-snack. Apan tungod kay ang brandy sa puro nga porma - bisan pa sa katungod sa usa ka tawo, mahimo nimo kining luwason sa ubang mga ilimnon. Ang among pagpili usa ka piquant nga kombinasyon sa kape nga adunay cognac ug whipped cream o brandy nga adunay tsa ug gatas. Ang ingon nga ilimnon mahimong usa ka maayo nga pagdugang sa usa ka maayo nga libro o usa ka kinasingkasing nga pakigpulong.

Ang lain nga variant sa pinggan alang sa Gourmet's Day mao ang fondue . Oo, dili yano, apan tsokolate. Ug dili kinahanglan nga mopalit sa mahal nga mga yunit alang sa pag-andam niini - mahimo ka magamit sa usa ka saucepan nga dili takus nga panit o seramik nga mga pinggan. Ang nag-unang kahimtang - usa ka gamay nga kalayo (mas maayo nga kandila), aron ang sinagol dili masunog. Sa 100 ml sa whipped cream, add 300 g sa itom nga chocolate (gagmay nga mga piraso). Sa diha nga ang mga sagol nga mahimong homogenous ug gamay cool, ibubo sa 20 ml sa cognac. Aw, ang paghumol sa tsokolate makalingaw nimo ang mga piraso sa prutas, biskwit, biskwit, marshmallow, pinauga nga mga prutas - sa laktod, ang tanan nga gusto sa soul Gourmet!
Usab sa Bisperas sa Bag-ong Tuig, mahimo ka nga mag-andam og usa ka butang nga lamian ug dili kaayo tambok. Pananglitan, ang julienne. Ang komposisyon sa tradisyonal nga julien naglakip sa cottage cheese, uhong, keso. Busa, kini nga pinggan, bisan pa, sa dalan, nga mohaom sa tanan nga nahigugma sa maayo ug dili kaayo bug-at nga pinggan.
Aron mobati nga kahamugaway sa malipayon nga mga gabii ug dili mas bug-at nga tiyan, ayaw pagkaon sa daghan nga pagkaon. Kon mokaon ka karne - siguroha nga moinom kini og mga ilimnon sama sa juice.