Ang mga double biscuit nga mga biscuit sa Zebra mga talalupangdon dili lamang alang sa ilang makapaikag nga panagway, apan usab alang sa ilang maayo kaayong mga kalidad sa pagtilaw. Madanihon nga humok, humot ang mga panit. Ang kombinasyon sa usa ka harina sa kape nga adunay chocolate nagdala sa iyang kaugalingon nga kalipay. Mahimo ka mag-eksperimento uban sa mga additives, sama pananglit, imbis nga chocolate gamit ang carob, ug imbis nga chicory. O bug-os nga laktaw nga walay kape ug tsokolate, ug sa usa ka bahin sa minasa magdugang ang kakaw o jam. Walay mga itlog sa resipe. Ang ilang kapuli mao ang starch. Dugang pa, imbes nga starch, mahimo nimo gamiton ang pulp sa 1 nga banana, nga maghatag sa test elasticity. Pagbaton og usa ka nindot nga tsa!
Sagol:- Trigo nga harina 3 tbsp.
- Cream sa 10 ml
- Salt 5 g
- Mantikilya 150 g
- Mais nga starch 1 tbsp. l.
- Tubig 2 tbsp. l.
- Vanillin 2 pinch
- Kaon sa kape 10 g
- Itom nga chocolate 75 g
- Paghumol sa serbesa 1 tsp.
- Sugar 1 tbsp.
- Lakang 1 Aron makahimo og cookies, magkinahanglan ka og mantikilya, itom nga tsokolate, kape (yuta o matunaw), harina, asukar, asin, vanillin, starch, baking powder ug tubig.
- Lakang 2 Himoa nga ang harina, ang linuto sa kalaha ug asin, isalindot.
- Lakang 3 Paghumok sa mahumok nga mantikilya 3-4 ka minuto sa usa ka ubos nga gikusgon uban sa usa ka mixer. Sa hinay-hinay dugangi ang asukar o powdered sugar, starch (lasaw sa tubig) ug banilya, maayong pagkapukan.
- Lakang 4 Paghalad sa lana sa harina, pagmasahe sa nabag-o nga kuwarta ug ibahin ngadto sa 2 ka bahin.
- Lakang 5 Sa 1 ka bahin makadugang kape.
- Lakang 6 Pag-ayo pag-ayo sa mga kamot hangtud nga hapsay.
- Lakang 7 Matunaw ang tsokolate sa usa ka kaligoanan sa tubig, nga magdugang og cream.
- Lakang 8 Idugang ang tsokolate sa ikaduhang bahin sa minasa ug maayo nga magkuha niini gamit ang imong mga kamot.
- Paag-ig 9 Paglikay sa minasa nga chocolate sa taliwala sa duha ka panid sa parchment nga papel nga mga 0.5 cm ang gibag-on ug mga 22x35 cm, kutsilyo nga naglangkob sa usa ka rectangle.
- Lakang 10 Balika ang sama sa pagsulay sa kape.
- Lakang 11 Pagbalhin sa minasa nga chocolate ngadto sa minasa nga harina o vice versa (kung dili nimo mahimo kini tungod sa dili igo nga elasticity sa minasa, dayon ibilin kini sa katugnaw sulod sa 30 minutos).
- Lakang 12 Butangi ang minasa ngadto sa usa ka linukot, unya ibutang ang minasa sa parchment paper ug pag-refrigerate sa freezer sulod sa 1 ka oras. Sa diha nga ang pagpabugnaw kini gikinahanglan aron sa pagpabalik sa linukot sa labing menos kausa, aron kini dili mahimong patag sa usa ka kilid.
- Lakang 13 Panuto sa hurno sa 200 ° C. Kuhaa ang minasa gikan sa refrigerator. Pagpalapad ug pagputol sa katunga sa usa ka hait nga kutsilyo. Ang katunga sa pagsulay ibalik balik sa refrigerator aron kini pabugnawan samtang ang unang katunga giluto. Pinaagi sa paggamit sa usa ka mahait nga kutsilyo, pagputol sa minasa ngadto sa singsing nga 1 cm.
- Lakang 14 Pagbalhin ngadto sa usa ka linuto sa kalaha ug pagluto sulod sa 12 ka minutos.
- Lakang 15 Kinahanglan nga magbilin ug usa ka dapit tali sa mga cookies sa linuto sa kalaha, tungod kay sa paglabay niini kini molambo sa gidaghanon ug mahimong magpabilin sa usag usa. Usba ang sama sa nahibiling test.
- Lakang 16 Bugnaw ug alagaran. Gawas sa mga 30 ka piraso!