- harina - 1 3/4 Mga tasa
- Italian polenta - 1 tasa (o coarse yellow corn meal)
- asin - 1/2 ka kutsarita
- mantikilya - 1 tasa
- lemon nga panit - 1 st. usa ka kutsara
- dako nga itlog - 1 ka piraso
- dako nga itlog yolk - 1 piraso
- kinuha ang vanilla - 1 ka kutsarita
Preheat ang oven ngadto sa 175 degrees. Paghiusa sa harina, polenta ug asin sa usa ka panaksan. Pag-mix sa mantikilya nga mantikilya, asukal ug lemon zest sa taas, mga 2 ka minutos. Idugang ang itlog ug itlog nga itoy pinaagi sa mga liko, nga nag-udto human sa matag dugang. Idugang ang vanilla. Sa hinay-hinay, idugang ang harina ug humok hangtud nga hapsay. Ibutang ang minasa ngadto sa usa ka bag nga pastry nga adunay pormag-star nga tip. Ibutang ang mga cookies sa porma sa letra S mga 3 cm ang gitas-on ug 2.5 cm ang gilapdon. Ibutang ang mga cookies sa usa ka linuto sa kalaha nga sheet nga mga 1.5 cm ang gilay-on. Ibutang sa freezer sulod sa 30 minutos. Pagluto sa mga biscuit hangtud nga ang mga sulud mahimong bulawan, gikan sa 15 ngadto sa 18 minutos. Tugoti kini nga pabugnawon sulod sa 10 minutos. Isul-ob ang grate ug tugoti ang bug-os nga bugnaw. Ang cookie mahimo nga tipigan sa usa ka hangin nga sudlanan sa temperatura sa lawak sulod sa 1 ka semana.
Pagkaon: 36