- sa mantikilya - 240 ka gramos
- sa powdered sugar - 2/3 Tangke
- sa itlog nga itlog - 2 ka buok
- asin - 1 pinch
- Tequila - 2 Teaspoons
- apog alis - 2 mga piraso
- orange nga panit - 1/2 nga mga piraso
- harina - 2 tasa
- Isablig: confectionery sugar - 1/2 nga tasa
- asin sa dagat - 2 teaspoons
1. Ibutang ang mantekilya sa usa ka panaksan nga humokon sa katulinon nga medium hangtud nga hapsay. Idugang ang sifted sugar ug pag-uyog pag-usab. Idugang ang 1 itlog nga itlog, dayon asin, tequila, apog nga zest ug panit sa orange, latigo. Guntinga ang gikusgon sa mixer ug idugang ang harina, itusok hangtud nga hapsay. Ang nahimo nga minasa gibahin sa katunga, gibutang ang matag piraso sa minasa sa usa ka plastic wrap ug ibutang sa refrigerator sulod sa 30 minutos. Sa ibabaw sa gisudlan nga harina, ibutang ang matag piraso sa minasa ngadto sa usa ka rektanggulo nga gibana-bana nga 2.5-3 cm ang gibag-on. Ibutang ang mga rektanggulo nga may usa ka plastic wrap ug ibutang sa refrigerator sulod sa 2 ka oras. Ang minasa mahimong ma-sealed ug tipon sa refrigerated sulod sa 3 ka adlaw o sa freezer sulod sa 1 ka bulan. Preheat ang oven ngadto sa 175 degrees. Sa paghigot sa duha ka mga panapton nga linuto sa papel nga parchment. Himoa ang sugar powder. Patya ang nahabilin nga yolk sa usa ka gamay nga panaksan. Pag-mix sa asukal ug asin sa dagat, ibubo ang sagol sa usa ka panid nga papel. Kuhaa ang minasa gikan sa fridge, balewala kini ug dayon ibutang kini sa usa ka yolk. Paligdi ang usa ka sinagol nga asukal ug asin. 2. Unya putlon ang usa ka hait nga kutsilyo sa mga hiwa nga mga 7 mm ang gibag-on. Ibutang ang mga biskwit sa usa ka pan nga hilisganan, ibilin ang usa ka luna nga 1.5 cm sa tunga nila. Pagluto sa mga biscuit sulod sa 12 ngadto sa 14 ka minuto. Ibutang ang gibitay ug tugoti nga pabugnawon ang temperatura sa lawak. 3. Itago ang mga biskwit sa sudlanan nga silyado sulod sa 5 ka adlaw sa temperatura sa lawak.
Pagkaon: 10