- hazelnut - usa ka baso
- harina - 2 1/2 nga baso (plus nga harina alang sa nagtrabaho nga nawong)
- kakaw - 1/2 nga tasa
- espresso - 1 st. usa ka kutsara
- asin - 1 pinch
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- linuto sa kalaha powder - 3/4 Teaspoons
- mga itlog, dako - 4 ka piraso
- asukar - 1 1/3 Talo
1. Panangpit ang hurnohan sa 175 degrees. Ibutang ang hazelnut sa usa ka linuto sa kalaha nga linuto sa tinapay ug magaluto sa hudno sulod sa mga 10 ka minutos hangtud kini mag-uga. Kung ang kemikal magpabilin nga luspad, lutoon kini hangtud nga dili maputol ang panit, unya kuhaon kini gikan sa hurno ug ibutang kini sa limpyo nga tualya. Panit ang hazelnut gikan sa panit ug ibutang ang sinangag nga mga nuts sa usa ka bahin. Pag-ilis sa harina, kakaw, espresso, asin, soda ug baking powder nga magkauban. Pagdali sa mga itlog sa usa ka panaksan nga adunay usa ka whisk o usa ka mixer. Paggahin 2 ka kutsara nga itlog nga itlog. Gipildi ang asukar sa nahibiling itlog. Idugang ang harina ug isagol ang humok nga minasa. 2. Bahina ang kalaha ug ibutang ang usa ka bahin sa ibabaw sa humay nga gibubo nga trabaho. Paligdi ang usa ka lingin ug ibutang ang katunga sa mga nuts sa minasa, nga gipilit kini sa ibabaw. 3. Pagbalhin sa minasa ngadto sa usa ka roll nga mga 5 cm ang diyametro ug mga 30-37 sentimetros ang gitas-on, ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha nga gitaod sa parchment nga papel, ug balika ang nahabilin nga minasa. Lubrado ang duha nga mga rolyo nga adunay sagol nga itlog. Ibutang sa oven ug magaluto alang sa mga 15 minutos hangtud nga ang mga rolyo mahimong lig-on. Mahimong dugay kini. 4. Ibutang ang mga rolyo sa usa ka pagputol sa kahoy ug putlon ang mga hiwa sa diagonally, 2.5-3.5 sm ang gibag-on. Ibalik ang mga hiwa sa linuto sa kalaha ug pagluto alang sa laing 20 ka minutos hangtud nga kini uga. Tugoti nga pabugnawan sa hingpit sa dili pa mag-alagad.
Pagkaon: 10