- cottage cheese - 250 Gramos
- margarine o butter - 200 Gramos
- mga itlog - 2 ka piraso
- harina - 2 ka tasa
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- asukar - usa ka baso
- lemon juice - Sa pagtilaw
Ang curd cookies andam kaayo gikan sa elementary nga mga sangkap. Pagpangandam: Lakaw ang cottage nga keso pinaagi sa usa ka grinder sa karne o papasa pinaagi sa usa ka sieve aron walay mga lumps. Ibubo ang harina sa usa ka panaksan. Himoa ang lungag sa tunga sa harina ug idugang ang soda pinaagi sa pagpalong niini sa suka. Idugang ang cottage cheese, hinay nga margarine (o butter), yolks ug mix. Pukpok ang mga puti nga adunay asukar ug pipila ka tulo sa lemon juice ngadto sa bula. Idugang ang mga protina ngadto sa sagol nga curd ug Kumuha sa minasa. Bahina ang kalaha. Ang matag tungaon nga roll sa usa ka rectangle 1/2 cm ang gibag-on. Lubrado ang nawong sa minasa uban sa whipped protina ug paligdi ang minasa ngadto sa usa ka roll. Usba uban sa ikaduha nga katunga sa pagsulay. Guntinga ang mga rolyo ngadto sa mga hiwa nga mga 1 cm ang gibag-on ug ibutang sa usa ka linuto sa kalaha nga gitaoran og parchment nga papel. Magaluto sa hurno hangtud nga bulawan nga brown.
Pagkaon: 2