Kordero nga may sibuyas

1. Dili kini importante nga sundon ang tin-aw nga proporsiyon nga gilatid sa resipe. Magpagiya sa mga Sagol:

• Lamb - 400 Gramos
• Pula nga sibuyas - 2 ka buok
• Mantikilya - 15 ka gramo
• Ahos - 1 Ngipon
• Brown sugar - 1/2 Art. kutsara
• Balsamic nga suka - 50 mililitro
• Lana sa oliba - 3 ka butang. kutsara

Panudlo

1. Dili kini importante nga sundon ang tin-aw nga proporsiyon nga gilatid sa resipe. Sunda ang imong lami. Ang lami sa mga caramelized red sibuyas nagdepende kaayo sa pagkaayo sa mga sibuyas ug sa matang sa balsamic vinegar. Sa matag higayon nga ang caramelized sibuyas adunay usa ka gamay nga lain-laing lami. 2. Pagputol sa pula nga mga sibuyas. Ayaw gamita nga maayo kaayo. Ibalik ang grill alang sa medium nga kainit. Ibutang ang butter sa usa ka frying pan, ibubo sa mantequilla ngadto sa usa ka frying pan ug gibutang kini sa medium kainit. Sa diha nga ang mantikilya matunaw, dugangi ang pula nga sibuyas ug pagpalihok sulod sa pipila ka minuto. Ibutang ang nating karnero sa ibabaw sa grill ug magluto sulod sa mga 15 minutos. Atol sa pagluto, baliha ang nating karnero nga 1 ka oras. 3. Magpadayon sa pagpusnod sa pula nga mga sibuyas sulod sa lima ka minuto hangtud nga magsugod kini sa caramelize. Idugang ang sibuyas, balsamic nga suka ug brown sugar. Padayon sa pag-gunting sa mga sibuyas, pagpalihok sa kanunay, alang sa laing 10 ka minuto, hangtud nga ang kadaghanan sa balsamic nga suka mawala. Ang Cordero aron moalagad dayon. Kung gusto nimo, makaalagad ka sa usa ka pinggan nga utanon.

Pagkaon: 2