- Beet uban sa usa ka tumoy - 4-6 nga mga bahin
- Mandarins - 2-3 ka piraso
- Suka - 2 mga butang. kutsara
- Dugus - 1 ka kutsarita
- Lana sa oliba - 2 mga butang. kutsara
- Salt, pepper - - Sa pagtilaw
- Lab-as nga greens - - Sa pagtilaw
Ang beetroot gihinloan pag-ayo, gibulag ang mga bunga gikan sa mga tumoy. Ang beetroot nga mga bunga gilat-an alang sa usa ka magtiayon hangtud sa humok (40-60 ka minutos, depende sa gidak-on sa mga beets). Kon ang humok nga humok humok, atong kuhaon kini gikan sa kalaha ug pabugnawon kini. Sa diha nga ang beet nga cooled, kuhaa ang panit gikan niini. Giputol namon ang beetroot sa uhot o nipis nga mga wedges. Ang beetroot ibabaw maayo nga nahugasan ug giputol sa mga bahin nga mga 3 cm sa gidak-on. Kami paglabay beet tumoy ngadto sa Nagabukal salted tubig, magluto alang sa mga 3 ka minutos. Dayon ibutang ang mga tumoy sa colander sa usa ka colander, ibubo ang icy water. Squeeze juice gikan sa usa ka mandarin. Pag-mix sa duga sa tangerang, dugos, suka, lana sa oliba, asin ug pepper. Kung gusto, magdugang usab kita og gamay nga mga tinadtad nga mga utanon dinhi. Ang nahibilin nga mga mandarin gihinloan ug gibahin ngadto sa lobules. Pag-mix sa salad bowl beetroot (gipislit gikan sa liquid), beetroot, mandarin slices ug sauce. Nahimo na! :)
Pagkaon: 3-4