Ang kordero nga giluto sa ahos ug mga utanon

1. Sa usa ka lusong rub rub peas. Idugang ang ahos ug bituka pag-usab. 2 Sagol:

• Lana sa utanon - 5 ka mga butang. kutsara
• Kordero - 1.5 Kilogram
• Salt - 1 Sa pagtilaw
• Peppercorns - 10 ka piraso
• Majorana - 1 st. usa ka kutsara
• Ahos - 5 Dollek
• Thyme - 1 Art. usa ka kutsara

Panudlo

1. Sa usa ka lusong rub rub peas. Idugang ang ahos ug bituka pag-usab. 2. Mix marjoram, thyme ug mantikilya. 3. Pagdugang og ahos nga may pepper, usa ka gamay nga asin ug pepper. 4. Gikan sa tanan nga mga kilid ang karne gihapinan sa mga resulta nga masa. Gibutang namon ang karne sa foil ug giputos kini. 5. Sa linuto sa kalaha, ibutang ang karne nga giputos sa foil. Preheat ang hurno ug ipadala ang porma didto. Naglutaw kami sulod sa duha ka oras. Ang temperatura kinahanglan nga 180 degrees. 6. Human makuha ang karne gikan sa hudno, kuhaa ang foil, ug mahimo ka nga putlon.

Pagkaon: 8