Mga resipe sa pea nga sabaw
Kini nga pamaagi sa pag-andam magamit alang sa nagkalainlaing mga sabaw, bisan sa linuto nga mga gusok. Kini kinahanglan nga nakita nga ang mas dugay nga karne nga lutoon, ang labi ka humok ug ang sabaw mahimong mas baga. Kauban nimo, gusto namong konsiderahon ang usa ka yano nga resipe sa pagluto sa pea sabaw sa usa ka sabaw sa baboy, nga gidisenyo alang sa 6-7 nga pagkaon. Kita magluto sa usa ka pan nga adunay kapasidad nga 2.5-3 litros.
Gikan sa mga produkto nga imong gikinahanglan:
- pea croup - 300 g
- baboy (unod) - 500 g
- sibuyas - 1 pc.
- carrots - 1 pc.
- patatas - 2 pcs.
- pepper ug asin sa pagtilaw
Sa unsa nga paagi sa pagluto sabaw sabaw
Ang una nga buhaton mao ang pagbutang sa sabaw sa sabaw. Sa paghimo niini, among giputol ang karneng baboy ngadto sa gagmay nga mga piraso, hugasi kini ug ibutang kini sa bugnaw nga sinala nga tubig. Nagluto kami nga adunay bukas nga tudlu sa labing menos 40 ka minuto. Giporma nga bula gikan sa panahon sa panahon gikinahanglan ang pagkuha sa usa ka leaky nga kutsara.
Sa higayon nga imong nasabtan nga ang karne andam na, kinahanglan nimo nga dugangan ang nahugasan nga mga mag. Kini angay nga ikonsiderar nga kon ang mga mag-uuma mao ang bug-os, nan ang oras sa pagluto molambo sa 15 minutos. Ang katunga sa mga gisantes lutoon nga dili mosobra sa 50 minutos sa kasarangang kalayo.
Patatas nga giputol sa mga cubes ug usab gibutang sa mga kalan-on.
Sa diha nga ibutang namon ang pan uban sa sabaw sa kalayo, ipadayon ang pag-adto sa sibuyas. Alang sa mga carrots, usa ka lino nga fino nga grater ang buhaton.
Guntinga ang mga utanon nga fried sa mantikilya, dayon idugang kini sa sabaw.
Lutoa ang sopas sa pea nga adunay taklob nga taklob. Kung gusto nimo ang humok nga lugas sa asin sulod sa napulo ka mga minuto sa dili pa ang hingpit nga pagpangandam. Ang pagkaandam mahimong masusi pinaagi sa mga popa nga mga mani sa sulod sa usa ka kolon o pinaagi sa pagsulay kanila.
Ang sabaw nga andam hingpit nga gihiusa uban sa fried ahos nga croutons, nga dili lisud sa pag-andam. Aron mahimo kini, kinahanglang pukpokon mo ang itlog sa gatas, basa sa batter ang magkuha sa batter ug ipakaon kini sa kasarangan nga kainit hangtud nga makita ang nagakaon nga golden crust. Gikan sa ibabaw sa croutons squeeze usa ka parisan sa cloves sa ahos.
Sa mga plato nga may sabaw kini dili igo aron makadugang sa mga tinadtad nga mga utanon (berde nga sibuyas, dill o parsley).
Aron nga ang linuto nga pinggan magpabilin nga lab-as kutob sa mahimo sa dugay nga panahon, ibutang ang usa ka parisan nga dahon sa laurel. Pag-alagad sa sabaw sa usa ka mainit o init nga porma, tungod kay sa usa ka bugnaw nga kahimtang kini dili kaayo tasty.
Sama sa imong makita, wala'y bisan unsa nga sobra nga komplikado sa pag-andam sa usa ka lamian nga pea nga sabaw.
Ang mga sangkap yano ra, ang teknolohiya sa pagluto sayon. Kini nga pagkaon mahimong luwas nga ihatag ngadto sa mga bata gikan sa duha ka tuig ang panuigon, mga tawo nga tigulang ug mga tigpalakaw. Ang mga tawo nga nag-antos sa diabetes kinahanglan nga dili magpakaon sa mga gisantes, tungod kay ang kaloriya niini ug ang unod sa starch dili maayo alang sa ilang kaayohan. Sa kinatibuk-an, ang pea nga sabaw usa ka maayo kaayo nga dugang sa usa ka komplikado nga panihapon o usa ka independenteng pagkaon. Pagkaon!