Karne nga adunay humay, utanon ug sarsa sa tomato
Unsa ang imong gikinahanglan:
- 600 gramos nga sulud sa karne
- 1 kopa sa bugas
- 1 ka utok sa utok
- 300 g nga cauliflower
- 200 gramo sa broccoli
- asin, itom nga pepper
Alang sa sarsa sa pinggan:
- 600 g nga kamatis
- 1 sibuyas
- 3 ka cloves nga ahos
- pipila ka mga bag-ong thyme ug basil dahon
- 2 tbsp. l. lana sa oliba
- asin, itom nga pepper
Panahon sa pagluto: 1 ka oras 40 ka minuto. Pagkaon: 6
Unsa ang buhaton:
Guntinga ang karne, panahon uban sa asin ug paminta. Ibutang ang SUPRA MCS-4501 multivark sa sulod nga tangke. Ibubo ang tubig ngadto sa maximum nga marka ug ibutang kini sa sulod sa device. Isirado ang taklob, i-press ang "Menu" button, pilia ang "slow-cooking". Ibutang ang oras: 1 ka oras, i-press ang "cook / warm up" button. Colour cauliflower ug broccoli aron ibaligya ang mga inflorescence. Giputol ang zucchini ngadto sa mga cubes nga 5-6 cm ang gitas-on. Ibubo ang 2 ka takus nga tubig sa sulod sa tangke, ibutang ang mga utanon sa tray gikan sa ibabaw. Mopadayon sa menu button aron mapili ang Steamer mode. Paghimo og oras: 15 min. Rinse bugas, pagbalhin ngadto sa usa ka tangke. Idugang ang 4 ka sukod nga baso sa tubig. Ibutang ang tangke sa sulod sa device. Sira ang paglabaw ug magluto sulod sa 25 minutos. Sa mga kamatis, paghimo sa mga cross-shaped incisions, ibutang kini alang sa 1 min. sa nagbukal nga tubig, dayon moagi sa ice water ug panit. Matahum nga magputol sa tomato pulp, sibuyas nga sibuyas, ahos ug mga utanon. Fry sa mga sibuyas ug ahos sa mainit nga lana, 4 min. Pagdugang og mga kamatis, mga utanon, asin ug paminta. Pag-unlan sa ilaga sulod sa 10 ka minutos, hangtud nga ang sarsa mousbaw. Pag-alagad sa karne nga adunay humay, utanon ug sarsa.
Uban sa igos ug camembert
Unsa ang imong gikinahanglan alang sa pinggan:
- 6 preskong prutas
- 300 g camembert
- 500 gramo sa natapos nga pastry nga puff
- 1 itlog
- 3 tbsp. l. likas nga dugos
- 3 sprigs sa thyme
- utanon nga lana alang sa paghumol sa usa ka linuto sa kalaha
Panahon sa pagluto: 40 min.
Pagkaon: 6
Unsa ang buhaton:
Hugasi ang mga igos ug hinay-hinay. Ang Camembert giputol ngadto sa nipis nga mga hiwa. Ihumog ang thyme, uga, ibulag ang mga dahon gikan sa mga punoan. Ang minasa nga gilukot ngadto sa 2 ka mga rektanggulo nga may gidak-on nga 30x40 cm. Ibutang ang usa ka rectangle sa usa ka greased nga panapton nga sheet ug usa ka pergamino nga gitabonan sa pergamino. Ipakaylap ang mga hiwa sa keso, ibilin ang mga sulud nga libre, mga 1 cm ang itlog. Itlog nga hinay nga itumod, pag-grease ang mga ngilit sa minasa. Tabuni ang ikaduha nga layer. Panalipdi ang mga ngilit sa cake, i-apply ang nahabilin nga itlog sa ibabaw. Aron mapahiluna ang mga hiwa sa mga igos gikan sa ibabaw aron sila magkita sa usag usa. Isablig sa dahon sa thyme. Ibutang ang hudno sa usa ka preheated oven ngadto sa 200 ° C sulod sa 20 ka minutos. Ang dugos ibubo ngadto sa usa ka matig-a nga panaksan, isul-ob ang usa ka kolon sa Nagabukal nga tubig ug kainit, nga dili magdala sa usa ka hubag. Lubricate ang natapos nga pie nga adunay init nga dugos. Pag-alagad sa kainit.
Rice cake uban ang mansanas
Unsa ang imong gikinahanglan alang sa pinggan:
- 3 ka dako nga mansanas
- 1 kopa sa bugas humay
- 1 litro nga gatas
- 2 ka itlog
- 200 g nga asukar
- 80 g nga mantikilya
- yuta lemon panit 1
- pinch sa ground cinnamon
Panahon sa pagluto: 1 ka oras 20 minutos.
Pagkaon: 6-8
Unsa ang buhaton:
Guntinga ang mga mansanas, guntinga ang katunga, kuhaa ang kinauyokan. Ibutang ang mga kalaha sa usa ka greased nga linuto sa kalaha nga pinggan nga giputol, gisablig sa katunga sa asukar. Ibutang ang porma sa preheated oven sa 200 ka minuto sulod sa 20 minutos. Kuhaa ang mga mansanas gikan sa oven ug ipaubos ang temperatura sa 120 ° C. Lutoa ang gatas sa zest ug ang nahabilin nga asukar. Idugang ang pic. Magluto sulod sa 20 minutos. Himoa nga cool, unya sa drive sa mga itlog, add cinnamon. Ibutang ang humay sa porma, sa mga mansanas. Ibutang sa oven sulod sa 20 ka minutos.
Matam-is nga mga bola nga adunay palami nga pears
Unsa ang imong gikinahanglan alang sa pinggan:
Alang sa pagsulay:
- 1.5 ka tasang harina
- 0.5 tasa nga cornstarch
- pinch nga asin
- 1 tsp. linuto sa kalaha nga powder
- 150 g nga asukar
- 75 g nga mantekilya
- 0.5 tasa nga liso sa liso
- lana sa utanon alang sa pagprito
Alang sa pagpuno:
- 300 g sa mga pinauga nga pears
- 1 baso nga pula nga uga nga bino
Unsa ang buhaton:
Pag-andam sa pagpuno. Pears giputol sa gagmay nga mga bahin, nipilo ngadto sa usa ka panaksan ug ibubo bino. Pagbiya sa mainit nga dapit alang sa kagabhion. Pagkasunod nga adlaw, galinga ang pear blender uban ang pagsabwag ngadto sa usa ka baga nga Paste. Ibutang sa refrigerator. Ilain ang harina sa usa ka panaksan nga may starch, asin ug baking powder. Idugang ang asukar ug tinadtad nga chilled butter. Pag-aghat sa estado sa mga mumho. Lutoa ang 2 ka tasang tubig. Ibubo ang nagbukal nga tubig ngadto sa sagol nga harina. Pag-tumban ang maayo nga pagkamaunat nga kuwarta. Tabuni ug biya sulod sa 10 minutos. Paligira ang minasa ngadto sa usa ka tourniquet nga may diametro nga 2 cm, nga giputol sa usa ka gitas-on nga 4 cm. Paligira ang matag piraso ngadto sa usa ka 0.5 ka sentimetro nga cake. Ibutang sa tunga sa matag flat nga cake 1 tbsp. l. pagpuno. Hupti ang sentro sa ngilit, pinched. Guntinga ang lab-as nga minasa ug mga kamot sa hinay nga pagligid sa bola. Sa usa ka panaksan, ibubo ang mga liso sa liso, paligdi ang mga bola sa mga resulta niini. Sa usa ka dako nga saucepan, init nga lana sa utanon. Ituslo ang mga bola sa gagmay nga mga bahin. Magluto sa matag usa sa 5 minutos. Andam nga mga bola nga mikaylap sa mga tualya sa papel aron masuhop ang sobra nga tambok. Pag-alagad sa mainit o bug-os nga bugnaw.
Panahon sa pagpangandam: 8 ka oras
Panahon sa pagluto: 55 min.
Gidaghanon: 12 ka piraso
Tiramisu nga adunay mga apricot
Unsa ang imong gikinahanglan alang sa pinggan:
- 8 apricots
- 250 g mascarpone
- 12 ka piraso sa cookies "Lady's fingers" (savoyardi)
- 3 ka itlog
- 1 baso nga asukar
- 2 tbsp. l. bino nga "Amaretto"
- 2 tbsp. l. pulbos sa kakaw
- pinch nga asin
Panahon sa pagpangandam: 45 minutos.
Pagkaon: 8
Unsa ang buhaton:
Hugasi ang mga apricot, guntinga ang katunga, kuhaa ang mga bukog. Lutoa ang 250 ml nga tubig nga adunay 100 g nga asukar, idugang ang mga apricot. Magluto sa ubos nga kainit, nga usahay mag-usab, 15 minutos. Kuhaa gikan sa kainit, tugoti nga bugnaw sa bug-os. Lahi nga mga yolks gikan sa mga protina. Pag-ayo paggaling sa mga yolks nga adunay 80 ka gramo sa asukar. Idugang ang mascarpone, mix ug refrigerate. Pagpangit sa mga puti nga may usa ka pinch nga asin sa usa ka lather. Ibubo ang nabilin nga asukal ug humok hangtud nga ang gibug-aton mahimong dasok ug sinaw. Pagdugang 1 tbsp. l. protina nga masa ngadto sa yolk sagol, sagol. Dayon ibutang ang tibuok nga protina masa sa yolk sagol nga, hinayhinay nga mix sa usa ka spatula ug gibutang sa refrigerator. Ibubo ang 100 ml nga syrup gikan sa mga apricot ngadto sa usa ka lapad nga panaksan, dugangi ang liqueur, pagpalihok. Ibutang ang mga cookies sa usa ka panaksan, himoa nga sila soak. Ibutang ang mga cookies sa 2 ka laray sa usa ka rectangular dish. Arrange apricots sa ibabaw, ibutang ang linuto nga cream sa ibabaw niini. Lantawa ang nawong. Ibutang sa 3 h sa refrigerator. Isablig ang kakaw sa dili pa mag-alagad.