Mahitungod sa resipe sa Gurabia mao ang gingerbread gikan sa lutu nga oriental. Dili nako masulti kon diin nga nasud sila gikan, tungod kay dili sa mga resipe, ni sa Internet, walay tukmang kasayuran mahitungod niining katam-is. Sa pagkatinuod, ang gurabis yano ra sa pag-andam, dili mogahin og daghang oras, ug usab naglangkob sa mga produkto nga kasagarang makita sa bisan unsang kusina. Ang minasa nga gurabii mahimong balas uban ang usa ka nindot nga dugos nga dugos. Kinahanglan usab nga makita nga sa tunga-tunga sa matag gingerbread adunay usa ka nut, ang minasa nga diin, human sa pagpabugnaw sa gurabia, nagpabilin nga mas hinay kay sa mga kilid sa linuto sa kalaha. Mahitungod sa nut mismo, adunay kagawasan sa pagpili ug dapit alang sa personal nga mga gusto. Sa baylo sa usa ka walnut, mahimo nimong ibutang ang bisan unsang lain, sama pananglit: hazelnuts, mani, cashews, almendras, o bisan sa usa ka dapit alang sa mga berry o tsokolate.
Sagol:- Trigo nga harina 3 tbsp.
- Dugos nga 200g
- Mantikilya 250 g
- Mga itlog nga manok 1 pc.
- Sugar 1 tbsp.
- Walnut 50 g
- Paagi 1 Ang nag-unang mga sambog: harina, asukar, dugos, itlog, mantekilya ug mga walnuts.
- Lakang 2 Hikapa ang lana nga init sa temperatura sa lawak, itlog, asukar, dugos ug harina.
- Lakang 3 Ibutang ang minasa.
- Lakang 4 Naghimo kita og gagmay nga mga bola gikan sa pagsulay.
- Lakang 5 Pilia ang mga bola sa gaan ug gikan sa ubos.
- Lakang 6 Sa tunga sa matag bola kita nagkalalom.
- Lakang 7 Pagsulod sa usa ka nut ngadto sa lungag.
- Lakang 8 Ibutang ang gorabia sa pre-oiled tray ug ibutang sa oven sa 20 minutos sa temperatura nga 180 ° C.
- Lakang 9 ang Gurabi andam.