- Pinauga nga mga uhong - 50 ka gramo
- Beet - 1 Piece
- Pana - 1 ka piraso
- Patatas - 2 ka piraso
- Carrot - usa ka piraso
- Lana sa utanon - Sa pagtilaw (alang sa pagprito)
- Pag-paste sa tomato - 2 nga mga butang. kutsara
- Cabbage lab-as, ulo - 1/4 piraso
- Salt, pepper, bay leaf, ahos - Sa pagtilaw
1. Una, hugasi ang mga uhong. Kasagaran gikan sa paghubad sa tibuok gabii. Hugasi ug hinloi ang tanan nga mga utanon. Ang beet giputol ngadto sa mga gilis, mga carrot ingon man mga beet, usab giputol sa mga gilis. Guntinga ang mga patatas ngadto sa gagmay nga mga cubes. Guntinga ang mga sibuyas ngadto sa tunga sa mga singsing. Guntinga ang cabbage sa gagmay nga mga hiwa. 2. Ibubo ang saucepan sa tubig sa usa ka hubag. Ang tubig nagkinahanglan og 3.5 ka litro. Gikan sa mga uhong ibubo ang tubig ug ibutang kini sa usa ka saucepan. Idugang ang asin ug lutoon ang mga uhong sa kainit nga kainit. 3. Ang mga uhong nga giluto hangtud nga hinay. Karon ikaw makadugang sa patatas. Human sa 10 minutos, dugangi ang cabbage ug pabukala ang laing 10 minutos. 4. Pag-andam sa sinugba nga utanon. Tungod niini, fry sibuyas ug mga carrots sa usa ka warmed utanon lana ug gibutang sa sabaw. 5. Paggiok sa beet sa pan sa usa ka mubo nga panahon. Idugang ang tomato paste, fry sa usa ka gamay pa ug makadugang sa usa ka gamay nga tubig. Pagkaon sa beet sulod sa 15 minutos. Ibutang ang beetroot ug tomato sa borsch. Idugang ang bay dahon, asin, pepper, ahos ug mga utanon. Human sa 10 minutos borsch mahimong gipalayo ug kini brew.
Pagkaon: 8