Beecherin - usa ka ilimnon gikan sa Italya Ang Bicherin usa ka tradisyonal nga ilimnon alang sa Turin. Ginaalagad kini didto sukad sa ika-18 nga siglo ug niadtong 2001 gitawag nga "ang tradisyonal nga produkto sa Piedmont". Giandam kini gikan sa mainit nga chocolate, espresso ug whipped cream. Ang serbesa gisilbi sa gagmay nga transparent glass nga mga baso, aron ang tatlo ka mga patong mahimo nga tin-aw nga makita, diin adunay usa ka lamian nga ilimnon. Aron mahibal-an ang pagka-orihinal sa ilimnon, kinahanglan mo imnon kini nga dili mag-ali sa mga lut-od. Ug dayon ikaw mobati sa tulo ka lami nga makanunayon. Unang - chilled cream, dayon - mainit nga kape. Ug ang katapusan nga mga sips mahimong mapait nga tsokolate, nga naghigda sa ilawom sa baso!
Sagol:- Bag-ong basa nga kape 1 tsp.
- Tubig 100 ml
- Cream 50 ml
- Whipped cream 100 ml
- Itom nga chocolate 50 g
- Paagi 1 Aron maandam ang bungot, gikinahanglan ang tubig, gatas, bag-ong kape, cream 20%, cream 40%, black chocolate.
- Lakang 2 Chocolate sa paglapas. Pagsagol sa gatas ug 20% cream.
- 3 Lakang sa kainit sa usa ka hubag. Lutoa sa 1 minutos.
- Lakang 4 Sa Turk, ikonektar ang bugnaw nga tubig ug ang bag-o nga kape. Dad-a sa usa ka hubag sa ubos nga kainit. Sa unang mga ilhanan sa Nagabukal dayon kuhaon gikan sa kainit.
- Lakang 5 Palabihan ang mainit nga kape.
- Lakang 6 Tabuni ang 1/3 nga tasa uban sa mainit nga tsokolate.
- Lakang 7 Ibubo ang mainit nga kape ngadto sa usa ka panaksan nga adunay "spout". Diha sa baso, ibutang ang sulab sa kutsilyo ilalum sa usa ka bakilid aron ang tumoy sa kutsilyo moabot sa ibabaw nga utlanan sa mainit nga tsokolate.
- Lakang 8 Pag-ayo pagbutang sa mainit nga kape sa sulab sa kutsilyo. Ang mga lut-od dili kinahanglan nga sagolon.
- Lakang 9 Hipus ang cooled cream ngadto sa usa ka baga nga bula.
- Lakang 10 Ibutang ang cream sa ibabaw sa kape. Andam na ang Beecherin!