- apple puree unsweetened - 8.5 ka litro (magluto una)
- yuta nga kaningag - 2 st. kutsara
- yuta nga cloves - 1 teaspoon
- asukar - 4 ka copa
1. Aron mahimo ang apple puree kinahanglan nimo ang mga 10 ka kilo sa presko nga mga mansanas. Kinahanglan nga kini hugasan, ipanitan, putlon ngadto sa mga hiwa, lutoon mo ang usa ka dako nga kaldero nga may baga nga hugpong ngadto sa hingpit nga pagpangandam ug isuksok sa usa ka sieve hangtud nga hapsay. Dili nimo kinahanglan nga dugangan ang asukar. 2. Mga 5 ka litro sa resulta nga putli nga ibutang sa usa ka linain nga pan uban ang baga nga gibutang, ibutang kini sa labing hinay nga kalayo, idugang ang tanan nga mga panakot ug 2 ka tasa nga asukar. Pag-agas ug pag-ayo sa pagtabon sa pan sa usa ka paglabaw aron ang mga alisngaw mobiya nga walay mga babag. 3. Lutoa ang sagol nga resulta nga labing menos 1-1.5 ka oras. Dayon dugangi ang nahabilin nga sarsa sa apple ug 2 ka tasa nga asukar ug magluto alang sa laing 30-45 ka minuto aron masagol ang mga lami. Kanunay nga gukda ang jam. 4. Sa diha nga ang kolor ug pagkaporma sa jam makalipay sa mata, pukpok kini sa usa ka mixer diha mismo sa saucepan aron makuha ang sulundon nga pagkamakanunayon ug himoa nga kini lutoon pag-usab. 5. Panahon na nga ibubo ang andam nga jam sa mga tibud nga mga tadyaw ug ipadala kini sa pantry.
Pagkaon: 5