Cherry gikan sa usa ka tam-is nga cherry

Sukwahi sa popular nga pagtuo, ang cherry jam dahon kaayo nga mahumot ug tasty, inay sa tubig. Ang mga prutas nagpabilin sa ilang tibuok nga enerhiya nga bili, bitamina ug pagsubay nga mga elemento. Ang ingon nga usa ka pagtagad sa madali nga pagbalhin kanimo gikan sa usa ka bugnaw nga tingtugnaw ngadto sa mainit nga ting-init nga mga adlaw

Ang resipe alang sa jam gikan sa mga cherry nga walay mga lungag

Aron sa pag-andam sa niini nga pinggan, kini mao ang mas maayo sa pagpili sa mga klase sa kahayag. Sa tinuud, ang puti ug rosas nga mga prutas ang buhaton. Ang delicacy mao ang maanindot, mahumot ug medyo matam-is. Kini hingpit alang sa usa ka tambal sa tsa o ingon nga pagpuno alang sa mga pie.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• cherry - 1 kg
• granulated asukal - 1200 g
• tubig 250 ml

Pamaagi sa pagpangandam:

1. Pinaagi sa paggamit sa usa ka espesyal nga makina aron sa pagpislit sa mga cherries gikan sa cherry, hugasi ug paugaa ang mga berry.
2. Paghimo sa sugar syrup pinaagi sa pagtunaw sa balas sa tubig ug pagpainit sa sinagol sa ubos nga kainit.
3. Sa andam nga syrup ibubo ang mga berry, sabon, dad-a sa usa ka hubag, ipalong ang kainit ug ibilin ang gabii sa temperatura sa lawak.
4. Lutoa pag-usab ang brew ug cool. Usba ang pagmaniobra sa pagpainit sa pipila ka higayon.
5. Ipanagtag sa mga bangko ug roll.

Cherry nga adunay cherries

Ang kadaghanan sa mga housewife mas gusto niining paagiha, tungod kay dili ka kinahanglan nga mag-abis sa pagkuha sa mga gahong. Dugang pa, ang talagsaon nga kahumot sa ingon nga pagtratar lahi kaayo sa klasikal nga bersyon. Oo, dili kini madugang sa usa ka pie, apan kinsa ang nag-atiman kung mahimo nimong matagamtam ang talagsaon nga lami?

Kinahanglan nga mga sangkap:

• cherry - 1 kg
• asukar - 1 kg
• tubig - 1 baso
• vanillin - 5 g
• citric acid - 1 g

Pamaagi sa pagpangandam:

1. Paghimo sa sugar syrup pinaagi sa pagtunaw sa balas sa tubig.
2. Ang berries manghugas, kuhaa ang mga punoan, sundon ang mga dahon ug nadaot nga mga prutas (gamita lamang ang tibuok).
3. Ibubo ang prutas uban sa init nga syrup, dad-a sa usa ka hubag ug biya sulod sa 6 ka oras.
4. Human sa gikatakda nga panahon, dad-on pagbalik ang cherry jam sa unang mga bula, ug sa katapusan makadugang sa citric acid ug vanillin.
5. Ipakaylap ang mainit nga jam sa isterilisado nga mga tadyaw, nga dili makaabot sa liog sa mga 1.5-2 sentimetro. Sa pag-roll ug paghulat sa tingtugnaw.

Unsaon paghimo sa cherry jam: mga tip

Sa cherry cherry alang sa tingtugnaw nahimo nga lamian ug maanindot, kini mas maayo nga magluto kini sa usa ka pan nga hinimo sa dili hinay nga puthaw o aluminum. Ang gidaghanon mahinungdanon kaayo - ayaw pagsulay nga ibutang ang maximum nga kantidad sa prutas sa usa ka gamay nga sudlanan, tungod kay ubos sa ilang gibug-aton sila mahugno ug mahimong usa ka kagubot.

Pag-agay sa brew sa usa ka kahoy nga spatula, ug kuhaa ang bula nga adunay usa ka skimmer sa panit nga dili himsog. Makatabang kini sa pagpreserbar sa mga kolor sa umaabot nga cherry jam.

Ang pagbu-bu sa usa ka delicacy mas maayo sa gagmay nga mga tadyaw hangtud sa duha ka litro, ug human sa sterilization kini nga gitinguha sa hingpit nga uga kini gikan sa sulod.

Kon magluto ka og berry uban sa mga liso, nan ang plato mahimong mas humot ug adunay usa ka kahayag nga almendras nga pait. Siyempre, ang pagluto molungtad og dugay, apan ang resulta mao ang bili niini.

Kon gusto ka maghimo sa jam gikan sa mga cherry nga adunay mga bukog, nan kinahanglan una nimo nga sulud ang matag usa nga Berry sa usa ka dagum o pre-treat sa prutas nga adunay tubig nga nagabukal sulod sa usa ngadto sa duha ka minuto. Gikinahanglan kini aron sila daling makahatag sa ilang juice ug aroma.

Kung gusto nimo ang cherry-free cherry jam, kini dili kinahanglan nga mopalit sa usa ka espesyal nga makina aron makuha ang mga gahong.