Sa unsa nga paagi sa magluto jam gikan sa mga apricots

Ang malipayon ug himsog nga mga bunga palihug kanato sa matag ting-init, ug sa pag-inat niini nga kalipay sulod sa usa ka tuig, mahimo ka mag-andam sa apricot jam. Ang katahum niini nga mga blangko mao nga kini mahimo nga gisilbi ingon nga usa ka panam-is alang sa tsa o gigamit ingon nga usa ka pagpuno alang sa mahumot nga mga pie. Sa bisan unsa nga kaso, ang tagsa-tagsa ka hostess kinahanglan nga adunay labing menos usa ka resipe sa jam gikan sa apricots.

Usa ka klasikong resipe alang sa jam gikan sa mga apricot

Kini nga pamaagi sa pagpangandam gisulayan nang gatusan ka beses ug popular matag tuig. Ang pagtambal nahimo nga matam-is, mahumot, ug ang mga apricot nagpabilin nga nabag-o, ingon nga bag-o pa lang nga naputol gikan sa kahoy!

Kinahanglan nga mga sangkap:

• apricots - 1 kg
• asukar - 1 kg
• tubig nga 300 ml

Pamaagi sa pagpangandam:

1. Ang maayo nga jam gikan sa apricot makuha lamang gikan sa solid nga hinog nga bunga. Ang dili maayo nga bunga dili maayo - atol sa pagluto, kini matunaw ug mahimong usa ka gahong. Hugasi ang bug-os ug guntinga kini, gamita ang gagmay nga mga panit ug kuhaa ang mga bukog. Ang mga bukog dili molabay! Sulayi, kon sila matam-is, nan mahimo sila nga hingpit nga dugang sa jam.
2. Sa usa ka dako nga saucepan, isagol ang asukar sa tubig (mga 1 ka tasa) ug magluto sa baga nga sugar syrup sa ubos nga kainit. Pag-agas sa sinagol padayon hangtud nga ang balas hingpit nga matunaw. Kinahanglan nga usa ka madag-umon ug madanihon nga sagol.
3. Ibubo ang mga hiwa sa mga puddles ngadto sa usa ka dako nga dulang ug pun-a kini og syrup. Kinahanglan gayud nga iyang tabonan ang tanan nga mga bunga.
4. Maghulat hangtud ang matam-is nga sagol nga bugnaw ug bug-os nga ibubo kini ngadto sa lain nga sudlanan.
5. Atol sa pagpabugnaw ang asukar mosuhop sa kolor sa apricot ug kahumot. Ibubo ang viscous nectar ngadto sa usa ka saucepan ug dad-a sa usa ka hubag. Human sa usa ka minuto o duha ug tunga nga ibutang ang mga apricot sa usa ka kutsara, ipalong ang kainit ug mobiya hangtud nga bugnawon ang temperatura sa lawak.
6. Balika ang pamaagi sa pagluto ug pagpabugnaw 2-3 nga mga panahon. Kini nga resipe sa jam gikan sa mga apricot magpabilin sa mga bahin sa bunga nga bug-os ug pagkamaunat. Kung ang mga bukog sa bunga tam-is, dayon idugang kini sa brew ug magluto tanan.
7. Sa diha nga ang apricot jam mao ang Nagabukal alang sa katapusan nga panahon, ayaw paghulat alang sa makapabugnaw, apan ibubo kini sa ibabaw sa sterilized tadyaw ug sa madali roll up.

Dali nga resipe alang sa apricot jam

Kini nga pamaagi mag-apelar sa mga dili gusto nga maghasol uban sa pagpangandam ug mogahin niining mapuslanon, apan masamok nga negosyo sa tibuok adlaw. Sa samang higayon, ang mga bunga magpreserbar sa tanan nga mapuslanon nga mga bitamina ug pagsubay sa mga elemento, ug ang lami sa maong apricot nga jam dili mas ubos nianang hataas nga oras nga gigugol.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• apricots - 300 g
• asukar - 250 g
• tubig 250 ml

Pamaagi sa pagpangandam:

1. Alang niini nga resipe, kinahanglan nimo nga gamiton ang dako nga unripened nga bunga. Kuhaa ang bato pinaagi sa pagputol sa katunga, ug dayon pagputol sa mga hiwa ngadto sa gagmay nga mga cubes.
2. Sa usa ka gamay nga saucepan, magluto ang syrup sa asukar, ug unya ibubo ang mga bunga cubes ngadto niini.
3. Dad-a ang sinagol ngadto sa usa ka hubag, ipalayo kini, pabugnaw sa usa ka gamay, ug dayon i-uli ang pamaagi sa usa ka magtiayon.
4. Ibubo ang jam sa gagmay nga mga tadyaw ug isira ang mga lids.

Walay kinatibuk-ang gidawat nga lagda kon unsaon sa pagluto sa hustong oras gikan sa mga apricot. Ang matag babaye nga dalaga nagdugang og usa ka butang sa iyang kaugalingon - adunay usa ka tawo nga nahigugma sa tibuok nga mga hiwa, usa ka tawo - gagmay nga mga piraso nga mahimo nimo hinay-hinay nga makalipay sa init nga tsa. Pangitaa ang imong hingpit nga apricot jam ug hatagi ang usa ka piraso sa ting-init usa ka bugnaw nga tingtugnaw alang kanimo ug sa imong mga minahal!