Rayna sa mga berry: mga resipe sa labing mapuslanon nga cranberry jam

Crane, bearberry, bog berry ... Sa diha nga ang mga tawo dili motawag sa usa ka gamay, maas, apan sobra ka mapuslanon nga cranberry. Pinaagi sa sulod sa bitamina C kini dili ubos sa citrus, ug pinaagi sa gidaghanon sa folic ug nicotinic nga mga asido kini dili parehas sa mga berry. Ug ang cranberries magpabiling mapuslanon bisan human sa pagtambal sa kainit, nga naghimo niini nga sulundon nga sangkap alang sa paghimo sa lamian nga jam alang sa tingtugnaw. Gitanyag namon kanimo ang pipila ka yano nga mga resipe sa cranberry jam, nga sayon ​​ka nga magluto sa balay.

Ang jam gikan sa cranberry "lima ka minutos" - matag-adlaw nga resipe

Kini nga matang sa cranberry jam nga walay pagpasobra mahimong tawgon nga labing popular. Ug ang tanan tungod kay alang sa iyang mga pagpangandam, ingon sa nahibal-an na nimo gikan sa titulo, mokabat lamang sa 5 minutos. Dugang pa, alang niini mahimo nimong gamiton ang mga lab-as ug frozen nga mga berry - kini wala makaapekto sa kalidad ug lami sa jam.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• cranberry - 1 kg
• granulated sugar - 1.6 kg
• linuto nga tubig - 600 g

Mga instruksyon nga hinay-hinay:

1. Gipakasama namon ang mga bunga sa cranberry, gikuha ang mga sanga ug mga dahon. Ginalaglag namon ang malain nga berry.
2. Ang mga cranberry gihinloan ubos sa nagaagay nga tubig, gilabay nato kini sa usa ka colander aron sa tubig sa baso. Ipakaylap sa usa ka bandeha o tualya, ipa-uga kini.
3. Nagatulog kami nga may mga berries asukal ug ibubo ang katunga sa tubig ngadto sa kaldero. Ginabutang namon kini sa kalayo ug gidala kini sa usa ka hubag, nga nahinumdom nga pukawon kini.

   Pasiuna palihug! Ang pan kinahanglan kinahanglan nga may baga nga mga bongbong, aron ang jam dili masunog.

4. Nagahulat kami sa pagluto ug paglata sa laing 5 minutos.

5. Tabuni ang jam uban ang tabon ug ibutang kini alang sa gabii.
6. Sa buntag gibalik namon pag-usab ang pan sa jam gikan sa cranberries sa kalayo. Dad-a sa usa ka hubag ug human sa 5 minutos pagpatay.

   Importante! Ayaw kalimti nga kanunay nga kuhaon ang bula sa usa ka kutsara o kutsara. Kung dili, ang jam dili mahimong transparent.

7. Isablig ang sudlanan alang sa jam ug paglabaw. Ang laing mainit nga jam gibuboan ngadto sa mga tadyaw ug giligid. Pabugnaw ang mga banga sa mainit nga lugar. Human sa pagpabugnaw atong ibalhin ang jam ngadto sa refrigerator.

Cranberry jam uban sa mga mansanas - lakang sa tikang nga resipe

Ang usa ka maayong resipe alang niadtong gusto nga ipadala ang oras. Tungod sa pagkamakanunayon niini, nahisama kini sa prutas nga puree, mao nga kini makalipay kaayo alang sa mga bata, nga dili sayon ​​nga mapugos sa pagkaon nga mapuslanon.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• asukar - 2 kg
• cranberries - 1.5 kg
• mansanas - 0.5 kg

Mga instruksyon nga hinay-hinay:

1. Ubos sa nagaagi nga tubig, hugasi ang akong mga cranberry, tangtanga ang mga stick ug mga sanga.
2. Ang mga mansanas gihinloan, giputol ang panit, giputol sa mga hiwa o mga dagami.
3. Ang Berries magluto sa tubig nga nagabukal sulod sa 5 ka minutos. Mahimo nimo ibubo ang cranberries ngadto sa usa ka colander ug ituslob sa usa ka kolon sa tubig nga magaluto sa daghang mga higayon hangtud nga kini mahimong humok.
4. Sa samang paagi, among gipainit ang mga mansanas sulod sa 10 minutos.
5. Ibugtas sa mga berry nga ibutang sa kalayo ug dad-a sa usa ka hubag. Magluto kami sulod sa 30 minutos. Human sa 15 minutos nga pagluto sa cranberries makadugang sa mga mansanas. Pipila ka mga minuto sa dili pa ang katapusan sa pagluto, mahimo nimong idugang ang lemon o cinnamon alang sa palami.

Cranberry jam uban sa quince - lakang sa lakang resipe

Sama sa cranberry, ang quince maayo kaayo. Busa, gamiton kini sa usa ka resipe, makaingon ka nga wala ka magluto og jam, apan usa ka tambal nga medisina. Dugang pa, ang duha nga mga sangkap hingpit nga gihiusa, nga nagpasiugda sa mga panlasa sa usag usa.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• cranberry - 0.5 kg
• quince - 0,5 kg
• granulated nga asukar - 0.5 kg
• tubig - 200 ml.
• Gikan sa ugat - 4 cm

Mga instruksyon nga hinay-hinay:

1. Una, magluto sa syrup: ibutang ang sudlanan alang sa jam sa pagluto sa kalayo, ibubo ang tubig ug ibubo ang asukar. Dad-a sa usa ka hubag, stirring usahay. Kon matunaw ang asukar, magbuot ta sa pipila ka minuto.
2. Gihugasan namon ang Aiva, giputol kini sa mga cubes ug gibutang kini sa sir. Magluto kami sulod sa 20 minutos, nagtan-aw sa quince - kini kinahanglan nga mahimong translucent.
3. Idugang ang mga cranberry ug usa ka gamot sa luy-a, kanhi gihugasan ug gipanitan.
4. Magluto mga tunga sa oras sa dili pa magpapaput. Atong makuha ang gamot sa ginger.
5. Nagbubo kami sa usa ka lamian nga pagtratar sa mga pre-sterilized nga mga banga ug paligiron kini.

Ang jam gikan sa cranberries ug pumpkins - ang orihinal nga resipe sa video