- Wheat Flour - 500 Gramos
- Itlog sa manok - 2 ka piraso
- Spinach - 30 Gramos
- Mga carrot - 200 ka gramo
- Cod - 300 Gramos
- Mantikilya - 30 ka gramos
- Mga sibuyas - 1/2 nga mga piraso
Magsugod kami sa pag-andam sa mga sangkap. Una, among ayagon ang 500 gr. harina. Ikaduha, uban sa tabang sa usa ka blender o usa ka juicer, una namong kuhaon ang carrot juice, dayon - spinach puree. Ikatulo, ginahimo nato ang fillet sa cod sa usa ka blending sa pagputos. Ikaupat, maayong pagkaputol sa mga sibuyas. Andam na ang mga sangkap. Gikuha nato ang katunga sa harina, ibubo kini sa usa ka gamay nga gisantes, mohimo sa usa ka depresyon sa tumoy sa gisantes, diin atong gibuak ang usa ka itlog ug idugang ang spinach puree. Mix maayo ug Kumuha sa minasa. Sa samang paagi, paghimo sa usa ka minasa gikan sa ikaduha nga bahin sa harina, itlog ug carrot juice. Ang nahuman nga minasa gibalhin ngadto sa usa ka pelikula ug gibiyaan sa 30-40 minutos alang sa paghubag. Sagola ang minar nga karne nga adunay gamay nga fried sibuyas ug mantekilya. Solim ug dugangi ang maayo. Guntinga ang minasa ngadto sa usa ka manipis nga pancake, gamit ang agup-op o usa ka regular nga bildo nga giputol ngadto sa mga lingin. Sa tradisyonal nga paagi gihimo namo ang pelmeni - magdala kami usa ka mug nga minasa, ibutang ang karne sa tunga sa tunga, ug ipalayo. Nagdala kami usa ka dosokchku o sa pipila ka mga pinggan, maayo nga gisablig uban sa harina ug pag-ayo gibutang sa atong mga dumplings. Gibutang namo kini sa freezer. Dayon kuhaa kutob sa gikinahanglan, paglabay sa nagbukal nga tubig ug pagluto sulod sa mga 8-10 ka minuto hangtud nga andam na.
Pagkaon: 3-4