Jam gikan sa acacia

Alang sa among oras kinahanglan namo og bag-ong bulak nga akasya. Kinahanglan nga kuhaon ang mga stamen, ikog, kolor Sagol:

• Mga bulak nga puti nga akasya - 1.5 kilogram
• Asukar - 750 ka Gramos
• Tubig - 200 ka gramo

Panudlo

Alang sa among oras kinahanglan namo og bag-ong bulak nga akasya. Gikinahanglan nga kuhaon ang mga stamen, ikog, binhi sa bulak ug mga bulak aron mahugasan. Sila miingon nga mas maayo nga mangolekta og mga bulak human sa ulan ug sa yamog. Aw, ang mga bulak andam na, karon atong mahibal-an unsaon paghimo sa jam gikan sa akasya. 1. Gipanitan ug hugasan ang mga bulak, ibutang sa usa ka saucepan, diin ikaw maghimo sa jam. 2. Magluto sa syrup gikan sa asukal ug tubig. Sa paghimo niini, una ibubo ang tubig ngadto sa asukar, dayon ibutang ang mga plato sa tubig ug asukar sa lutoanan ug, pagpalihok, pagwagtang sa asukar. 3. Pun-a ang mga bulak sa syrup. Simmer ang sinagol sa ubos nga kainit sulod sa 35-40 ka minutos. Ayaw kalimti ang pagpalihok kanunay. 4. Pagkahuman sa gipaabot nga panahon, palta ang jam pinaagi sa usa ka sieve ug magluto alang sa laing 10 ka minutos. 5. Ibutang ang jam sa mga sterilized nga mga tadyaw, palihok. Human sa pagputos sa usa ka habol, tugoti nga pabugnawon. Tipigi sa usa ka mangitngit, bugnaw nga dapit.

Pagkaon: 10