- mansanas - 3 Kilogram
- asukar - 6-7 baso
- yuta nga cinnamon - 0,5 teaspoons
- tubig - 1 baso
- pectin - 1 st. kutsara (1 sachet)
1. Kung dili nimo gusto nga mokaon og daghan kaayo nga asukar, pilia ang mga mansanas nga pula o pula, tam-is nga matang. 2. Ang mga mansanas kinahanglan nga lainlainon, hugasan ug gipanitan alang sa mas maayo nga abot sa duga. 3. Ang gipanitan nga prutas kinahanglan nga putlon ngadto sa mga piraso, magwagtang sa kinauyokan, ibutang ang bunga nga masa sa usa ka dako nga saucepan nga may baga nga ubos. Ang ubos sa mga plato kinahanglan nga tabunan sa tubig sulod sa 2-3 cm. Karon ang mga mansanas kinahanglan nga gilat-an hangtud nga hingpit nga humok. Ibubo ang humok nga bunga nga masa pinaagi sa usa ka sieve ug alang sa pagsalig pagkuha sa 6 baso nga juice nga makuha. Ang uban naggamit sa mga mashed nga patatas sa paghimo sa pagsalig, nga nagpatubo og mas baga nga produkto sama sa jam. 5. Usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka baso nga asukal nga gisagol sa pectin, ibutang kini nga sinagol ngadto sa resulta nga juice sa apple ug dad-a sa usa ka hubag sa taas nga kainit. Bawasan ang kainit ug magluto sulod sa 5-10 ka minutos, kanunay nga pagpalihok. 6. Idugang ang nahabilin nga asukar ngadto sa masa, isagol ug dad-a sa usa ka hubag pag-usab. Lutoa ang taas nga kainit sulod sa usa ka minuto. Ang confiture andam kon kini mahimong kolor sa mangitngit nga dugos ug dili matay-og ang kutsara. 7. Ibubo ang giandam nga pagsalig sa sterile nga mga lata ug ipadala alang sa pagtipig.
Mga pagkaon: 10-12