Cherry mood: simple nga cherry jam recipe

Nahinumdom ka ba kung giunsiyo ni Karlson ang pagtratar kang Karlson gikan sa mga bata sa fairy tale nga adunay sama nga ngalan? Husto kana, cherry jam. Ug sa kaayohan sa ingon nga "panacea" lisud nga makiglalis. Human sa tanan, ang cherries dato sa mga bitamina C, B1, B6 ug P, nga gikinahanglan aron masumpo ang sip-on ug mapalig-on ang resistensya. Kini makatabang sa mga sakit sa dugo (naglangkob sa mga substansiya nga nagpasiugda sa pag-usbaw), kini magwagtang sa mga hilo gikan sa lawas ug makapugong sa pagpalambo sa mga kanser. Usa ka butang nga dili maayo - sa tingtugnaw, ang bag-ong mga cherries "sa hapon uban sa kalayo" dili makit-an. Apan mahimo nimong gamiton ang napamatud-ang Karloson nga paagi ug matag karon ug unya makatagamtam sa usa ka lamian nga cherry jam, ang yano nga mga resipe nga among giandam niini nga artikulo.

Mga sulod

Classic cherry jam - nga lakang sa lakang resipe Cherry jam uban sa cowberry - nga lakang sa lakang resipe Cherry jam uban sa cinnamon - nga lakang sa lakang resipe Chocolate-cherry jam - nga lakang sa lakang resipe Cherry ug gooseberry jam - nga lakang-sunod nga resipe Cherry-strawberry jam - step-by-step recipe Cherry jam - recipe sa video

Classic cherry jam - lakang sa tikang nga resipe

Magsugod kita sa tradisyonal, apan usa sa labing lamian nga matang sa cherry jam. Kini nga classic nga resipe dili makapahingangha sa batid nga mga housewife, apan kini kanunay nga mapuslanon alang sa mga nagsugod. Ang nag-una nga butang mao ang pagpailub, tungod kay ang oras maandam dili usa ka adlaw. Apan kini yano kaayo, ug ang tanan nga mga bahin niini anaa.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• cherry - 500 gr.
• asukar - 200 g.
• duga sa tunga sa lemon

Mga instruksyon nga hinay-hinay:

1. Hugasi ang berries, kuhaa ang bukog sa gusto.

   Ngadto sa nota! Ang integridad sa berries nagtugot kanimo sa pagtipig mas mapuslanon nga mga kabtangan sa pagluto. Busa, kung dili ka maglibog sa mga bukog nga mahulog sa jam, nan ayaw sila kuhaa.

2. Isablig ang mga cherries sa usa ka saucepan, makadugang asukar ug lemon juice, mix. Ibilin ang sinagol nga gabii.
3. Sa buntag, ibutang ang jam sa usa ka hinay nga kalayo, stirring kanunay, dad-on ngadto sa usa ka hubag.
4. Sa diha nga ang sagol nga hubag, kuhaa ang bula ug ipalong ang kalayo.
5. Pag-andam sa jam sa mga lata ug isira ang mga lids.

Cherry jam uban ang mga cranberry - us aka recipe

Tungod sa presensya sa mga cranberries sa kini nga lain, ang jam nakakuha og usa ka maanindot nga itom ug dugang nga mapuslanon nga kabtangan. Kon gitinguha, ang cranberries mahimong mapulihan sa mga cranberry, blueberries o bisan unsang tart nga berry. Ayaw kahadlok nga mag-eksperimento ug gamita kini nga resipe ingon nga usa ka panam-is. Sa daghang mga nasod ang pagsalig sa cherry-cowberry mao ang basehan alang sa mga sauces sa pinirito nga karne ug manok. Sulayi kini!

Kinahanglan nga mga sangkap:

• cherry seedless - 2 kg
• cranberries - 1 kg
• tubig nga 300 ml
• asukar - 2.5 kg

Mga instruksyon nga hinay-hinay:

1. Hugasi ang cherry ug kuhaa ang mga bukog. Pag-agi sa mga cranberry, pagkuha sa mga hilaw nga hilaw ug hilaw nga mga berry, gub-a ang mga peduncle. Dayon ibubo ang mga berry ngadto sa usa ka colander ug hugasi ang tubig.
2. Lutoa ang kalaha sa tubig (kinahanglan nimo ang usa ka sudlanan, ang diyametro niini nga gamay nga mas dako kay sa colander). Ibutang ang colander sa mga cranberry sa usa ka saucepan ug blanch kini sulod sa 2 ka minutos.

   Ngadto sa nota! Tungod sa blanching, ang berries sa cowberry mawad-an sa ilang mapait nga pagtilaw, mao nga dili pasagdan kini nga lakang.

3. Pagbalhin sa tanan nga berries sa usa ka pan uban sa mga sapaw: cherry-asukar-cranberry-asukar. Magluto sa medium nga kainit sulod sa tunga sa oras, nga usahay mag-agda ug pagkuha sa bula.
4. Sa diha nga ang asukar hingpit nga matunaw, kini gikinahanglan aron makunhuran ang kainit ug lutoon ang jam hangtud nga kini matig-a.
5. Pakuhaa ang tambal sa pre-cooked nga mga banga ug isira kini.

Cherry jam uban sa cinnamon - nga hinay-hinay nga resipe

Ang Cherry jam nga may cinnamon usa ka panghinam-hinam nga panam-is nga dunay gamay nga kalipay. Tungod sa pagdugang sa mga panakot, ang usa ka espesyal nga kahumot ug usa ka maanindot nga pagkahugaw makita sa delicacy, nga bisan ang usa ka eksperyensiyadong gourmet ang makadayeg. Alang sa usa ka labi ka litok nga lami, makadugang ka og pipila ka cloves sa resipe.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• cherry - 1.5 kg
• asukar - usa ug tunga sa kilo
• cinnamon - 1 teaspoon nga powder o 1 stick
• cognac - 30 ml (opsyonal)

Mga instruksyon nga hinay-hinay:

1. Sa hingpit hugasan ang tibuok cherry ug limpyohan kini gikan sa mga cuttings.

   Ngadto sa nota! Aron mapadali ang pagpanglimpyo sa mga cherries gikan sa mga bukog posible sa tabang sa usa ka conventional hairpin. Hingpit alang niining katuyoan ug usa ka round nozzle gikan sa confectionery bag. Ug ayaw pagdalidali sa pagsalikway sa mga bukog - gikan kanila mahimo ka magluto sa usa ka lamian nga compote.

2. Isablig ang cherry sa usa ka enamel saucepan, idugang ang asukal ug idugang ang duga gikan sa mga gahong o gamay nga tubig.
3. Biyai ang pan sa gabii sa refrigerator.
4. Sa buntag, ibutang ang cherry sa medium kainit ug sa pagpalihok hangtud nga ang asukal hingpit nga dissolves. Idugang ang mga 1 ka kutsarita nga kaningag.

5. Sunod, dugangi ang kainit ug dad-a sa usa ka hubag. Niini nga panahon, dili ka makabiya sa pan - sara nga mahimong magsugod sa bula ug molayas. Himoa kini sulod sa mga 30 minutos. Sa proseso sa pagluto, makadugang ka og 30 ml nga cognac, nga makahatag og usa ka maanindot nga astringency.

   Ngadto sa nota! Sabta nga ang jam andam nga gamiton ang basa nga plato, nga kinahanglan nimo nga matagon ang sulod sa kalaha. Sa diha nga kini mohunong sa pagkaylap, ang tanan andam na.

6. Kon gusto nimo, mahimo nimo nga biyaan ang gisagol nga 12 ka oras, unya balika ang proseso sa pagluto. Ang ingon nga re-treatment makahimo sa lami nga mas lami, ug kolor nga dalag nga ruby.

Chocolate-cherry jam - matag-adlaw nga resipe

Ang among sunod nga kapilian mao ang tinuod nga pagpangita alang sa matam-is nga ngipon. Ang chocolate-cherry jam hingpit nga gihiusa sa init nga tsa ug kini maayo alang sa pagpalambo sa linuto sa kalaha. Pag-andam niining talagsaon nga dessert nga mahimo nimo bisan sa tingtugnaw, gamit ang pre-frozen berries.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• cherry-1 kg
• asukar - 200 g.
• lemon juice - 2 tbsp. l.
• ang mapait nga itom nga chocolate - 200 gr.
• tubig 100 ml

Mga instruksyon nga hinay-hinay:

1. Panit ang cherry gikan sa mga bukog pinaagi sa paghugas niini. Isablig ang berries sa usa ka enamel pot.
2. Ibutang ang kalaha sa medium nga kainit. Idugang ang tubig, asukal ug lemon juice. Pag-aghat sa kalumo aron ang mga berry dili mahulog. Dad-a sa usa ka hubag.
3. Sa diha nga ang cherry jam magsugod sa lutoon mo, kuhaa ang kalaha gikan sa kalayo ug idugang ang chocolate, nga kaniadto nabuak, ug maayo ang pag-mix.
4. Pakig-jam sa mga lata.

Ang jam gikan sa cherry ug gooseberry - nga hinay-hinay nga resipe

Kon gusto nimong mapahimut-an ang imong mga minahal sa usa ka tasty ug dili mahal nga jam, ang cherry ug gooseberry mao ang labing maayong mga katabang niini nga butang. Ang usa ka maanindot ug mahumot nga jam uban ang kahayag nga mahimong mas maayo nga dekorasyon alang sa usa ka holiday cake o cake. Bisan tuod ang dekorasyon dili makab-ot, tungod kay kini nga delicacy, nga halos wala'y gibugnaw, nagdala sa baho niini ngadto sa kusina sa tanang mga sakop sa panimalay.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• cherry - 500 gr.
• gooseberries - 500 gr.
• asukar - 1 kg

Mga instruksyon nga hinay-hinay:

1. Kuhaa ang mga ikog gikan sa gooseberry ug ayoha pag-ayo ang mga berry. Ipasa ang mga berry pinaagi sa grinder sa karne aron makakuha og hapsay nga mashed nga patatas.
2. Hugasi ang mga cherry ug kuhaa ang mga bukog.
3. Ibutang ang saucepan sa kainit nga kainit, ibalhin ang giandam nga mashed patatas didto, ug idugang ang asukar.
4. Dad-a ang masa sa usa ka hubag, stirring kanunay. Isablig ang cherry berry ug lutoon ang sulod sa mga 10 minutos.
5. Human sa pagpabugnaw, usba ang jam sa gabii ngadto sa refrigerator.
6. Pagkasunod nga buntag, ibutang ang kalaha sa lutoanan ug lutoon ang sulod sulod sa 10 ka minutos.
7. Natapos nga jam nga mikaylap sa limpyo nga mga lata ug roll.

Cherry-strawberry jam - matag-adlaw nga resipe

Sa tingtugnaw, ang kombinasyon sa mga strawberry ug mga cherry nagpahinumdum sa usa ka mainit nga ting-init, busa ang tinuod nga krimen dili magluto sa jam gikan sa duha ka humot nga berry. Dugang pa, ang resipe mismo yano ug talagsaon nga mapuslanon. Ang cherry-strawberry jam molig-on sa immune system, makatabang sa sip-on ug makapaayo sa buot.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• strawberry - 0,5 kg
• cherry - 0,5 kg
• asukar - 1 kg

Mga instruksyon nga hinay-hinay:

1. Una, pag-andam sa mga tadyaw ug mga lids pinaagi sa paghugas ug pag-sterilize kanila.
2. Panit ang mga strawberry ug mga cherry gikan sa mga dahon, hugasan ang mga berry nga maayo. Kuhaa ang mga bukog.
3. Ibubo ang tanan nga mga berry ngadto sa dulang, sa tumoy sa asukar, ug pagpalihok og gamay.
4. Human makita ang juice, ibalhin ang tanan nga mga sulod sa pelvis ngadto sa usa ka enamel pan ug ibutang kini sa hinay nga kalayo. Hinayhinay pagpalihok sulod sa mga tunga sa oras, aron ang mga berry dili mahulog ug mahimo nga gruel.
5. Kuhaa ang bula ug pabukala kini sulod sa 15 minutos.
6. Pakusta sa mga tadyaw ug suga. Padayon sa usa ka bugnaw nga dapit, layo sa direkta nga adlaw.

Cherry jam - recipe sa video