Gipreserbar ang Dandelion

1. Lakaw sa mga dandelion. Kuhaa ang mga gihay sa gunting ug ibutang kini sa usa ka panaksan. 2. Gikan sa mga Sagol:

• petals sa usa ka dandelion - 100 ka gramo
• citrus nga panit - 500 gramo (lemon, orange o grapefruit)
• mansanas - 500 ka gramo
• granulated sugar - - Sa pagtilaw

Panudlo

1. Lakaw sa mga dandelion. Kuhaa ang mga gihay sa gunting ug ibutang kini sa usa ka panaksan. 2. Ibutang ang mga mansanas (uban sa kinauyokan ug panit), citrus crusts ug katunga (50 g) nga dandelions sa usa ka dako nga saucepan. Ibubo ang tanan nga tubig sa pagtabon. Dad-a ang tubig sa usa ka hubag ug magpadayon sa pagluto alang sa 1 ka oras. 3. Dayon ibubo ang mga sulod sa kalaha ngadto sa usa ka bag (sa ilalum kini magbutang sa usa ka dako nga panaksan o pan) aron sa pagsamad sa sabaw. Ibilin kini sa usa ka gabii. 4. Ibubo ang pilit nga likido sa pits nga igsusukod, ug dayon ngadto sa usa ka dako nga saucepan, dugangi ang 500 g nga granulated sugar ngadto sa matag 600 ml nga liquid. Dad-a sa usa ka hubag. Pag-agas sa duga hangtod nga matunaw ang tanan nga asukar. Padayon sa pagluto alang sa laing 10 ka minutos. 5. Kuhaa ang jam gikan sa kainit ug isagol hangtud nga mawala ang mga bula ug bula. Ibilin kini aron bugnaw sa makadiyot. Dayon idugang sa jam ang nahabilin nga dandelion petals (50 g). Pag-ayo-ayo. Ibubo ang jam sa init, limpyo nga mga tadyaw ug dayon gilabay kini sa metal nga mga panapton.

Mga pagkaon: 4-8