Kitang tanan nasayud nga ang natural mapuslanon. Ug busa ang pulong nga "additives" diha-diha dayon hinungdan sa bisan unsa nga katahap. Kon adunay butang nga idugang, nan kini dili na natural. Sa prinsipyo, adunay pipila ka kamatuoran niini. Apan importante nga hinumdoman nga ang mga additives nga suplemento lahi. Ang uban kanila wala maghimo sa produkto nga dili kaayo kuwalitibo, ang uban adunay kaugalingon nga produkto, ug adunay mga butang nga mahimong peligroso alang sa panglawas ug bisan sa kinabuhi. Busa, ang mga nutritional supplements: benepisyo ug kadaot - ang hilisgutan sa panag-istoryahanay karon.
Kahubitan sa termino nga "nutritional supplements"
Ang mga "additives sa biolohikal nga aktibo" o mga pagkaon nga suplemento sa pagkaon mao ang mga produkto nga gituyo aron sa pagdugang sa normal nga pagkaon o kabahin sa nag-unang produkto, nga usa ka gikonsentrahan nga tinubdan sa sustansya o uban nga mga substansiya nga adunay mga nutritional o physiological effects. Ang mga suplemento mahimong magamit nga mag-inusara o kombinasyon sa usag usa ug mahimong ipresentar sa nagkalainlaing porma: sa porma sa mga capsule, mga tablet, mga ampoule o susama nga likido sa mga botelya ug bisan sa mga spray. Sa komposisyon sa mga additives sa pagkaon, ang mga substansiya nga may nutritional o physiological effect mao ang protina, amino acids, peptides, kinahanglan nga mga tambok, lana sa utanon, fiber, metabolites, probiotics ug prebiotics, konsentrato sa pagkaon, enzymes, plant extracts, organic ug inorganic biologically active substances, .
Unsa ang mga kinahanglanon alang sa mga gamit sa sinina ?
Tungod kay ang mga additives sa pagkaon giisip nga mga produkto sa pagkaon, ang mga prodyuser ug mga tigbaligya niini nga produkto kinahanglan nga magparehistro sumala sa mga kondisyon nga gilatid sa Art. 12 sa Balaod sa Pagkaon.
Ang mga prodyuser ug mga retailer nga nagsuplay sa mga additiba sa pagkaon sa merkado sa Russia nagpahibalo sa Regional Inspectorate alang sa pagpanalipod ug pagpugong sa panglawas sa publiko, diin ang usa ka separado nga pahibalo gihatag alang sa matag suplemento sa pagkaon. Ang mga pagbag-o sa komposisyon, ngalan o ngalan sa suplemento sa pagkaon sa produkto usa ka bag-ong pahibalo. Ang matag pahibalo adunay kasayuran sa pag-ila alang sa tiggama / magbabaligya ug kinahanglan ipaila sa ngalan. Ang inspeksyon nagmugna ug nagmintinar sa usa ka database alang sa opisyal nga paggamit sa mga notipikasyon sa pagkaon additives sa merkado.
Pagkat-on og dugang mahitungod sa aditif sa pagkaon
Ang mga additives sa pagkaon mahimong ihalad alang sa pagbaligya lamang legal nga mga entidad nga narehistro sa Ministry of Health - mga prodyuser ug mga tigbaligya. Mahimo kang mohangyo sa numero sa rehistrasyon sa pasilidad sa produksyon sa usa ka aditif sa pagkaon sa pag-inspeksyon - ang tiggama / magbabaligya mapugos sa paghatag kanimo niini nga kasayuran.
Alang sa matag aditif, mahimo ka mag order sa numero sa file sa pahibalo nga anaa sa merkado. Kon ang tiggama / magbabaligya dili mohatag niini kanimo, lagmit nga ang pagdugang sa illegal nga import.
Ayaw pagpalit og mga suplemento gikan sa mga indibidwal nga dili makahatag kanimo og resibo o invoice alang sa pagbayad. Kung ang mga aditibo sa pagkaon makadaot sa imong panglawas, mosangpot sa pagkahilo o grabeng mga epekto, kining mga dokumento lamang ang makatabang sa pagpamatuod nga imong gipalit kining partikular nga produkto niining dapita. Sila usab ang basehan sa bayad sa kadaot pinaagi sa korte!
Ang address sa planta diin ang mga produkto nga gigama kinahanglan nga tin-aw nga gipakita sa package. Hatagi'g pagtagad ang kalainan tali sa legal nga address sa pagrehistro sa kompanya ug sa address sa tiggama.
Aron maseguro ang pagkakasaligan sa tiggama, hatagi'g pagtagad ang marka alang sa sertipikasyon sa sistema sa pagkontrol sa kalidad nga giisyu sa sertipikasyon nga organisasyon nga nailhan nga NF, TUV, SGS, Moody International ug uban pa. Mahimo kini nga HACCP, ISO 9001 ug ISO 22000 ug uban pa.
Sa pagkakaron, walay epektibo nga pagkontrol sa mga pagsusi. Busa human sa manufacturing, usahay ang mga sticker nga adunay bakak nga impormasyon gilakip sa produkto, ug usahay ang produkto dili katumbas sa unsay gisulat sa package. Kon adunay pagduha-duha, mahimo nimong kontakon ang tukmang mga awtoridad ug itandi ang marka sa orihinal nga pahibalo.
Mga gikinahanglan alang sa pag-label ug pagputos sa mga additives sa pagkaon
Hinumdomi: ang mga suplemento sa pagkaon mao ang mga produkto sa pagkaon, dili mga medisina. Busa, sila kinahanglan nga mag-atubang sa pipila ka mga kinahanglanon:
Ang mga pabrika ug retail traders obligado nga mohalad sa mga konsumedor sa Russia nga mga suplemento lamang nga adunay packaging sa Russian nga Gituohan nga ang datos sa label kinahanglan nga sayon mabasa sa pumapalit sa usa ka nasud diin ang mga butang gi-import;
Ang pagmarka naglakip sa mga ngalan pinaagi sa ngalan, nga diin gibaligya ang mga aditibo, ang ngalan sa kategoriya sa mga sustansya o mga sangkap nga nagpaila sa produkto o usa ka timailhan sa kinaiyahan ug gidaghanon sa pipila niini; Dugang pa, ang pagmarka nagpakita sa quantitative content sa GMOs ug sa iyang talagsaon nga code, ang durability ug ang mga kondisyon diin ang produkto, ang net weight, ang ngalan sa tiggama, ang address ug ang address sa magbabaligya nga nagpresentar sa produkto ngadto sa merkado kinahanglan nga tipigan. Ang pagmarka dili kanunay adunay mas kompleto nga kasayuran mahitungod sa produkto, diin ang usa ka instruksyon gihatag alang sa paggamit kon gikinahanglan;
Ang girekomendar nga dosis sa produkto kinahanglan nga ipahayag sa adlaw-adlaw, usa ka pasidaan nga dili molapas sa gisugyot nga adlaw-adlaw nga dosis; usa ka pasidaan nga ang produkto dili mahimong gamiton isip kapuli sa usa ka balanse nga pagkaon, ug nga ang produkto mahimo nga tipigan sa usa ka dapit nga dili masinati sa mga bata;
Ang mga instruksiyon sa pag-label dili magreseta o makasugyot sa mga kabtangan sa pagkaon nga nalangkit sa pagpugong sa panghitabo o pagtambal o pagsusi sa mga sakit sa tawo;
Ang pagsabod, pagpresentar ug pag-advertise sa mga suplemento sa pagkaon dili kinahanglan nga adunay usa ka pakisayran sa kamatuoran nga ang usa ka balanse ug nagkadaiyang pagkaon dili makabenepisyo ug makahatag sa igong gidaghanon sa sustansya.
Ang gidaghanon sa sustansya o mga substansiya nga adunay nutritional o physiological effect nga anaa sa produkto kinahanglan nga ideklara sa label sa digital nga porma, tungod kay kini nga mga bili kasagaran base sa pag-analisar sa laboratoryo sa tiggama sa produkto.
Unsaon nga dili masayop sa pagpili sa mga additives sa pagkaon?
Ayaw pagpalit ug mga produkto kansang mga label wala gihubad ngadto sa Ruso! Bisan tuod daghan kanato nakahibalo sa Iningles, sa dihang gipalit nato ang maong mga "dubious" nga mga produkto, ginansya namo ang mga negosyante nga dili kaayo mobuhat sa pagtuman sa legal nga mga lagda.
Ang matag indibidwal nga produkto nga imong gipalit adunay kaugalingong serial number. Alang sa mga produkto nga gigama sa Russia, kini nga numero kinahanglan magsugod sa L ug E nga gisundan sa daghang numero. Ang pagkawala sa maong gidaghanon usa ka seryoso nga ilhanan nga ang produkto usa ka peke. Laing ingon nga timailhan, kung, kung pananglit, sa pagpalit sa 2-3 ka parehos nga mga suplementong pagkaon nga imong namatikdan nga ang matag pakete adunay nagkalainlain nga petsa sa pagpanganak o petsa sa pagtapos, apan ang sama nga numero sa batch.
Ang gidaghanon sa batch ug expiration date kinahanglan nga ipa-imprinta nga tin-aw ug dili mapapas sa label. Ayaw pagpalit og mga produkto nga dunay dugang nga mga label nga naglangkob niini nga kasayuran. Ang ingon nga mga label mahimong duha nga gi-imprinta ug gisulatan sa kamot.
Sa kaso sa pagduda, ang pinakayano ug labing dili mahal nga paagi sa pagsusi mao ang pagtawag sa tiggama ug pagpangutana mahitungod sa petsa sa produksyon (o estante sa kinabuhi) sa aditif gikan sa lote, alang sa pananglitan, ang L02589. Kon sila dili mohatag kanimo niini nga kasayuran o ang ilang kasayuran dili motakdo sa usa nga diha sa panapton, kini usa ka ilhanan nga ang produkto peke o gipatungha nga walay kalidad nga pagkontrol.
Ang mga additibo sa pagkaon nga giprodyus sa Russia kinahanglan adunay daghang teknikal nga dokumentasyon (TD No. .....) sa marka. Ang kini nga TD gi-aprobahan daan sa pagsusi. Ang pagkawala niini sa marka nagpakita sa usa ka produkto sa wala mailhi nga sinugdanan, diin wala'y garantiya nga kini gihimo subay sa mga sumbanan sa panglawas.
Ang tiggama / tigbaligya kinahanglan, sa unang hangyo, maghatag kanimo og usa ka kopya sa mga pag-analisar sa laboratory product nga nagkumpirma nga ang gipahayag sa maong ngalan adunay kahulugan ug ang magbabaligya maoy responsable sa kalidad sa produkto niini. Tan-awa pag-ayo kon unsa nga matang sa dokumento ang imong gipresentar - mas maayo kon kini usa ka "kalidad nga sertipiko" o usa ka "sertipiko sa pag-analisa nga gi-isyu sa tiggama"! Kasagaran, ang pag-analisar gihimo sa mga independenteng eksperto sa accredited laboratoryo. Ang bisan unsang pag-analisar gihatag alang sa usa ka piho nga gidaghanon sa kadaghanan, dili ang produkto sa kinatibuk-an.
Dugang pa:
Ang tanan nga mga plastik nga mga produkto alang sa pagkontak sa pagkaon kinahanglan adunay simbolo sa kaluwasan. Kasagaran, kini nga ilhanan anaa sa ubos sa botelya / kahon. Ang pagkawala niini, ilabi na alang sa pag-packaging sa nahuman nga mga produkto, usa ka seguradong ilhanan nga ang produkto usa ka peke o adunay mga makahilo nga mga substansiya. Sa diha nga ang pakete makigkomunikar sa mga sulod niini, ang mga compound nga makahimo sa makadaot nga mahimo sa lawas. Ang ingon nga mga produkto sa likido kinahanglan ibutang sa refrigerator.
Ang mga maayong tiggama nagsilyo sa liog sa usa ka botelya, garapon o tubo, nga adunay mga adhikahan sa pagkaon. Ang kakulang sa ingon nga dugang nga panalipod sa ilalum sa pagtabon (ilabi na alang sa mga produkto sa likido) mahimo nga isulti, kung dili usa ka palsipikado, unya labing menos usa ka dili maayo nga lebel sa produksyon.
Siguroha nga ang tindahan nga imong gipalit sa mga suplemento sa pagkaon nga adunay air conditioning ug ang temperatura sa sulod dili mosobra sa 25 degrees, ug usab nga ang mga produkto dili direkta nga adlaw. Ayaw pagpalit gikan sa mga negosyante nga wala mahibal-an ang datos.
Ayaw pagpalit ug mga aditibo sa pagkaon nga nabugtoan na o nahuman na sa dili madugay. Bisan tuod ang mga tambal nga additives sagad magpabilin sa ilang mga kabtangan human niini nga petsa, ang mga likido mas sensitibo, bisan pa man ang mga preserbatibo o antioxidant ang nadugang didto.
Paglikay sa mga produkto nga ang mga label dili hugaw, hanap o luspad. Mas grabe pa. Kung ang mga label naglangkob sa gisulat sa kamot nga mga inskripsiyon.
Tan-awa pag-ayo sa website alang sa kasayuran mahitungod sa tiggama o tigbaligya sa mga additives sa pagkaon. Ang pagkawala sa ngalan sa kompanya, address, telepono, fax diha-diha dayon nagpakita nga mas maayo nga dili mag-order og mga butang gikan didto. Sa pagkatinuod, ang sama nga nagsulti mahitungod sa kakulang sa usa ka personal nga website sa tiggama.
Ang kasayuran sa ibabaw makatabang kanimo sa pagtimbang-timbang kon ikaw kinahanglan mobayad sa salapi alang sa mosunod nga mga suplemento sa pagkaon, unsa ang imong paliton. Ang merkado sa Rusya puno kaayo sa mga kuwestiyonable nga mga pagkaon sa pagkaon, ang mga benepisyo ug kadaot nga gisudlan sa tabil sa sekreto. Ayaw suportahi ang mga negligentong prodyuser, ibutyag ang imong panglawas sa kapeligrohan. Pagmatngon sa imong kaugalingon, ug dili ka kinahanglan nga magbasol sa mga kasaypanan sa pagpalit sa suplementong pagkaon.