Diha-diha dayon kinahanglan nga hinumduman nga ang paghatag sa mga panginahanglan sa tawo alang sa pipila ka mga minerales hinungdanon kaayo alang sa operasyon sa halos tanang organ system. Uban sa mga protina, tambok ug carbohydrates, ang mga mineral nga asin kinahanglan nga anaa sa mga pagkaon, diin kita mag-andam sa mga pagkaon. Ang kemikal nga mga elemento nga naglangkob sa mga compound sa mineral magsiguro sa kalihokan sa mga digestive enzymes; pagpauswag sa pagmentinar sa oxidation nga nutrient sa husto nga lebel; moapil sa biokemikal nga mga mekanismo, diin ang enerhiya nga gikinahanglan alang kanato gibuhian sa lawas.
Ang tanan nga mga butang sa mineral mahimong bahinon ngadto sa duha ka grupo: micro- ug macro elements. Ang panginahanglan alang sa lawas sa tawo sa mga macro-elements (sodium, potassium, iron, magnesium, phosphorus nga nagtumong sa kanila) mao ang milligrams o gram kada adlaw. Apan ang gikinahanglan nga gidaghanon sa mga elemento sa pagsubay (tumbaga, yodo, fluorine, zinc) sa atong adlaw-adlaw nga nutrisyon mas daghan ug mahimo lamang nga pipila ka mga micrograms. Bisan pa, bisan pa sa kalainan sa gatusan ka mga panahon tali sa adlaw-adlaw nga kinahanglanon sa organismo sa mga micro ug macroelements, ang kahinungdanon sa tawhanong nutrisyon ug ang usa ug ang uban pang grupo sa mga minerales dako kaayo. Tungod sa kakulang sa duha niini ug sa ubang mga elemento sa mineral, ang nagkalain-laing mga kagubot sa pag-obra sa mga sistema sa organo mahimong mahitabo. Pananglitan, kung dili igo ang pagkaon sa ingon nga macronutrient sama sa iron sa atong organismo, ang anemia molambo, ug kung wala ang fluoride sa pagkaon, ang usa ka tawo makapalambo sa ngipon sa ngipon labaw nga mas kusog.
Unsaon nimo pagtagbaw sa panginahanglan sa lawas alang sa mga minerales? Siyempre, ang adlaw-adlaw nga pagkalkulo sa adlaw-adlaw nga dosis alang sa matag usa ka tawo nga micro- o macronutrient nga nagkonsidera sa sulod niini sa pagkaon dili kaayo posible - lisud nga buhaton kini nga proseso. Bisan pa niana, sa maong pagkalkulo wala'y kinahanglan, tungod kay ang paghatag sa lawas sa mineral nga mga substansya, igo na lamang sa pag-diversify sa atong pagkaon kutob sa mahimo ug naglakip sa mga produkto nga gikan sa tanum. Sa panahon sa tingtugnaw, sa diha nga ang produksiyon sa tanum wala magamit sa tanan tungod sa taas nga presyo, mahimo ka mopalit og mga espesyal nga medisina sa parmasya, nga balanse nga mga minerales. Kini nga mga pagpangandam naglakip sa daghang mga elemento sa kamahinungdanon nga katimbangan sa usag usa. Kasagaran, usa lamang ka kapsula ang naghatag sa tawhanong panginahanglan alang sa halos tanan nga mga batakang minerales. Ang mga presyo alang sa ingon nga complexes sa mga elemento sa mineral nagkalainlain, apan bisan ang mga tawo nga adunay ubos nga kita makapili sa kalidad nga produkto alang sa ilang kaugalingon.
Busa, ang kamahinungdanon sa mineral nga mga substansya sa atong pagkaon alang sa normal nga pagmintinar sa mga proseso sa pisyolohikal dako kaayo. Importante kaayo ang pag-atiman sa presensya sa mga elemento sa mineral sa pagkaon sa panahon sa pagdula sa mga sports, tungod kay ang panginahanglan alang niini nga mga bahin sa pagkaon sa mga sangkap sa nutrisyon nagdugang sa kamahinungdanon.