Kini nga mga kalainan gibase sa kinaiyahan ug sa sistema sa pagkaon. Ang populasyon sa kabanikanhan nag-konsumo sa daghang mga lanot sa utanon, coarse cellulose (cellulose), mao nga ang lawas makadawat og dugang nga tubig gikan sa pagkaon. Ang paggamit sa mga utanon, prutas, mga utanon, nga adunay pectin, hemicellulose, mucus, naghatag og kalamboan sa intestinal microflora. Ang mga fibers sa utan nga makatabang sa pag-normalize sa trabaho sa tract digestive, pagsiguro nga makuha ang mga toxins ug uban pang mga makadaot, dili gamiton sa mga elemento sa lawas.
Ang mga seventy sa miaging siglo nagpakita sa daghang mga sakit nga mitungha tungod sa dili igo nga pag-inom sa fiber. Kini nga mga sakit sa gastroenterological nga plano, sama sa inflammatory bowel syndrome, calculous cholecystitis, giubanan sa presensya sa cholesterol nga mga bato, hernia sa pag-abli sa nut sa diaphragm ug uban pa. Adunay mga sakit sa dako nga tinai: ulcerative colitis, cancer, polyposis, appendicitis, diverticulosis, hemorrhoids; mga sakit sa kasingkasing ug mga kaugatan sa dugo (hypertension, thrombosis sa veins, varicose veins, atherosclerosis, ischemia, ug uban pa), uban pang mga kasamok, sama sa arthrosis, gout, diabetes, sobra katambok ug karies.
Aron matubag ang pangutana mahitungod sa komon nga hinungdan nga hinungdan sa tanan nga mga sakit, gikinahanglan ang pagpuyo sa mas detalyado sa pipila nga mga kabtangan sa selulusa.
Ang usa niini nga mga kabtangan mao ang abilidad sa pag-normalize sa gikusgon sa pagkaon pinaagi sa dako nga tinai. Gipamatud-an nga kon ang 30 ka gram sa wheat bran fiber idugang sa pagkaon, ang fiber nga mao ang kasagaran sa selulusa, ang paghilis sa panahon sa mga tinai sa mga hamtong nga mga lalaki nga pagkunhod, ug dili 3, 8 ka adlaw, apan 2, 4. Ug kadtong nag-antos sa kalibanga, magsugod sa paghilis sa pagkaon dili sulod sa daghang mga oras, apan mga 2 ka adlaw, nga mao ang naandan.
Ang laing importante nga kabtangan sa selulusa mao ang abilidad sa pagkuha gikan sa lawas nga makahilo nga mga elemento nga mosulod sa tinai uban sa pagkaon: mga metal nga salts, mga residual nga mga substansiya, mga abono, mga pestisidyo, ug uban pa. Kini nga kabtangan sa mga fiber nga tanum naghatag sa kation exchange capabilities sa lignin ug pectin. Kini nga mga sangkap, nga nakahibalag sa cholesterol ug bile acids sa tinai, makatabang nga mapugngan ang pagsabwag pagsuyop ngadto sa dugo sa cholesterol, nga maoy hinungdan sa iyang aktibong pagkakabig sa atay.
Busa, ang pagkunhod sa konsentrasyon sa mga elemento sa cholesterol sa dugo makab-ot lamang sa pectic work hangtud sa 13%, ug kon atong konsiderahon usab ang soy protein, unya - ngadto sa 41 porsyento. Dinhi nahimo nga tin-aw kon giunsa sa regular nga pagkonsumo sa mga soybeans ug mga legumes nga magpugong sa pagtukod sa mga bato sa gallbladder ug vascular ug sakit sa kasingkasing sa kinatibuk-an.
Ang selulusa (dili matunaw nga fiber) halos walay mga kabtangan sa ion-exchange, apan, bisan pa, tungod sa ubang mga mekanismo, nagpugong sa pagpalambo sa mga sakit sa atherosclerosis ug uban pang sakit sa kasingkasing ug mga sudlanan.
Ang fiber magpugong sa nephrolithiasis ug duodenal ulcer. Ang mga langyawng siyentipiko nakamatikod sa usa ka pagkunhod sa lebel sa mga exacerbations sa mga sakit sa mga pasyente nga mibalhin sa usa ka tanom nga dato sa pagkaon nga sistema. Ang kasamok nahitabo lamang sa 45%.
Ang maayo nga epekto sa fiber sa tanum sa mga kaso sa gastrointestinal diseases mao ang tungod sa abilidad sa hemicellulose nga maporma ang usa ka humok, hubag, mucous, viscous nga masa ug neutralize ang sobra nga hydrochloric acid sa tiyan. Ingon nga resulta, ang pisikal nga-pisikal nga "pahulay" sa mga mucous membranes gihatag, ug ang pagkaayo moabut.
Ang mga eksperimento nga gipahigayon sa mga tigdukiduki sa dekada 1970 nagpakita nga ang pagpalambo sa diabetes mellitus gipaubos kung ang fiber sa pagkaon sa tawo igo na. Ang epekto mas mamatikdan kung kini nga fiber gitagana uban sa komplikado nga carbohydrates, pananglitan, starch, ug dili sa lunsay nga ballast substances, sama pananglit, sa bran.
Adunay usa ka siyentipikanhon nga napamatud-an nga panglantaw nga ang mga sakit sa arthritis ug multiple sclerosis mas daling mahitabo sa mga pundok sa pagkaon nga naggamit sa komplikado nga carbohydrates ug daghan nga fiber.
Gitukod ug ang kamatuoran nga ang paggamit sa mga fiber sa mga utanon sa daghang mga kantidad mahimong makapugong sa pagpalambo sa kanser sa colon. Pananglitan, ang paglungtad sa ingon nga mga sakit sa lainlaing bahin sa Inglatera nagdepende sa lebel sa mga fractions sa pentose sa mga fiber sa tanom sa tawhanong nutrisyon. Ang nag-unang tinubdan sa mga tipik sa mga diyeta sa Englishmen mao ang porridge.
Dili pa dugay, ang mga siyentipiko nag-ila sa usa ka cruciferous nga utanon (broccoli, Brussels, puti nga cabbage) sa usa ka mekanismo nga adunay epekto sa anti-cancer. Sa diha nga kini nga mga utanon gigamit diha sa intestinal nga lungag, ang mga indole maporma ug masuhop sa dugo, nga makapadasig sa function sa detoxification nga hepatic.
Sa paghisgot sa problema sa paggamit sa cellulose, ang usa ka dili makatabang sa pag-ingon nga ang mga produkto nga adunay sulod niini adunay mas ubos nga kaloriya kay sa mga pagkaon nga wala kini gilakip. Naluya sila sa pagbati sa kagutom, pagpakunhod sa pagkalutaw sa mga tambok ug mga carbohydrate, nga makatabang sa pag-normalize sa timbang sa lawas.
Sa konklusyon, ipasabut nato ang laing makaiikag ug importante nga argumento, nga nagpamatuod sa kaimportante sa cellulose alang sa tawo. Ang paggamit sa fiber makapataas sa salivation, nga mosangpot sa panginahanglan alang sa mas hingpit nga chewing food. Kini usa ka maayo nga pagpugong sa paglungtad sa calculus, caries ug pagpalambo sa gastric function.