Brioshi

1. Sa kneader isagol ang tanan nga mga sangkap. Dili namo ibutang ang lana. Mga gagmay nga cubes sa nara Sagol: Panudlo

1. Sa kneader isagol ang tanan nga mga sangkap. Dili namo ibutang ang lana. Giputol namon ang lana nga adunay gagmay nga mga cubes. Nagdugang kami sa gagmay nga bahin nga mantikilya diha sa minasa, nga gimasa sa usa ka maayong katulin sa kneader. Kami nagmasa hangtud nga ang minasa nakakuha sa usa ka hapsay, homogenous nga masa. 2. Ibutang ang minasa ngadto sa usa ka plato ug, itabon kini sa cellophane, ibutang kini sa refrigerator sulod sa dose ka oras. 3. Kuhaa ang minasa gikan sa refrigerator ug putlon ang ikaunom nga bahin. Uban sa nahibiling pagsulay, maghimo kami og sausage ug bahinon ngadto sa napulo'g unom ka bahin. 4. Lubricate papel nga mga porma sa lana. Paligira ang mga piraso sa minasa ngadto sa mga bola ug ibutang kini sa mga porma. Naglalaw kami sa bunon. Gikan sa bahin sa test nga nahibilin, usa ka unom ka bola. Kining gagmay nga mga bola gibutang sa mga grooves sa bun. Lubrisa ang mga bunon sa pinutol nga itlog, isablig sa asin o liso sa liso. Ayaw pagtabon, sulod sa usa ka oras ang mga bunon kinahanglan moabut. 5. Sa mga napulo ngadto sa kinse minutos, magaluto sa tunga sa hurnohan, ang temperatura kinahanglan nga 225 degrees. 6. Andam na ang mga bunon. Pagbaton og usa ka nindot nga gana alang kanimo.

Pagkaon: 16