- humok nga Italian sausage casing - 3 ka piraso
- ahos - 3 ka ngipon
- mga bulbs - 1/2 Pieces
- Portobello nga mga uhong - 180 ka gramo
- Tortellini nga adunay keso - 450 Gramo (frozen)
- Mga dahon sa Sage - 8-10 ka piraso
- keso Mascarpone o cottage cheese - 240 Gramos
- Mozzarella keso - 150 ka gramos
1. Panangpit ang hurnohan sa 175 degrees. Guntinga ang sausage ug mga uhong. Matahum nga pagputol sa ahos. Guntinga ang sibuyas ngadto sa mga cubes. Init ang kaldero sa mainit nga kainit uban ang 1 ka kutsara nga lana sa oliba. Idugang ang tinadtad nga sausage ngadto sa frying pan ug fry hangtud nga kini parehas nga browned. Ibutang ang sausage sa usa ka plato ug ilain. 2. Sa mao gihapong pan fry nga ahos ug sibuyas gaan, idugang ang mga uhong ug fry sa kainit nga kainit hangtud brown, mga 10 ka minutos. 3. Pag-andam sa tortellini sumala sa mga instruksyon sa pakete. Pag-ilalom, ibubo sa lana sa oliba, tabuni ang panaksan sa usa ka tualya ug ibutang sa gawas 4. Sa pagproseso sa pagkaon, isagol ang Mascarpone nga keso ug mga dahon sa mensahe. 5. Pag-mix sa masa nga keso uban ang sausage ug mga uhong, pagpalihok hangtud nga homogenous. Kung ang humot nga daw baga kaayo, dugangi ang usa ka gamay nga sabaw nga manok hangtud nga ang gitinguha nga pagkaporma makab-ot. Panahon sa asin ug paminta sa pagtilaw. 6. Pagpalihok sa masa gikan sa tortellini. Ibutang ang sinagol sa usa ka linuto sa kalaha, nga gihumol. 7. Isablig sa cheese mozzarella. Ibutang sa hudno ug pagluto sulod sa 30 minutos hangtud nga ang keso mobalik nga brown ug magsugod sa bula. 8. Kuhaa gikan sa hudno ug sa pag-alagad, pagdayandayan sa tinadtad nga mensahe.
Pagkaon: 6